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1. 螃蟹可以火锅直接煮么

1、螃蟹可以火锅直接煮么

可以的。蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。

螃蟹可以直接煮火锅。材料：螃蟹 配菜：其它喜欢的食材 调料：火锅底料 制作方法：锅中放入清水、火锅底料，大火烧开。螃蟹清洗干净，从中间切开。将螃蟹和不易熟的食材放放锅中。大火烧开煮10分钟左右让其入味。

可以的 螃蟹可以水煮。螃蟹建议清蒸，这样能更好的保留螃蟹的鲜味，凉水时就把螃蟹放在蒸笼里，注意加盖，以防螃蟹受热后逃跑。清蒸十五分钟就可以了。煮的时间和蒸的差不多，15分钟左右，时间太长，蟹肉变老了就不好吃了。

大闸蟹能煮火锅吃，不过煮的时间要控制好，否则肉容易变老。大闸蟹有很多种做法，下面为您介绍清蒸大闸蟹的做法。用料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜 步骤：把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料。

能 大闸蟹能煮火锅吃。不过煮的时间要控制好，否则肉容易变老。在我国的大部分地区都有吃火锅的习惯，而且火锅的种类很多，辣与不辣也可以自由选择，其中大闸蟹火锅可以说是一个比较经典的种类。

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