材质：

绿豆、银耳、红枣、枸杞、黄芪、薏米仁、冰糖

实践：

1.先将银耳泡发

2、将绿豆、大麦仁煮30小时，然后加入各种辅料（银耳、红枣、枸杞、黄芪）。

3.最后加入冰糖

夏季清爽祛暑汤水

材质：

绿豆、银耳、红枣、枸杞、黄芪、薏米仁、冰糖

实践：

1.先将银耳泡发

2、将绿豆、大麦仁煮30小时，然后加入各种辅料（银耳、红枣、枸杞、黄芪）。

3.最后加入冰糖

夏季清火奶茶

材质：

牛奶150克、绿茶/红茶2克、绿豆水100克、蜂蜜2克

实践：

1、先将绿豆洗净，放入不锈钢锅中煮沸10分钟取汁。

2、然后将绿茶/红茶与刚泡好的绿豆汁一起冲泡，取汁。

3、最后将热牛奶加入绿豆茶汁中，搅拌均匀。

4. 温热后，加入蜂蜜调味。

小诀窍

1、绿豆只有在不锈钢锅和冷开水中煮不超过10分钟，才能保持其营养价值和绿汤。

2.一定要等到果汁温热后才加入蜂蜜。

3、绿茶性寒，肠胃虚弱的人宜用红茶。

绿豆百合消暑汤

材质：

绿豆100克、鲜百合2朵、雪梨半个、芹菜1根（不是一根）、水1000毫升

实践：

1）绿豆浸泡2分钟，洗净，沥干。新鲜百合去掉叶子上的黑色部分，洗净。将梨去皮并切块。芹菜去掉叶子，洗净并切成小方块。

2）将绿豆倒入锅中，加水，大火煮沸，继续大火煮2分钟。

3）关火，取出绿豆。加入新鲜百合、雪梨丁和芹菜，继续加热绿豆水，再次煮沸，然后转小火煮5分钟。

4）夏天，绿豆百合汤冷却后，放入冰箱冷藏2小时后再饮用，味道更佳。

小诀窍

**不反对其他厂家，但确实不建议给孩子喝饮料，尤其是碳酸饮料。过多的二氧化碳会影响孩子的胃肠消化功能，饮料中大量的糖也会损害孩子的牙齿。

**为您的孩子（包括像您的丈夫和妻子这样的大孩子）自己制作饮料。它简单、便宜，而且主要是健康的。这道解暑汤还搭配了百合、梨和芹菜。汤里除了清热润肺之外，还溶有一丝甜味。无需添加冰糖和蜂蜜。如果喜欢吃甜一点的，可以稍微加一点。

**孩子也爱喝这个：蜂蜜绿豆奶茶

**绿豆的清热作用在绿豆皮，而清热解毒作用在肉中。夏天，想要解暑，喝绿豆汤就可以了。绿豆的煮时间不需要太长，几分钟就可以了。绿豆皮不要煮。

**可以将取出的绿豆加水继续煮。大火煮沸后，转小火煮20分钟，直至绿豆皮裂开，豆沙渗出。趁热加入冰糖搅拌，冷却后加冰块食用。味道好极了。还可以清热解毒。

**你可能觉得这太麻烦了，为什么不一起煮呢？不行，只要绿豆开花，从绿豆沙里渗出来，解暑的作用就消失了。

祛暑清心茶

材质：

鲜竹叶心、麦冬心、莲心、鲜紫苏各6克。

实践：

将以上药物放入锅中，加水煎汤取汁。冷饮代替茶。

复方四季清茶

材质：

四季青叶、大青叶各50克，防风、紫苏叶、荆芥各25克。

实践：

药物为粗粉，装入纱布袋中，每袋1015克，开水冲泡。每次1袋代替茶。

夏天必备____消食健脾消暑汤

材质：

补品材料、芦笋、排骨

实践：

1、将所用材料全部洗净浸泡备用。

2.将所有材料放入锅中，快速煮一分半钟

3.美味的夏日补汤新鲜出炉。

祛暑炒薏米水

材质：

薏米适量（薏米不用洗，如果不干净，可以用干净的湿毛巾擦）。

实践：

【实践】：

1.取干净的炒锅，无油无水，加入薏米，小火炒香。

2、等到米粒变成微褐色（炒薏米的过程会比较长，大概40-50分钟，要有耐心）。

【用法】：

1、晚上睡觉前，取一小把炒熟的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子。第二天一早即可饮用，喝后可加水。

2、也可以把炒好的薏米带到办公室，随时冲泡。

小诀窍

1、炒薏米时要不断翻炒，否则底部会烧焦；

2.薏米一定要炒至变黄。至于是浅黄色还是深黄色，就看你的口味了；

3.将炒好的薏米放入密封容器中保存；

4、炒薏米水很适合现在的天气，可以喝到立冬。

夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤

材质：

苦瓜、瘦肉、蚝鼓

实践：

1.剪得好。

2.把所有东西放下，煮一个小时。

桂圆大枣芦荟银耳汤水

材质：

芦荟罐头、红枣、银耳、桂圆、冰糖

实践：

1.材料准备~剩下的罐装芦荟就用在这个糖水里了~

2、在剥桂圆皮的过程中，我一直在想，桂圆和桂圆是同一种东西吗？但桂圆还是要剥皮的，不然就跟挖桂圆一样，太暴力了。

3、银耳泡软，切块。龙眼去掉籽，切成两半。芦荟没有经过修饰。整体比较好看~

4.开始做饭。第一步，将红枣水煮沸。首先将红枣放入锅中煮至少半小时。

5.加入所有材料，继续煮40分钟。最后加入冰糖。

小诀窍

冷热都好吃~

酸汤水饺

材质：

饺子、香菜、虾皮、十三香、小红辣椒、鸡精、醋、辣椒油、香油、葱花、味精、盐、酱油

实践：

1.将饺子煮3秒，然后捞起。

2、香菜、葱切碎，放入碗中。

3、加入鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、虾米、十三香和小红辣椒。

4、倒入开水冲洗步骤(3)，最后放入饺子。