材质：

杜仲五钱，五味子二钱，羊肾（羊肾）一对，葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、花生油、干淀粉各适量。

实践：

将杜仲、五味子装入纱布袋中，扎紧口部，放入砂锅中，加适量水，文火煮半小时。取出纱布袋，加热浓缩成浓稠液体，待冷却，用药液使其干燥。淀粉用作肉汁；将羊肾洗净，切成两半，去掉筋膜和腺体，切成小块。先裹上淀粉芡汁，再用滚烫的花生油炒至嫩，然后加入酱油、精盐、葱丝、姜丝，加味精即可食用。

杜仲炒羊肾

材质：

杜仲五钱，五味子二钱，羊肾（羊肾）一对，葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、花生油、干淀粉各适量。

实践：

将杜仲、五味子装入纱布袋中，扎紧口部，放入砂锅中，加适量水，文火煮半小时。取出纱布袋，加热浓缩成浓稠液体，待冷却，用药液使其干燥。淀粉用作肉汁；将羊肾洗净，切成两半，去掉筋膜和腺体，切成小块。先裹上淀粉芡汁，再用滚烫的花生油炒至嫩，然后加入酱油、精盐、葱丝、姜丝，加味精即可食用。

杜仲炒腰花

材质：

杜仲30克，猪肾500克，胡椒粉、葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、猪油适量。

实践：

杜仲炒浓汁备用；将猪肾剖开，去掉筋膜，切成腰花；将腰花与杜仲汁、料酒、精盐混合。锅置大火烧热，倒入猪油，烧至80%热时，加入花椒、葱丝、姜丝，加入腰子，用酱油煮，大火炒匀，即可食用。加味精调味即可食用。

杜仲炒牛腰

材质：

杜仲20克，黑木耳20克，淀粉30克，蛋清1个，味精3克，葱10克，料酒10克，牛腩300克，香菇25克，香菇10个酱油克，盐5克，姜5克，素油50克。

实践：

1、杜仲用盐水炒香，打成细粉；将黑木耳泡透，除去杂质，撕成片；将蘑菇洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

2、牛腩切两半，去掉白腺，洗净，切成腰子，放入碗中，加入淀粉、酱油、蛋清、盐、料酒和味精拌匀。

3.炒锅大火烧热，加入植物油烧至60%热，加入姜葱炒香，然后加入牛肾、杜仲、黑木耳、香菇、料酒、盐、酱油、味精，炒熟即成。

4、用盐水炒，可以破坏杜仲胶，有利于药效发挥。

核桃杜仲炒兔腰

材质：

核桃仁30克，杜仲15克，兔肾300克，生菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、用平油将核桃仁炒香；将杜仲用盐水炒熟，研成细粉；兔肾洗净切薄片，生菜去皮切薄片，生姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入兔肾和料酒，炒至变色。然后加入核桃仁、杜仲粉、生菜、盐、鸡精翻炒。煮熟后即可食用。

韭菜炒羊肾

材质：

韭菜150克，羊肾120克，各种调料适量。

实践：

将韭菜、羊肾放入铁锅中炒熟，加佐料调味同食，每日一次，710天为一个疗程。

椒葱炒羊肾

材质：

羊肝100克，羊肾100克，葱50克，红辣椒1个，姜10克，花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，胡椒粉2克绍兴酒、湿生粉适量、香油1克。

实践：

1、羊肝切片，羊肾切片，葱去皮切成斜片，红辣椒切片，姜去皮切片。

2.向锅中加入水。水烧开后，加入羊肝片和羊肾片。用大火快速将它们焯烫至半熟。把它们倒出来放在一边。

3、另锅烧热油，放入姜片、葱片、红辣椒片，翻炒片刻，加入羊肝片、羊肾片，加入绍兴酒，加入盐、味精、胡椒粉，翻炒大火煮开后，用湿玉米淀粉勾芡，淋上香油。

川断炒羊肾

材质：

川排骨15克，羊肾2对，羊肉250克，大麦仁20克，油、盐、姜、葱、味精适量。

实践：

锅中热油，放入姜片炒香；将羊肾、羊肉洗净切块，与川排骨一起放入锅中，一起炒。煮熟后，加入伊尔籽和葱，一起炒。加适量水，盖上锅盖焖。煮，熟后加盐、味精调味。

远志炒羊肾

材质：

远志20克，羊肾250克，洋葱100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，黄豆粉25克，和35克植物油。

实践：

1、远志加水150克煮25分钟，过滤，备用；将羊肾切成3厘米见方的肾；将洋葱切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入葱、姜炒香。然后加入羊肾、料酒、药液，炒至变色，然后加入洋葱、盐、鸡精炒至熟。服务。

羊肾腰豆杜仲汤

材质：

材料：羊肾100克，芸豆50克，杜仲15克，生姜10克，羊骨汤1000克。调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

实践：

1、羊肾去腥味，洗净。将它们放入沸水中浸泡10分钟，然后沥干。芸豆、杜仲洗净，生姜切片备用。

2、烧热干净锅，放入芸豆、杜仲、姜片、羊骨汤。煮沸，然后转中火，煮30分钟。加入羊肾，再煮30分钟调味。服务。

影响

杜仲能补肝肾阳气，对肝肾亏虚引起的腰膝酸软、冷痛、小便频数有一定的治疗作用。

芸豆可以通经散瘀。猪腰肉对肾虚、耳聋、水肿、腰痛、遗精等有相当的治疗作用。

爱心提醒

一般人群都可以消费。

杜仲爆羊肾

材质：

杜仲15克，五味子6克，羊肾500克，生粉、酱油、盐、葱、姜、植物油适量。

实践：

1、将杜仲、五味子放入锅中，加水适量，煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠汁，备用。

2.将羊肾洗净，去掉筋膜和腺体，切成小块，放入碗中，加入药汁和生粉拌匀。

3.锅烧热，加入植物油，将腰子炒至嫩熟，加入酱油、黄酒、葱、姜，翻炒片刻。