大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拌饺子蘸料不加辣怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍拌饺子蘸料不加辣怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃饺子的蘸料中除了醋和辣椒,还能放什么比较好吃?

1、吃饺子的蘸料中除了醋和辣椒,还能放什么比较好吃?

韭菜饺子蘸料，这种是最为简单的蘸料，只需要将大蒜去皮切碎后，和陈醋，食盐调制均匀即可。牛羊肉馅蘸料，自己家里调制的辣椒油，配上适量的腐乳汁搅拌，最后倒入适量的酱油，放上香菜，葱末调制。海鲜馅饺子蘸料，把大蒜去皮切碎，加入适量的辣椒油，海鲜酱油调制即可。

对于素菜饺子，制作蘸料的方法是：将干辣椒切半，草果捣碎，与辣椒面混合后放入碗中。接着将玉米油加热至沸腾，然后倒入碗中，迅速搅拌，最后加入芝麻油制成辣椒油。将辣椒油中的辣椒籽过滤出来，与酱油混合调制。

麻辣蘸料 作为一个四川的妹子，从小就是在辣椒里“泡”大的，我最爱吃的饺子蘸料，就是麻辣口味的。蘸料里面通常会加辣椒油、胡椒粉、酱油、小米辣、大蒜，再加入少许的白沙糖来提味，这样做出来的蘸料好吃到爆了！酸香蘸料 对于比较爱吃醋的人，就可以选择这种口味的蘸料。

辣椒醋汁：在碗中倒入适量的米醋和辣椒油，搅拌均匀即可。这种蘸料适合搭配素馅和海鲜馅。3：蒜泥汁：将适量的蒜泥、生抽、香油、盐、鸡精、白糖、辣椒油混合均匀即可。这种蘸料适合搭配素馅和肉馅。4：麻辣汁：将适量的花椒粉、辣椒油、香油、盐、味精、酱油混合均匀即可。

香辣型：第一步碗中加入一勺花生碎，花生碎可以用生花生放平底锅内稍微一煎，用擀面杖压碎即可。一勺蒜蓉、一勺小葱碎、一勺香菜碎、一勺糖，少量味精。第二步加入两勺生抽、两勺辣椒红油、半勺芝麻油搅拌均匀即可。这个香辣型的可以不放醋，也可以当成火锅蘸料来吃。味道很鲜美。

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