材质：

补血草30克，粳米100克，红糖适量。

实践：

先将二色补血草洗净，煎取汁去渣，然后加入粳米煮粥。粥成后，加入红糖，搅匀，煮一、二遍即可食用。

二色补血草粥

材质：

补血草30克，粳米100克，红糖适量。

实践：

先将二色补血草洗净，煎取汁去渣，然后加入粳米煮粥。粥成后，加入红糖，搅匀，煮一、二遍即可食用。

补血草粥

材质：

补血草（西伯利亚补血草）15~30g，大米50~100g。

实践：

将血腥草洗净，切小块，放入砂锅内煎取药汁，去渣；将大米淘洗干净，放入砂锅内煮成粥；粥煮好了就可以吃了。

双色补血汤

材质：

猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量

实践：

1、猪血、豆腐洗净，分别切成小块。将韭菜洗净，切成段。

2、锅中烧开水，将猪血焯水2分钟，捞出，用冷水冲洗干净

3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后加入猪血和豆腐

4.再次煮沸后，加入姜丝、韭菜、蒜片。再次煮沸，然后关火，加入盐和少许胡椒粉调味。

小诀窍

1、猪血富含铁质，具有解毒、清肠、养血、美容美体的功效。但不宜过多食用，以免体内胆固醇升高。

2、食用动物血时，无论采用何种烹调方法，都必须煮熟透。

3、烹调动物血时，最好加入葱、姜、蒜等配料，以去除异味。

养生冬虫夏草粥

材质：

虫草1两、田鸡肉4两、水14杯、米1杯、盐少许、鸡粉少许

实践：

1.将田鸡肉洗净，切成小块备用。

2.取一个深锅，加入14杯水和洗净的冬虫夏草，煮30分钟，直至剩下12杯水。取出冬虫夏草，加入洗净的米，继续煮50分钟，然后加入步骤1的田鸡肉，再煮10分钟，加入调味料。

金钱草粥

材质：

鲜金钱草60克，粳米60克。

实践：

将金钱草放入锅中，加水300毫升，煎至150毫升，去渣取汁备用。粳米加水400毫升，煮至米花开，加入药汁，煮粥。每天早晚空腹吃温热食物。

虎仗甘草粥

材质：

虎根18克，甘草9克，粳米50克。

实践：

将虎杖、甘草加水600毫升，放入砂锅中煎2小时。去渣取汁，将米煮成粥。让它静置并冷饮。

虎杖甘草粥

材质：

虎杖18克，甘草9克，大米50克。

实践：

虎杖、甘草加水600毫升，入砂锅煎2小时，去渣，取汁，与粳米煮成粥，静置冷饮。

鱼腥草粥

材质：

鲜鱼腥草30克，粳米50克。

实践：

将鱼腥草洗净，煎浓汁，去渣，与洗净的粳米一起放入锅中，加水煮至粥稠熟即可食用。一个疗程持续5-7天。

白鸭冬虫草粥

材质：

冬虫夏草10克，白鸭1只，小米100克，盐、味精适量。

实践：

将冬虫夏草用布包裹起来；将白鸭去掉羽毛和内脏。然后将药袋放入鸭胸，小米放入砂锅中，煮至肉熟，粥成。

虎耳草粥

材质：

虎耳草50克，粳米50克。

实践：

虎耳草去掉根部和老叶，洗净备用。将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，大火煮沸，加入虎耳草，煮成粥。