材质：

荸荠120克，厚朴30克（姜炒），陈皮30克，香菜仁30克（炒），白糖120克，橘饼30克，冰糖120克，和60克蜂蜜。

实践：

将以上8种口味放入干净的器皿中，加入3公斤白酒浸泡。十天后，除去残渣，备用。

噎膈酒

材质：

荸荠120克，厚朴30克（姜炒），陈皮30克，香菜仁30克（炒），白糖120克，橘饼30克，冰糖120克，和60克蜂蜜。

实践：

将以上8种口味放入干净的器皿中，加入3公斤白酒浸泡。十天后，除去残渣，备用。

荸荠噎膈酒

材质：

荸荠60克，厚朴15克（姜炒），陈皮15克，白豆蔻仁15克（炒），橙饼15克，白酒1500克，白糖60克、冰糖60克、蜂蜜30克。

实践：

将上述前5味放入容器中，加酒、糖、冰糖、蜂蜜，浸泡14天，去渣。

断膈酒

材质：

松萝36克，甘草36克，常山108克，瓜梗21根，水900毫升，黄酒900毫升。

实践：

将以上4味药捣碎，放入器皿中，加水、黄酒煎煮，煮沸900毫升。服务。