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1. 烧烤料盐怎么配比

1、烧烤料盐怎么配比

味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、姜、香葱各40克、白糖7克、肉松粉25克、红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。十三香100克、味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、生姜香葱各40克、白糖7克、松肉粉25克、红暑淀粉250克。

海盐或粗盐 100克 黑胡椒粉 1茶匙 蒜粉 1茶匙 洋葱粉 1茶匙 糖（白糖或红糖均可）1茶匙 辣椒粉（可选）1/2茶匙 孜然粉 1/2茶匙 香草碎（如迷迭香、百里香等）1/2茶匙 这个基础配方适用于大多数的烧烤肉类，可以根据具体的肉类和个人喜好调整比例。

克。为调节烧烤食材的味道，增添风味和口感，提升烧烤料的鲜美度，1斤烧烤料放12克盐。

第一步：往盘子里加入10克辣椒面。第二步：使用勺子往盘子里加入50克孜然粉。‘第三步：接着往盘子里加入50克熟芝麻粉。第四步：继续往盘子里加入100克熟花生粉。第五步：然后往盘子里加入50克桃酥渣。第六步：最后往盘子里加入10克精盐。

准备好配料：辣椒面50克，花椒粉10克，孜然粉30克，盐10克，白芝麻40克，白糖15克，鸡精15克，胡椒粉10克，十三香10克，麻辣鲜调味料10克。混合搅拌均匀即可。装入无油无水的容器中，密封好！以免受潮结成疙瘩。吃的时候取一些装入烧烤料盒中，直接撒在烤好的食物上即可。

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