材质：

培根4片、紫苏叶4片、奶酪2片、海带4片、白米200克

实践：

1.将培根煎一下，放在一边。

2. 将白米均匀搓成4个扁长方形的饭团，放入平底不粘锅中煎至两面微金黄色即可食用。

3、将芝士片切成和饭团一样大小，一块放在炒好的饭团上，放上一片紫苏叶，然后将饭团与芝士、紫苏叶和培根一起卷起来，然后卷起来与一条。只是海藻片。

培根起司煎饼

材质：

培根4片、紫苏叶4片、奶酪2片、海带4片、白米200克

实践：

1.将培根煎一下，放在一边。

2. 将白米均匀搓成4个扁长方形的饭团，放入平底不粘锅中煎至两面微金黄色即可食用。

3、将芝士片切成和饭团一样大小，一块放在炒好的饭团上，放上一片紫苏叶，然后将饭团与芝士、紫苏叶和培根一起卷起来，然后卷起来与一条。只是海藻片。

培根起司可丽饼

材质：

酥皮1片、熟培根3片、奶酪2片、玉米粒适量、生菜丝适量、黄瓜片适量、蛋黄酱50克

实践：

1.先将培根煎一下，备用。

2. 酥皮饼皮的做法，请参考本网站的菜谱-【酥皮饼皮】。当薄饼皮半熟时，加入培根和奶酪片。

3、待饼皮金黄酥脆时，加入玉米粒、生菜丝和黄瓜片，上面淋上蛋黄酱，用长刀折成扇形。

培根起司球

材质：

1.三花奶60克，水100克，黄油50克，盐5克，2.木薯淀粉200克，3.鸡蛋1个，4.芝士粉50克，5.培根2片

实践：

1、黄油融化后，与蒸好的花奶、水、盐混合均匀，然后依次加入材料2、3、4搅拌。

2、培根切碎，加入步骤1的材料中，搅拌至面团不粘手、质地柔软。 （如果变得粘稠，请添加更多木薯粉。）

3. 将步骤2的面团分成小剂子，放入180的烤箱中烘烤约20分钟，直至表面龟裂、干脆。

培根起司蛋饼

材质：

中筋面粉：300克

实践：

1. 中筋粉过筛，与调味料A拌匀

2.按照方法1加入开水，快速搅拌均匀成雪花状，然后加入冷水，搅拌均匀揉成面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

3、将步骤2的面团揉成光滑的面团，分成每个80克左右的小剂子，擀成圆形面团。

4.锅中加入少许油预热，放入面团煎至两面焦黄。

5.将培根和大葱洗净，沥干水分，将培根切丝，大葱切成葱花，备用

6.锅内放入适量油，倒入腊肉丝炒香备用。

7、锅中烧热1汤匙油，将鸡蛋打入蛋液，加入调味料B和葱花拌匀，倒入锅中，中火煎至半固体，铺上饼皮

8. 将步骤6 平铺在饼皮上，然后撒上切碎的披萨奶酪。融化后，沿同一方向卷起，取出，切成小块。

玉米起司煎餃

材质：

1 颗玉米

实践：

1、起锅，将培根切成小块，炒香；将玉米粒从玉米中取出，放在一边。

2、在与上述相同的锅中，取出玉米杆，刮去玉米胚芽，放入锅中。然后加入玉米粒，炒香。添加50cc。高汤并煮沸以释放味道。加入切碎的奶酪，搅拌均匀，去除汁液。

3、将饺子皮放入塑料袋中，用棍子擀薄，然后加入适量上一步的馅料，包成饺子形状。

4. 锅中烧热1汤匙油，关火，放入饺子，然后转小火，加入50 c.c.的油。汤汁，盖上锅煎至熟，取出放入成品盘中组装。

土司煎饼

材质：

吐司3片，中筋面粉100克，虾仁70克，韭菜50克，卷心菜50克，胡萝卜丝20克，水150克，色拉油3汤匙，白菜1/2茶匙盐、泡菜80克

实践：

1. 将吐司放入搅拌机中打成碎屑，备用。

2、虾仁用冷水焯一下；将韭菜切段；将卷心菜切碎放在一边。

3. 将步骤1和2的所有材料与胡萝卜丝、中筋面粉和盐混合，然后加水搅拌均匀。

4.锅中热油，放入步骤3的面团，小火煎2分钟，翻面压薄，继续小火煎至两面酥脆，取出切成小块切块，装盘时加入泡菜。就是这样。

吐司煎鸡蛋

材质：

吐司3块，鸡蛋3个，黄油一小块，盐适量

实践：

1.在案板上盖上保鲜膜，然后将一片吐司放在保鲜膜上

2.用圆形饼干切刀在吐司中间切一个圆孔。

3.用水果压圆机在圆孔周围对称地挖出6个小圆圈。

4.将三片吐司一片一片地挑出来，使吐司中间出现一朵花的形状。

5.用小火加热平底锅，将黄油分成3份，每次融化1份。

6.黄油融化后，加入一片吐司，煎至金黄色，然后翻面

7、将一个鸡蛋敲入吐司的花形孔中，均匀撒上少许盐，小火慢慢煎鸡蛋。

8.一两片吐司，一个煎蛋，一杯牛奶或豆浆，一些水果。这个早餐（或者下午茶）很不错吧？

土司煎蛋

材质：

1片吐司

实践：

1. 用饼干切刀或玻璃杯在吐司的腹部切一个洞。

2、平底锅小火加热，放入吐司片，中间的洞里抹上适量黄油。

3.黄油融化后，将鸡蛋打入孔中。大约需要一分半钟，鸡蛋底部才会凝固。

4、然后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，鸡蛋煎熟后装盘。

小诀窍

1.全程火要小，不然鸡蛋还没凝固，吐司就烤焦了。

2、煎的时候要有耐心，等鸡蛋底部凝固了才翻面，不然蛋黄会流到吐司上。

起司培根马芬

材质：

黄油117克、糖粉32克、盐3克、全蛋139克、低筋面粉213克、泡打粉6克、粗黑胡椒4克、芝士粉43克、43牛奶克、培根2片、高熔点奶酪50克

实践：

1.让黄油片在室温下软化，放入搅拌碗中。加入过筛的糖粉和盐，慢速搅拌至颜色变白，体积变大，蓬松。

2. 将全蛋分批加入步骤1中，搅拌均匀至完全吸收。

3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，与步骤2中的粗黑胡椒粉和芝士粉一起加入，慢速搅拌至无粉，然后改中速搅拌均匀，加入牛奶并搅拌均匀。然后加入切成小块的培根和切成小块的高熔点奶酪搅拌均匀，形成面糊（可以保留一点培根和高熔点奶酪用于表面装饰）。

4.将步骤3装入裱花袋，将松饼纸模挤入松饼纸模至八十满，放入预热好的烤箱，上层190，下层170烤约25年分钟，然后取出。

起司蘑菇培根蝴蝶面

材质：

蝴蝶面100克、蘑菇30克、培根20克、洋葱10克、黄油10克、鲜奶油30cc、帕尔马干酪15克

实践：

1.将蝴蝶面放入沸水中焯8分钟左右，然后用凉水浸泡备用。

2.用黄油将蘑菇、培根和洋葱炒香，加入少许鲜奶油和帕玛森芝士炒至酱汁微干，加入蝴蝶面拌匀，上桌前撒上现磨芝士粉即可。