材质：

猪皮、大料、姜片、花椒、葱、料酒。

实践：

1）将肉皮（油脂已基本去除）放入锅中冷水煮沸，捞出冷水洗净，去除残留的油脂。 （锅中放入姜片、葱段、大料花椒料酒）

2）将400克加工好的猪皮切成条或丁，加入1100克水，放入容器中。高压锅里倒入水，放入装有猪皮和水的容器中蒸。按下阀门，然后将热量调低，持续45 分钟。高压锅放气后，用油烟机滤网去除肉皮。倒入保鲜盒中，加入适量汤，加盐、鸡精、白胡椒调味。

3）放入冰箱冷藏24小时。食用时，将其切成片并与您最喜欢的调味品一起食用，尤其是蘸醋时。

冻冻肉

材质：

猪皮、大料、姜片、花椒、葱、料酒。

实践：

1）将肉皮（油脂已基本去除）放入锅中冷水煮沸，捞出冷水洗净，去除残留的油脂。 （锅中放入姜片、葱段、大料花椒料酒）

2）将400克加工好的猪皮切成条或丁，加入1100克水，放入容器中。高压锅里倒入水，放入装有猪皮和水的容器中蒸。按下阀门，然后将热量调低，持续45 分钟。高压锅放气后，用油烟机滤网去除肉皮。倒入保鲜盒中，加入适量汤，加盐、鸡精、白胡椒调味。

3）放入冰箱冷藏24小时。食用时，将其切成片并与您最喜欢的调味品一起食用，尤其是蘸醋时。

冻冻袋冰

材质：

绿豆200克，水1500克，双糖150克

实践：

1.将绿豆洗净沥干备用。

2、取一锅，加入绿豆和水浸泡30分钟，然后用中火将水烧开，然后转小火继续煮30分钟左右。

3.加入糖继续煮约5分钟，然后关火晾凉。这就是绿豆汤。

4、将绿豆汤装入冷冻袋，放入冰箱冷冻至变硬。

微波速冻肉串

材质：

速冻肉串500克（已提前加入孜然、盐、辣椒粉）、韩式辣酱3汤匙（45毫升）、生菜1颗（50克）

实践：

肉串无需解冻。将其放入烤盘中，中火加热7分钟。如果觉得不够味，可以加小茴香、辣椒粉、盐。然后再用大火烤7分钟就熟了。如果微波炉具有烧烤功能，则可以再次使用。在烤架上烤2 分钟。颜色会变成烧焦的黄油状。味道微辣香浓，不油不腻，肉质细嫩，鲜美可口。

烤串可以卷在生菜叶（也可以选择大白菜嫩叶）中，配上烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃，也可以卷在春饼里。

烤出来的汤也非常美味，可以与蔬菜和肉汤同时食用。

水晶冻肉

材质：

猪皮、大料、姜片、花椒、葱、料酒。

实践：

水烧开后改小火，将五花肉、猪骨放入水中，捞出洗净，再次加水，加入姜片、葱、白胡椒，煮沸后改小火。低火煮一个半小时，直到猪骨酥脆。烂了，加盐调味，略煮。取出晾凉，切或用手撕开，放入保鲜盒中。倒入上面煮好的猪皮汤，放入冰箱冷藏24小时。吃的时候把它切片，放在盘子里。与您最喜欢的调味料一起食用。