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1. 海底捞火锅蘸料怎么调好吃

1、海底捞火锅蘸料怎么调好吃

海底捞油碟可根据个人口味来调，比如棒棒料：芝麻酱、冷开水、红油、生抽、糖、醋、味精、葱、姜、麻油。蚝油料：植物油、蒜泥、蚝油、料酒、糖、味精、胡椒粉。辣酱蒜泥料：辣酱、糖、生抽、醋、味精、蒜泥。

适量的辣椒油（可根据个人口味调整）适量的香油 将所有的调料混合均匀，最后加入香油和辣椒油调匀即可。这款蘸料鲜香微辣，适合大多数火锅食材。

蚝油、香醋、牛肉粒。网络名人酱的爆款 汤汁，蒜末，蘑菇酱，香菜，虾调料，海鲜酱，蚝油，香葱，小米椒。蘸虾酱。辣酱，白糖，芝麻，醋，香油，香葱。秘密干碟 盐、芝麻、花生碎、味精、海椒粉、胡椒粉。

加入适量的辣椒油和麻油，调匀。 根据个人口味加入适量的酱油和醋，搅拌均匀即可。这样就可以自制出海底捞的油碟蘸料了。如果需要调整口味，可以根据个人喜好适当增加或减少调料的用量。

海底捞蘸料调配方法如下：香菜，香醋，芝麻油，蒜末，海椒面，小米辣，香葱，耗油，花生碎，牛肉粒。小米辣，香菇酱，香葱，蒜末，耗油，海鲜酱，菌汤酱，香菜。花生碎，胡椒粉，海椒面，盐，鸡精，白芝麻。

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