材质：

海螺片300克，枸杞少许，黄瓜丁适量。调料：美极1茶匙、精盐少许、味精1/2茶匙、香醋少许、糖少许、葱油1茶匙、辣椒油1/2茶匙。

实践：

1、将海螺片、枸杞分别用清水冲洗干净。最好将枸杞泡水软化。

2、将海螺片、枸杞放入锅中焯水，捞出，冲洗干净备用。

3. 将以上材料与黄瓜丁与调味料混合拌匀即可装盘。

材料更换

如果在原料中加入菠萝块，就成为枸杞菠萝味海螺片。

口味改变

糖和醋可以在调味料中重复使用，形成糖醋海螺片，可以适应大多数人的口味。

枸杞拌螺片

材质：

海螺片300克，枸杞少许，黄瓜丁适量。调料：美极1茶匙、精盐少许、味精1/2茶匙、香醋少许、糖少许、葱油1茶匙、辣椒油1/2茶匙。

实践：

1、将海螺片、枸杞分别用清水冲洗干净。最好将枸杞泡水软化。

2、将海螺片、枸杞放入锅中焯水，捞出，冲洗干净备用。

3. 将以上材料与黄瓜丁与调味料混合拌匀即可装盘。

材料更换

如果在原料中加入菠萝块，就成为枸杞菠萝味海螺片。

口味改变

糖和醋可以在调味料中重复使用，形成糖醋海螺片，可以适应大多数人的口味。

枸杞拌炒高丽菜

材质：

枸杞1汤匙，白菜半斤，姜片10克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5汤匙

实践：

1、枸杞洗净，用水浸泡；将卷心菜洗净，切成宽条；将生姜洗净，切成小片，备用。

2.炒锅中加入2汤匙色拉油，中火加热至油温140，加入姜片，然后加入白菜、枸杞和所有调味料炒熟。

枸杞拌芹菜

材质：

枸杞20克，绍酒10克，葱5克，味精2克，芹菜300克，生姜2克，盐2克，醋4克。

实践：

1、芹菜去掉叶、茎，放入沸水中焯一下，捞出沥干水，切段；枸杞去蒂、杂质，洗净，用沸水浸泡30分钟，沥干水分；姜切片，葱切花。 @2。将芹菜、枸杞、生姜、葱、盐、味精、绍酒、醋混合即可食用。

核桃枸杞拌菠菜

材质：

核桃仁30克，枸杞20克，菠菜500克，大蒜30克，醋10克，酱油10克，生姜5克。

实践：

1、核桃仁用平油炒香，磨成颗粒；枸杞去蒂及杂质，洗净；将大蒜去皮，切成颗粒；将菠菜洗净，切成4厘米长的段，放入沸水锅中。煮一会儿；将生姜切成小块，放在一边。

2、将菠菜放入搅拌碗中，加入核桃仁、枸杞、大蒜、盐、鸡精、糖和酱油，拌匀即可食用。

枸杞拌菠菜

材质：

菠菜300克、枸杞20克、盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、橄榄油1茶匙

实践：

1、菠菜去蒂，洗净，切段；枸杞洗净，用水浸泡15分钟，捞出沥干。

2.汤锅中加入水，煮沸。将步骤1中的菠菜放入沸水中，立即焯水。沥干并放在一边。

3.炒锅中加入橄榄油烧至微热，加入枸杞略炒

4. 将步骤3剩余的调味料加入，然后加入一汤匙水，煮滚。这是蚝油。

5. 将步骤2的菠菜盛入盘中，然后将蚝油淋在菠菜上即可食用。

枸杞拌山药

材质：

材料：山药1根，枸杞30颗

实践：

1.准备白醋和冰糖。

2、枸杞洗净，泡水备用，准备山药。

3、水中加入适量白醋。

4、山药去皮切条，然后用醋水浸泡。

5、锅中水烧开后，加入山药，大火煮4分钟，捞出。

6、锅中倒入泡枸杞的水，加入冰糖，大火煮沸。

7、然后加入适量白醋，使其酸甜可口，然后关火。

8、吃之前把山药条用糖醋水浸泡一个小时，这样更美味。也可以冷藏后再吃，酸甜香脆。

凉拌螺旋藻

材质：

螺旋藻、生抽、芝麻、蒜、葱、醋、香油

实践：

1.将螺旋藻用温水浸泡。

2.将海带放入水中煮沸，然后放入沸水中冷却。

3、蒜、洋葱切碎，加生抽、醋、香油打汁，与海带搅拌均匀。

4. 就是这样。味道还不错。

凉拌螺肉

材质：

螺肉罐头2罐、黄瓜1条、葱1根、蒜末2-3茶匙、九层塔6片、醋2茶匙、糖1又1/2茶匙、盐适量

实践：

1.将螺肉洗净，挤干水分；黄瓜洗净，去头去尾，切片；大葱洗净切丝；将九层塔的叶子洗净备用。

2、将螺肉放入容器中，加入蒜末拌匀，然后加入所有材料和调味料，拌匀即可食用。

干烧冬南瓜拌螺旋面

材质：

橄榄油2汤匙，大甜洋葱1个，切片，黄灯笼椒1个，去籽切小块，胡桃南瓜1个（约570克），去皮，去籽，切成2.5厘米见方的块，盐1/2茶匙，10个克切碎的新鲜罗勒、5 瓣大蒜，切碎、120 克圣女果或圣女果，切成两半、170 克嫩菠菜叶、低钠零脂鸡汤960 毫升、225 克螺丝粉面食

实践：

1.取一个大锅，加入1汤匙油，中火加热。加入洋葱和青椒，炒5 分钟直至变软。加入胡桃南瓜、1/4 茶匙盐、罗勒和一半蒜末，盖上盖子煮8 分钟。偶尔搅拌一下。把火调大，不盖盖子再煮5到7分钟，直到蔬菜稍微变色，胡桃南瓜煮熟变软。偶尔搅拌一下。转移到一个大碗中，加入切半的西红柿。

2.将剩余的1汤匙油加入锅中，中火加热。加入剩余的蒜末、1/4 茶匙盐和菠菜，煮2 分钟，直至菠菜枯萎。偶尔搅拌一下。将菠菜和胡桃南瓜一起放入大碗中。

3、同时另取一个大锅，加入鸡汤和480毫升水，煮沸后加入螺旋面，按照包装说明煮。留下120毫升面汤。将螺丝面条沥干，然后将面条和蔬菜与汤一起搅拌即可食用。

青瓜拌螺头

材质：

主料为海螺肉50克。辅料：黄瓜500克。调料盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。

实践：

1、将蒸好的海螺肉取出，洗净，用刀切成片，然后将黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉和黄瓜放入盆中待用。

2、取小碗，加入精盐、味精、醋、香油、葱油调成汁。将混合物倒入盛有海螺头和黄瓜片的小盆中，搅拌均匀，装盘即可。

小诀窍

特点

鲜嫩咸酸，清爽爽口。