材质：

生菜、黄瓜、番茄、土豆、芹菜、豆豉、腰果、蔓越莓、杏仁、玉米、核桃仁、牛蒡片、黑白芝麻

实践：

1、生菜洗净撕成小片放入碗中。请多放点

2. 将西红柿、黄瓜和芹菜切丁。将豆豉从冰箱中取出，解冻，切成小块

3. 将土豆去皮，切成小块。烧开一锅水。煮沸后，加入少许盐，将土豆煮熟。

4.取出并冷却

5.将油醋酱材料放入小碗中搅拌均匀

6.将所有蔬菜撒在生菜上，然后撒上一些辅料

7.倒入准备好的油醋汁，搅拌均匀。

缤纷沙拉

材质：

生菜、黄瓜、番茄、土豆、芹菜、豆豉、腰果、蔓越莓、杏仁、玉米、核桃仁、牛蒡片、黑白芝麻

实践：

1、生菜洗净撕成小片放入碗中。请多放点

2. 将西红柿、黄瓜和芹菜切丁。将豆豉从冰箱中取出，解冻，切成小块

3. 将土豆去皮，切成小块。烧开一锅水。煮沸后，加入少许盐，将土豆煮熟。

4.取出并冷却

5.将油醋酱材料放入小碗中搅拌均匀

6.将所有蔬菜撒在生菜上，然后撒上一些辅料

7.倒入准备好的油醋汁，搅拌均匀。

缤纷玉米沙拉

材质：

彩色玉米、沙拉酱

实践：

1、用玉米脱皮机将玉米粒脱皮，然后倒入锅中煮熟后再捞起（如果没有玉米脱皮机，一定要先煮熟才好剥）。

2.待玉米粒冷却，加入沙拉酱，拌匀即可食用。

小诀窍

忌玉米与田螺同食，否则会引起中毒；尽量避免玉米与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。玉米适合所有人：每个人都可以吃。特别适合脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管病、肥胖、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿等患者食用。适合中老年人食用。

缤纷酸奶水果沙拉

材质：

梨、苹果、芒果、圣女果、哈密瓜、黄瓜、西瓜（最后汁不要太多）

实践：

1. 将上述材料中的五种水果去皮切丁。

2、倒入酸奶，轻轻搅拌，一盘洁白、明亮、清香、酸甜、营养的水果沙拉就做好了。

小诀窍

酸奶本身就有一定的酸味，所以我选择了甜度较高的水果来做沙拉，酸甜可口。 （另外我还加了黄瓜，蔬果兼吃，一石二鸟。因为人一天的营养摄入不能只吃水果或蔬菜，而必须两者结合）。

缤纷银芽沙拉

材质：

豆芽300克，青椒20克，红椒20克，盐5克，白胡椒2克，姜醋适量

实践：

1、豆芽去掉头尾，洗净，放入沸水中焯一下，捞出，沥干备用。

2.青椒、红椒洗净，切丝备用。

3. 将所有材料搅拌均匀后放在沙拉盘上，淋上姜醋汁。

缤纷水果沙拉

材质：

沙拉酱材料：胡萝卜、胡椒粉适量、蜂蜜1汤匙（15ml）、无糖原味酸奶100ml

实践：

1、将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶捣碎，混合均匀，制成野菜沙拉酱。

2.将新鲜的西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。

3.最后淋上准备好的沙拉酱即可食用。

小诀窍

野菜沙拉酱中可加少许柠檬汁或白酒，防止蔬菜变色。

缤纷果蔬沙拉

材质：

桃子、黄瓜、菠萝、梨、樱桃番茄、生菜、沙拉酱

实践：

1、准备材料：各种时令蔬果（我用的是黄桃、黄瓜、菠萝、梨、圣女果、生菜等）、沙拉酱

2.底部铺上生菜

3.将切好的蔬菜和水果扔进盆里搅拌均匀

4、最后淋上沙拉酱即可。 （也可以加蜂蜜或其他奶酪）

缤纷水果酸奶沙拉

材质：

原味酸奶1杯、火龙果1个、苹果1个、猕猴桃1个、橙子1个、香蕉1个、圣女果5个、美国杏仁6个

实践：

1. 将火龙果切成两半，用压球机将果肉挖成小球备用。

2. 将苹果、猕猴桃、香蕉和橙子去皮切丁，樱桃番茄切成两半。

3. 将苹果、猕猴桃、香蕉、橙子丁、圣女果、美国杏仁放入火龙果容器中，淋上酸奶。

缤纷酸奶水果沙拉

材质：

梨、苹果、芒果、圣女果、哈密瓜、黄瓜、西瓜（最后汁不要太多）

实践：

1. 将上述材料中的五种水果去皮切丁。

2、倒入酸奶，轻轻搅拌，一盘洁白、明亮、清香、酸甜、营养的水果沙拉就做好了。

彩缤纷水果沙拉

材质：

1. 一小杯儿童酪乳

实践：

1.将水果去皮，切成块，放入容器中。

2.倒入酸奶，用小勺搅拌。

3.淋上酪乳。

4. 上菜。

五彩缤纷回锅肉

材质：

五花肉、红辣椒、蒜、竹笋、豆腐干、韩式辣椒酱、芝麻甜酱、蒜、干辣椒、麻油、生抽、料酒、糖、家乐汤（老母鸡汤）

实践：

1、所有材料洗净，豆腐干切长片，蒜、笋切段，红辣椒切块，蒜压扁，干辣椒切小块备用。

2.五花肉焯水，切成薄片。

3.将蒜爆香，然后加入五花肉，小火炒至出油。最好是稍微烧焦一点。

4.加入干辣椒翻炒。

5.加入一勺甜酱和一勺辣椒酱翻炒。

6.加入豆腐干和笋干炒。

7.将汤包与半碗水混合，用大火煮沸。

8. 当收汁时，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味，用大火炒。

9.加入红辣椒和蒜继续炒至熟。

10、出锅前淋少许香油。