材质：

黄芪100克，人参50克，当归50克，大枣20枚，红糖100克。

实践：

将前三种药材加水煎煮两遍，浓缩取汁至500毫升。将大枣用文火煮沸，取汁及枣泥，加入药汁中再煮沸，加糖收膏。

参芪补膏

材质：

黄芪100克，人参50克，当归50克，大枣20枚，红糖100克。

实践：

将前三种药材加水煎煮两遍，浓缩取汁至500毫升。将大枣用文火煮沸，取汁及枣泥，加入药汁中再煮沸，加糖收膏。

黄芪补膏

材质：

党参50克，黄芪100克，当归30克，大枣20枚，红糖100克。

实践：

将前三味加水煎2次，取汁约500毫升；将大枣用小火煎熟，将大枣、枣泥放入药汁中，加红糖收膏。每次服20毫升，每日3次。

参芪补脑汤

材质：

猪脑1个，天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归、姜酒、油、酱油、冰糖适量

实践：

1.将猪脑用水泡软，小心挑出表面的血丝，用细流水冲洗干净，放入炖锅中。

2、将天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗净表面灰尘，放入炖盅内。

3、倒入一碗矿泉水，盖上碗盖，放入蒸锅中，小火蒸一个半小时。

四物补膏

材质：

熟地汁、芦笋、玉竹各100克，蜂蜜500克。

实践：

将芦笋、黄精洗净，加水煮汁，生地黄切片用纱布绞汁，将上述汁液拌匀，加入蜂蜜，入锅中煮至成糊状。每日早晚空腹服，每次510克，与米酒调匀，温服。

气血双补膏

材质：

黄芪120克，党参100克，当归50克，桂圆肉100克，蜂蜜500克。

实践：

将药煎三遍，去渣，取滤液500毫升，加热浓缩，加蜂蜜收膏。

每次10克，早晚各1次，开水送服。

黄芪补胃枣

材质：

蜜烤黄芪60克，陈皮10克，黑枣1000克，熟猪油、白糖、黄酒适量。

实践：

1、黑枣、橘子皮洗净沥干。

2、将黑枣、黄芪、陈皮放入大碗中，加入3汤匙糖、1汤匙熟猪油、2汤匙米酒，拌匀。

3. 将大碗放入锅中，大火蒸3小时，即可离火。从现在开始，每天可以在饭锅上蒸一次，直到吃完。每天中、晚餐后吃黑枣5颗，喝七枣汁半勺。三个月为一个疗程。

归芪补血粥

材质：

当归10克，黄芪15克，粳米150克，红糖适量。

实践：

(l)将当归、黄芪洗净，切片，放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后文火煮30分钟，去渣并榨汁。

(2)将粳米洗净，放入锅中，加入药汁和适量水，煮成粥。粥煮好后，加入红糖即可食用。

(3)粥浓而甜。

当归参芪羊肉汤

材质：

羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，葱，酱，油，盐，白酒

实践：

1、锅中放入水，加入白酒、葱、姜片烧开，然后加入洗净的羊肉焯水。

2、羊肉焯水后洗净。

3、倒掉锅里的水，再次烧热，加入油、葱、姜炒香。加入羊肉和白酒，翻炒。

4、加入开水，用大火煮沸，片刻后移至砂锅中。

5. 将当归、党参、黄芪装入茶包（沃尔玛有售）中，一起放入锅中煮约3小时。

6、饮用前，撇去表面的葱和油脂，加盐调味。汤有淡淡的中药味，香浓，味道非常好。

小诀窍

1、羊肉可以补气补虚，养血壮阳，活血化瘀，增强抗寒能力。但羊肉属热性之品，有发热、牙痛、口舌生疮、咳黄痰等热证症状的人不宜食用。肝病、高血压、急性肠炎或其他传染病患者、发烧期间不宜食用。如果炒菜时放山楂或加些萝卜、绿豆，炒时加葱、姜、小茴香等调料，就可以去除腥味。

2、注意：不宜用铜锅煮羊肉，因为铜遇酸、碱及高温时会发生化学变化，形成铜盐。羊肉是一种高蛋白食品。一起烹调时会产生一定的有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后立即喝茶可能会导致便秘。吃羊肉时不宜吃南瓜，以防黄疸、脚气病。 （摘自网络）

参芪砂锅鱼头

材质：

原料：活鳙鱼头750克（带一段鱼肉）、党参10克、黄芪10克、陈皮6克、冬笋25克、香菇25克、熟火腿25克、海米少许、料酒10克、精盐、味精、花椒面适量，青蒜10克，葱20克，姜10克，熟猪油50克。

实践：

将党参、黄芪切片，两药同煮，提取党参、黄芪浓缩汁20ml。也可以将党参、黄芪装入纱布袋中，与鱼头一起炖煮。进食前取出纱布袋。将鱼头去掉鳃，剖开，洗净。冬笋、火腿切片，葱切段，姜切片，香菇洗净。锅中放入猪油，烧热，放入鱼头，煎至两面金黄。然后加入葱、姜炒一会儿，然后用料酒煮，加奶汤、盐、味精调节味道。锅烧开后，放入砂锅，然后加入冬笋片、火腿、香菇、花椒面、虾米、党参、浓缩黄芪汁。大火煮沸后，转小火煮约30分钟。待鱼头烂、汤浓时，加入青蒜段，在青蒜段上淋少许熟油即可食用。

参芪甲鱼

材质：

材料：活甲鱼1只（1000克），黄芪、党参各30克，料酒、精盐、葱段、姜片、味精、蒜瓣、鸡汤适量。

实践：

1、将宰杀的甲鱼切成四大块，放入锅中煮沸，取出，切去四肢，剥去腿脂，洗净。

2、黄芪、党参洗净。

3、将甲鱼放入汤碗中，加入黄芪、党参、料酒等材料，上笼蒸2小时，取出，去掉葱、姜即可食用。

影响

滋阴补气、补肾固精的滋补药膳。健康人食用可增强体质、预防疾病、延年益寿。