材质：

白菜250克，香油、酱油、精盐、味精、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。

实践：

将白菜洗净，切成细条，在沸水中焯3-5分钟，然后用冷开水冷却，沥干水分，放入盆中。

加入适量酱油、香油、醋、精盐、糖、葱花、姜丝、味精，拌匀，调味。

凉拌包心菜

材质：

白菜250克，香油、酱油、精盐、味精、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。

实践：

将白菜洗净，切成细条，在沸水中焯3-5分钟，然后用冷开水冷却，沥干水分，放入盆中。

加入适量酱油、香油、醋、精盐、糖、葱花、姜丝、味精，拌匀，调味。

泰式凉拌包菜

材质：

果馅饼 5 个鸡蛋、2 杯水、1 罐炼乳、

实践：

放入盆中拌匀，倒入平板，放入大烤盘中，烤盘中烧热水，盖上一张锡纸，放入325F烤箱，烤45度-50分钟，放入冰箱冷藏后再吃，淋上一层蓝莓糖浆。有时我会把糖浆烧焦，放在盘子的底部。忙的时候可以偷懒，但还是好吃。

奶香包心菜

材质：

卷心菜、奶油、盐

实践：

1、白菜娃娃剪掉老根，剥掉外层老叶，洗净切成两半，这样更容易入味。

2、油锅中放入一小块黄油（BUTTER），中火融化，加入小白菜翻炒，加盐调味。如果黄油咸了，控制盐的量，继续炒至切面有点焦黄。

包心菜炒黑木耳

材质：

白菜250克，黑木耳100克，精制植物油、香油、酱油、精盐、湿淀粉、白糖、米醋适量。

实践：

白菜去掉老叶，洗净，撕成小片，沥干水备用；黑木耳洗净，控水备用。

炒锅置火上，将油烧热，然后加入准备好的白菜和黑木耳翻炒。然后加入适量酱油、精盐、糖调味。待味道吸收后，用湿淀粉勾芡，然后加入适量米醋，淋上香油。服务。

包心菜炒西红柿

材质：

白菜250克，西红柿150克，葱花、姜末、精盐、味精、酱油各适量。

实践：

先将白菜洗净切片，西红柿放入沸水中焯一下，去皮切块备用。

油锅烧热后，先加入葱花、姜末炒香，然后加入白菜片炒至七成熟，加入西红柿略炒。然后加入适量精盐和酱油煮至入味。加入适量味精拌匀即可调味。服务。

醋溜包心菜

材质：

白菜500克，米醋15克，精盐、味精、白糖适量。

实践：

将白菜洗净，切丝，加盐腌半小时，备用。砂锅内放入少许植物油煮至熟，加入白菜翻炒，加入米醋，最后加入味精、糖、盐即可食用。

包心菜苹果汁

材质：

卷心菜100克，胡萝卜100克，苹果100克，蜂蜜适量。

实践：

苹果去皮，将所有材料倒入榨汁机中，制成果汁200克。

麦淀粉油塌饼包蛋包心菜

材质：

小麦淀粉煎饼100克（0.6克），鸡蛋1个（6.3克），白菜150克（1.95克）。

实践：

小麦淀粉做成煎饼，鸡蛋烧成荷包蛋，油炒白菜。

干锅手撕包心菜

材质：

白菜半颗，猪油150克，干辣椒，花椒少许，陈醋，盐，糖，味精少许

实践：

1、白菜洗净，去掉蒂，用手撕成小块备用。

2、将生猪油烧至金黄色，加入干辣椒、花椒炒香；加入白菜翻炒；加入适量盐，翻炒；加入醋、糖炒匀，再加入适量味精，盛盘即可。

清炒包心菜

材质：

卷心菜

实践：

1.不要用刀，只需用手将叶子推开，切成合适的大小，然后清洗即可。

2、锅中倒入半勺油烧热，加入蔬菜，中火炒至菜叶变软。

3.加入调味料，用大火炒均匀。