材质：

生地黄汁1升、姜汁1杯、清酒2升。

实践：

用药时，先将地黄汁煮沸35秒，然后加入姜汁，加酒煮12秒。

地黄姜汁酒

材质：

生地黄汁1升、姜汁1杯、清酒2升。

实践：

用药时，先将地黄汁煮沸35秒，然后加入姜汁，加酒煮12秒。

地黄汁酒

材质：

地黄汁一石，酒二斗。

实践：

将药与酒一起搅拌，再煎。

姜汁酒

材质：

取姜汁60%为三份，鸡子三块为三份。

实践：

以上两种口味，先用米酒三杯，醋二杯，同煮，加姜汁两杯，再煎煮沸后倒出。用蛋黄一个，趁热搅动，趁热喝，过一会儿再喝。服用这三份。

姜汁酒方

材质：

取姜汁6杯（3人份）、鸡子3块（3人份）。

实践：

前二味，先用酒三分杯，醋二分杯。煮沸，加姜汁二分杯，再煎煮沸。加入1 颗鸡子，趁热搅拌。

猪膏姜汁酒

材质：

猪油100克，姜汁100克，黄酒500毫升。

实践：

将猪油煮沸，加入姜汁、黄酒，拌匀，煮烂。

早晚各服一次，每次20毫升。

坦都里烤鸡黄姜饭

材质：

A. 肉鸡腿1只，姜黄饭1碗，B. 姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，酸奶2汤匙，柠檬汁1又1/2茶匙，Garam Masala 1汤匙，1/2盐茶匙、细砂糖1茶匙

实践：

1、鸡腿洗净，用刀从里到尾切开。

2. 将所有调味料和材料B混合成腌料，加入步骤1的鸡腿，腌制3小时。

3、将步骤2腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱，160烤20分钟。与姜黄饭一起食用。

脆炸黄姜鸡

材质：

鸡腿4个、洋葱1个、大蒜3个

实践：

1. 将洋葱切丝，大蒜切片，备用。

2、鸡腿加入生抽拌匀，加入姜黄粉腌制15分钟左右上色，然后加入葱末、蒜末、盐、糖，腌制3小时左右备用。

3.将腌制好的鸡块放入180油锅中煎约8分钟至熟。

黄姜饭

材质：

材料A)：白米150 克，水100 毫升，浓椰奶100 毫升，盐1/2 茶匙，姜黄粉1/2 茶匙，八角2 颗，豆蔻3 颗，丁香5 颗材料B)：整只鸡腿1 条，姜1 汤匙果汁、姜黄粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、绍兴酒1汤匙

实践：

做法： 1.将鸡腿加入剩余的材料B中，拌匀，腌制15分钟，备用。 2、白米用适量水浸泡15分钟，沥干。将米放入砂锅中，加入水、椰奶和剩余的材料A，拌匀，盖上锅盖，小火煮至微干。 3. 将腌制好的鸡腿放在米饭上，盖上锅盖，小火煮15-20分钟至熟，关火即可食用。

半夏乌梅黄姜水

材质：

生姜半夏、乌梅各5片，黄连2克，姜6片。

实践：

水煎服。

香炸黄姜风味鸡腿

材质：

小洋葱、大葱、大蒜、辣椒、干辣椒、高良姜、西红柿、罗望子肉

实践：

1.将所有材料处理，罗望子肉加水，榨成汁（罗望子汁）

2、将所有处理好的材料放入搅拌机中捣碎。

3.锅中热油，倒入辣椒酱翻炒，不断搅拌以免粘锅，炒至干。

4、出锅前加入适量盐、糖、味精调味。