材质：

1. 3个土豆

实践：

1.土豆去皮，切成条状

2、土豆条用盐水浸泡十分钟左右

3.将土豆条放入水中煮，不要煮过头。

4、将土豆条沥干水分，晾干后放入冰箱冷冻室

5、想吃的话，拿出来直接在油里煎，不用解冻。

小诀窍

ps: 不必烘干，但一定要冷冻，防止水喷油到油底壳里。

沾上番茄酱就更美味了！也可以根据个人喜好撒上细盐。

自制美味薯条

材质：

主料：土豆两个，玉米淀粉，辅料，盐少许

实践：

1.土豆去皮切片，蒸熟，捣成泥。

2.加入玉米淀粉，揉成光滑的面团，松弛10分钟。

3.擀成0.5厘米厚的片。

4.切成条。

5、锅中放油，油热时放入薯条，中火煎至薯条浮到表面。

如何制作美味的自制炸薯条视频和技巧

1、搭配番茄酱吃，味道极好。

2、热吃比冷吃味道更好。

自制美味薯条

材质：

1. 3个土豆

实践：

1.土豆去皮，切成条状

2、土豆条用盐水浸泡十分钟左右

3.将土豆条放入水中煮，不要煮过头。

4、将土豆条沥干水分，晾干后放入冰箱冷冻室

5、想吃的话，拿出来直接在油里煎，不用解冻。

小诀窍

ps: 不必烘干，但一定要冷冻，防止水喷油到油底壳里。

沾上番茄酱就更美味了！也可以根据个人喜好撒上细盐。

DIY美味薯条

材质：

土豆约3个，油（较多），盐

实践：

1.土豆洗净去皮，切成细长条。按照你平时在快餐店吃的薯条的规格来切。每条的宽度不应超过一厘米。当然，长度越长越好。

2.然后将土豆放入盐水中浸泡10分钟。

3、将盐水泡好的土豆取出，放入沸水中，大火煮两到三分钟左右。薯条煮熟后，就可以从锅里捞出来了。注意：土豆不要煮过头。如果土豆煮熟了，它们就会失去形状。

4.将煮好的薯条取出，沥干水分，摊平晾凉。

5.将薯条放入冰箱冷冻至变硬。

6.锅中烧热油，小火煎。分成2次，先煎两分半钟；出锅后放在一边，想吃的时候再煎一分钟。

小诀窍

吃时可趁热撒盐，沾番茄酱吃（不加番茄酱味道一样好）。

推荐：有一个牌子的番茄酱叫“盛记”。味道与快餐店的番茄酱相似。你可以买来试试！

美味薯条

材质：

土豆1~2个，盐、番茄酱适量。

实践：

将土豆去皮，洗净，切成长条，宽度最好在1厘米以内，放入沸水中焯一下。 （油炸的味道更好，而且土豆里有淀粉，如果焯水的话，油炸的时候就不会粘在一起了。）

将煮熟的土豆沥干，平铺冷却。小火慢慢煎至金黄色（加少许盐）。炸至金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就做好了。这是原来的炸薯条。当它们还热的时候，挤上番茄酱。 mms是不是很简单？

