材质：

国槐60克，葛根60克，猪大肠1条，葱、姜、精盐、味精适量。

实践：

将药切成块，用白纱布包裹，扎紧；将猪大肠里里外外反复清洗干净，放入开水锅中煮透，取出，用冷水冲洗干净，沥干水，与纱布药袋一起放入砂锅中，放入葱段、姜片，加适量水，大火煮沸，再用文火煮150分钟，取出葱段、姜片和纱布药包，加少许盐、味精调匀味道。能。吃肠喝汤。

槐根炖猪肠

材质：

国槐60克，葛根60克，猪大肠1条，葱、姜、精盐、味精适量。

实践：

将药切成块，用白纱布包裹，扎紧；将猪大肠里里外外反复清洗干净，放入开水锅中煮透，取出，用冷水冲洗干净，沥干水，与纱布药袋一起放入砂锅中，放入葱段、姜片，加适量水，大火煮沸，再用文火煮150分钟，取出葱段、姜片和纱布药包，加少许盐、味精调匀味道。能。吃肠喝汤。

葱炖猪肠

材质：

猪大肠700克，葱700克，姜片5克，水1000，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1茶匙

实践：

1、猪小肠剪去多余的油脂洗净，翻过来用盐搓匀，然后冲洗干净，加入面粉继续搓至干净备用。

2. 将步骤一的猪小肠放入沸水中焯约10分钟，取出，洗净备用。

3.将步骤2的猪肠放入锅中，加入葱片、姜片和水，然后放入蒸锅中，中火蒸约1小时。

4.取出小肠，切成小块，放回锅中。加入所有调味料和葱，继续蒸约15分钟。

红枣莲子炖猪肠

材质：

材料：猪大肠200克，红枣50克，莲子50克，花椒5克，生姜10克，清汤1000克。调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

实践：

1、将猪大肠用沸水准备好，红枣、莲子洗净，生姜切片备用。

2、烧热干净锅，加入清汤、姜片、花椒、猪肠、红枣、莲子。用大火煮沸，然后转中火煮45分钟调味。服务。

影响

红枣和莲子都被誉为天然维生素丸。尤其是红枣，素有“一日吃三枣，百岁不老”之称。它们都是神圣的滋补品。莲子补脾止泻，补肾固精，养心安神。它们富含淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分。对心烦、遗精、淋淋、带下、脾虚等症有一定的治疗作用。

爱心提醒

成品健脾胃，老少皆宜。

二麻炖猪肠

材质：

猪大肠250克，黑芝麻60克，升麻15克。

实践：

将猪大肠洗净；将升麻用布包好，与芝麻一起放入大肠内，放入砂锅中，加适量水，用文火煮至大肠熟即可。取出芝麻并调味。

木耳海参炖猪肠

材质：

猪大肠150克，水、木耳、海参各30克，盐、味精少许。

实践：

取猪大肠，剖开洗净，加水加木耳、海参各30克，炖至熟。加盐和少许味精调味。

莲子枸杞炖猪肠

材质：

莲子20克，枸杞20克，猪大肠2小段，鸡蛋1-2个。葱花、黄酒适量。

实践：

将猪小肠洗净备用。将莲子、枸杞、葱花和2个鸡蛋混合，放入猪肠内。用线将两端扎紧，放入锅中，加米酒炖熟，切片食用。

黄酒炖猪肠

材质：

猪大肠100克，黄酒30毫升。

实践：

猪肠去掉脂肪膜，里里外外洗净，放入砂锅加水煮；待猪肠熟软后，倒入米酒，再煮2至3分钟至沸腾。吃肠喝汤，不管吃多少次。

蒴藿炖猪肠

材质：

每次鲜胶囊根90克，猪小肠500克，葱、姜、精盐、味精适量。

实践：

将香料洗净，切块，用白纱布包好，扎紧，与反复洗净的猪肠一起放入砂锅中，放入葱段、姜片，加适量的水，先用旺火大火烧开，然后小火煮1小时，去掉葱、姜片和纱布药包，加精盐、味精调味。吃肠喝汤。

板蓝根炖猪腱汤

材质：

猪筋150克、板蓝根8克、黄芪5克、红枣6粒、姜片8克、水350cc、水2杯、盐1/2茶匙、黄酒1/2茶匙

实践：

1.将猪筋切成小块，备用。

2.取汤锅，加入适量水，煮滚。然后将步骤一的猪蹄筋片放入沸水中焯约1分钟，取出洗净，放入电饭锅内锅中。

3、板蓝根、黄芪、红枣用水洗净，与姜片、水一起放入步骤2的电饭煲内锅中。

4、电锅外锅加2杯水后，放入步骤3中的电锅内锅中，盖上锅盖，按下电锅开关，等到电锅开关亮锅跳起来，煮约20分钟，然后加盐，用黄酒调味。

板蓝根炖猪蹍汤

材质：

流感是最近的热门话题。无论是禽流感、非典，还是现在的甲型H1N1流感，板蓝根都是大众首选的预防药物。虽然专家表示，目前尚未证实板蓝根对甲型H1N1流感有治疗作用，但板蓝根清热解毒、凉血消炎却是事实。也是治疗各类流感、流行性脑膜炎、肺炎等疾病的良药。因此，我们不需要盲目跟风多吃板蓝根，而是适当食用可以增强人体抵抗力，对抗外邪的侵袭。 3-4人份板蓝根：10克黄芪：5克猪血：200克红枣：5颗生姜：2片水：4碗调料：黄酒：1/2汤匙盐：适量

实践：

1、五花肉洗净，切块，加水煮沸，捞出；

2、板蓝根、黄芪洗净；红枣洗净，压扁，去核；

3.水烧开，倒入炖盅内，加入所有材料，煮两小时，加盐、黄酒调味即可饮用。

影响：

它清热解毒、凉血润喉，可以增强人体抵抗力，对抗外来病菌的侵袭。但板蓝根性寒，与猪肉一起炖煮，可以稍微中和药性。但寒性体质的人不宜过多饮酒，否则会损伤阳气。