大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么学会饺子蘸料配方呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么学会饺子蘸料配方呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 饺子蘸料汁的做法简单？

1、饺子蘸料汁的做法简单？

酸汤蘸料

1.碗中放入葱、香菜碎、紫菜碎、虾皮。

2.再放入适量盐、味精，以及油泼辣子2大勺。

3.放入2:1的生抽和醋。

4.喜欢喝饺子汤的可以再适量放一些饺子汤。

芝麻蘸料

1.烧热油，碗里放入辣椒、芝麻、少许盐，随后倒入热油，搅拌均匀。

2.放上适量醋、蒜泥、香菜。

花生酱蘸料

1.放入1汤匙花生酱，半汤匙老抽，1汤匙醋。

2.倒入50-80ml凉白开。

3.放入1汤匙辣椒油，1汤匙熟的白芝麻。

4.撒入一小把葱花

1、准备原料：辣椒面、白芝麻、菜籽油、洋葱、香菜、香葱、香料（八角、桂皮、香叶）、生抽、蚝油、香醋、鸡精、五香粉、盐

2、炸制香油：起锅烧油，放入洋葱、香菜、香葱，小火慢炸，炸至材料变干发黄后捞出，然后再放入香料，炸至变成灰黑色捞出，这样炸出来的油就非常非常的香。

最好用菜籽油，这种油更香，并且冬季低温环境下也不易凝固；放入这么多的具有辛香味的蔬菜及香料，目的就是吸取它们的香味，使融入到油中，这样油就变得非常香了，炸出来绝对是香气四溢。

3、碗中放入辣椒面、白芝麻，倒入刚炸出来的热油，油温控制在80度左右，温度过高的话会把辣椒面等烧焦烧糊掉，没温过低又激发不出香味，边倒边搅拌，然后加入生抽、蚝油、香醋、鸡精、五香粉、盐等，搅拌均匀即可食用。

最简单做法：

1、将剥好的大蒜洗净放在蒜臼子里捣成蒜泥，或者用菜刀切成末儿也行，放入碗中待用。

2、加入老陈醋、酱油、食用盐和味精少许，为了提鲜味，你也可以少加入点白糖。

3、有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品，品尝一下味道确实很鲜美，但是从个人经验来讲我不愿意使用这样的调味品，更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替。

4、要想使蘸料更加香美，你再向碗里滴几滴香油，则更加完美了。

5、将调制好的蘸料用筷子搅拌均匀即可食用了。要注意这种制做蘸料的方法简单适用，吃饺子时现吃现做，不要做太多，一顿够吃就行，吃不了的扔了可惜，留着下顿再吃就有可能变味。

到此，以上就是小编对于怎么学会饺子蘸料配方呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么学会饺子蘸料配方呢的1点解答对大家有用。