大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉蘸料蒜末的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤肉蘸料蒜末的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤茄子上的蒜蓉是怎么做的啊？

1、烧烤茄子上的蒜蓉是怎么做的啊？

第一步：先把大蒜去壳，清洗干净（分量：50克）

第二步：再把生姜去皮，清洗干净（分量：15克）

第三步：将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子里

第四步：再放入味精（分量：12克）

第五步：再放入耗油（分量：3克）

第六步：再放入柱侯酱（分量1.5克）

第七步：然后把食用油称好（分量：25克）

第八步：将称好的这些原料（注：食用油不要加到里面去搅哦），用搅拌机全部搅碎

第九步：将食用油放入锅中烧热。

第十步：最后把烧热的食用油，全部倒入碗中，然后再搅拌均匀即可。

第一步：先把大蒜去壳，清洗干净（分量：50克）

第二步：再把生姜去皮，清洗干净（分量：15克）

第三步：将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子里

第四步：再放入味精（分量：12克）

第五步：再放入耗油（分量：3克）

第六步：再放入柱侯酱（分量1.5克）

第七步：然后把食用油称好（分量：25克）

第八步：将称好的这些原料（注：食用油不要加到里面去搅哦），用搅拌机全部搅碎

第九步：将食用油放入锅中烧热。

第十步：最后把烧热的食用油，全部倒入碗中，然后再搅拌均匀即可。

准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】，然后在上面浇上一层香油，增加香味。

材料

长条茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，盐，香油，植物油，鸡精少许

做法

1.将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用

2.大蒜去皮捣碎，加入盐少许，香油30ml

3.鸡精少许一起搅拌

4.将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上

5.将茄子放入碳火上烤15分钟

6.在涂上一层香油和植物油。

7.带蒜蓉表面金黄即可出锅，然后装盘淋上香葱即可

蒜蓉茄子烧烤的蒜蓉的做法如下：

1.准备蒜、葱、姜，切成细末，放入碗中备用。

2.加入少量盐，轻轻地拌匀。

3.加入适量的橄榄油或食用油，搅拌均匀。

4.将材料静置片刻后，再次混合均匀即可。 制作好的蒜蓉可以沾着茄子一同烤，口感更加美味。

1、将大蒜和小米椒切成末，加一点点油，将大蒜和辣椒炒香备用。

2、茄子洗干净，用锡箔纸包裹起来，要注意锡箔纸是哑光的一面朝食物，放在烧烤盘上，这个烤盘一般电陶炉都有配套的。

3、开火，干烤就行，中途要戴隔热手套，茄子一面软了就换另一面，直到整颗茄子手感都变软。

4、从茄子中间划一刀，注意不要切到底，只把表皮切开即可。

5、蚝油、生抽、孜然粉、白胡椒粉、鸡粉盐和油，搅拌均匀，均匀的刷在茄子上。

6、将炒香的蒜泥辣椒铺满茄子表面，然后再连同锡纸一起放在烧烤盘上继续烤至表面冒热气，香气散发出来即可撒葱花关火了。

1. 蒜蓉是由蒜泥、盐、酱油、醋、糖、香油等调料混合而成的。
2. 蒜蓉的制作方法是将蒜剁成蒜泥，加入适量盐、酱油、醋、糖、香油等调料，搅拌均匀即可。
3. 蒜蓉不仅可以用于烧烤茄子，还可以用于拌凉菜、蘸火锅等多种菜肴，是一种常见的调味品。

到此，以上就是小编对于烤肉蘸料蒜末的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉蘸料蒜末的做法大全的1点解答对大家有用。