肯德基美味薯条

材质：

土豆、鲜奶、盐、番茄酱、植物油各适量。

实践：

1、土豆洗净，去皮，切成方条，用水洗去淀粉。

2. 将水放入锅中煮沸。水沸腾后，加入土豆，煮两到三分钟。取出并沥干。

3.让土豆冷却，将土豆放入小盆中，加入牛奶盖住土豆，盖上保鲜膜冷藏3小时以上。

4、将牛奶泡好的土豆条取出，沥干水分，放入冰箱冷藏3小时以上。

5、锅中放油，加入少许盐，将油烧至70%，将薯条煎至微焦，取出，等薯条稍凉后再煎至它们是金棕色的。

6. 搭配番茄酱即可食用。

美味薯条

材质：

主料：土豆2个

实践：

1、生土豆2个。

2.土豆洗净，剥去皮。

3. 将土豆切成手指粗的条。

4、锅中加入适量水，加入2茶匙盐，煮沸。倒入土豆条，煮2分钟。

5、将煮熟的土豆条取出，放入冷水中浸泡。

6.然后取出，充分控水。可以像晒菜用的竹筐一样摊开来晾干水份。

7、将土豆条放入容器中，撒上2汤匙干淀粉，搅拌均匀。

8.锅中烧热油。当油70%热时，加入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄色，捞出控油。

10.将炸好的薯条放入容器中，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

美味薯条

材质：

土豆300克，盐适量，油适量

实践：

1.土豆洗净去皮切条（断面约1*1cm，炒后会收缩。）

2. 将薯条浸入水中5分钟，捞出沥干。

3、先烧开一锅水，倒入薯条煮至熟（时间随你），捞出沥干（放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎一下。）

4.锅中放入适量的油，烧开后倒入薯条，煎至薯条变硬后捞出。

5.晾干一会儿，然后将油烧开，再煎一分钟。香脆的炸薯条就做好了。

6. 沾点番茄酱完美搭配

自制美味牛肉乾

材质：

全瘦牛肉1斤，葱片，咖喱粉0.5汤匙，酱油2汤匙，糖1汤匙，辣椒粉0.5汤匙，五香粉少许，蒜，姜

实践：

1.材料：全瘦牛肉腌料一斤：酱油2汤匙，糖1汤匙，辣椒粉1/2汤匙（不想吃就不要加），1/2咖喱粉一汤匙，五香粉少许，葱，蒜，姜

2、将牛肉放入冷水中大火煮开，然后转小火煮至用筷子扎牛肉不再流出来（也可以先切片后煮，这样就熟了）更快，但牛肉干可能更硬）

3.放凉后切片

4.然后将牛肉放入腌料中腌至汁收干（每块都要沾上腌料）

5、最后将红烧牛肉放在烤盘上，180度烤8到10分钟。

自制美味凉皮

材质：

小麦淀粉100克、水200克、火腿丝、黄瓜丝、生抽、辣酱、醋、香油

实践：

1、将100克小麦淀粉（淀粉）加入200克水中，放入搅拌机中搅拌均匀，将1/4溶液倒入披萨盘中，放入蒸锅中大火蒸2-3分钟，直至透明的。

2、蒸好皮后（为防止皮粘，放入冷开水中剥去）。如果你想让它更稠，就多倒一点溶液。我一共做了4个这样的皮肤。

3.切成你喜欢的宽度，就可以准备你喜欢的凉菜了：）我放的是火腿+黄瓜丝+生抽+辣酱+醋+香油……哇……

小诀窍

1）粉加水后充分搅拌，否则肯定失败！有时我偷懒，让搅拌机工作； 2）蒸好后，加入冷开水搅拌，使其脱模，防止粘连。 3）不，您必须使用披萨盘，任何平板都可以。

自制美味肉饼

材质：

肉馅半斤，面粉（我没称重就猜了多少），葱两根（小葱，我觉得一个大的就够了），盐，鸡精，老抽适量

实践：

1、肉馅中加入葱花、适量盐、鸡精、老抽拌匀。

2.将面团揉至尽可能柔软，混合后分成三份。

3、将三块面团擀薄，擀开一块，将肉馅均匀地铺在上面。

4、再擀出一块面团，放在第一个有肉馅的面团上，再铺上一层肉馅，然后将第三个面团擀薄铺在上面，捏紧边缘。

5.锅烧热，加入油，将蛋糕放入锅中。注意火候，不要煎，因为肉一定要熟。

6、锅中放入少许水，盖上锅盖。等待后，从锅中取出，待凉后切成块，即可食用！

小诀窍

1、肉馅一定要朝一个方向打。旺盛的时候会更美味。

2、面条软硬的话可以醒一会。

3.小火慢慢煮，确保熟了。