本篇文章给大家谈谈海底捞烤肉蘸料，以及海底捞烤肉蘸料配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞烤肉蘸料的知识，其中也会对海底捞烤肉蘸料配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海底捞小酥肉是什么肉？

1、海底捞小酥肉是什么肉？

海底捞小酥肉的主要原料是五花肉，也可以用里脊肉代替。

材料：1.瘦猪肉一块（我选用的是里脊肉，因为家里只有里脊肉）

2.鸡蛋2个

3.土豆淀粉（没有的话，用木薯粉 炸鸡粉，不过土豆淀粉最好）

做法：1.先将肉切成小条状，放入大碗中备用

2.准备2片姜放入碗中

3.倒入2勺料酒（吃饭那种小勺子