材质：

大枣7个，核桃仁4个，甘草10克，大米250克。

实践：

先将甘草放入砂锅内，加水煮30分钟，过滤去渣，加入大枣、核桃仁、粳米煮至成粥。

每日服，每日一次，每次1碗。

小米枸杞安神粥

材质：

小米0.5杯、枸杞适量、水适量

实践：

1、将小米、枸杞倒入沸水中。

2. 重新打开锅后，小火煮30分钟或更长时间。

山药安神粥

材质：

鲜山药300克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，黄酒1汤匙，冰糖适量

实践：

(1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡34小时备用。

(2)山药洗净、去皮、切成小块备用。

(3)锅中倒入1000cc水煮滚，加入所有材料(除米酒和冰糖外)，大火煮10分钟，然后转小火煮2小时。

(4)加入冰糖和黄酒，煮至冰糖溶解，即可关火食用。

山药安神粥

材质：

鲜山药300克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，黄酒1汤匙，冰糖适量

实践：

1.)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净泡3~4小时备用。

2.)山药洗净、去皮、切小块备用。

3.) 将1000cc水倒入锅中煮滚，加入所有材料(除了米酒和冰糖)，大火煮10分钟，然后转小火煮2小时。

4.)加入冰糖和米酒，煮至冰糖溶化后关火即可食用。

养心安神粥

材质：

大米100克，虾200克，鱼300克，香菇4个，干贝适量，芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许，莲子50克，莲子50克。茯苓、芡实50克，百合50克，山药50克，枣仁适量。

实践：

(1).将枣仁装入布袋中，制成药袋。

(2)将枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净，放入锅中，加米煮成粥，取出枣仁包。

(3)将姜丝和香菇炒香，加入泡好的干贝，与海鲜一起煮，加入粥中，加盐调味，加入芹菜和胡椒粉，味道更鲜美。

安神粥

材质：

大枣7个，核桃仁4个，甘草10克，大米250克。

实践：

先将甘草放入砂锅内，加水煮30分钟，过滤去渣，加入大枣、核桃仁、粳米煮至成粥。

每日服，每日一次，每次1碗。

养血益神粥

材质：

黑芝麻15克，红枣20克，薏米30克，糯米50克。

实践：

将黑芝麻、红枣与薏米、糯米一起放入锅中，用武火煮沸，然后转小火煮至粥稠。

糙米四神粥

材质：

龙骨200克，糙米1/2杯（约50克），芡实10克，薏苡仁10克，山药10克，茯苓10克，莲子20克，1茶匙盐。

实践：

1、焯水后将龙骨洗净，其余材料也洗净备用；

2.将所有材料放入电饭锅中，内锅加入4杯水，外锅加入1.5杯水；

3.煮至开关跳动，加盐调味，小火煮20分钟即可食用。

小诀窍

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润肺安神秋梨膏

材质：

秋梨3个、干红枣40克、冰糖75克、生姜10克、蜂蜜40毫升

实践：

1、取秋梨3个，干红枣40克，冰糖75克，生姜10克，蜂蜜40毫升。

2、将所有材料去皮、去核、切丝，放入砂锅中煮半小时，滤去残渣。过滤后的残渣可以食用，味道也不错。不要浪费它。

3、将过滤好的梨汁继续煮成果肉，如图所示，煮至出现气泡。

4、果汁冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀，即成美味的秋梨膏。

小诀窍

1.秋梨膏香甜可口。秋季泡水饮用，可润肺化痰、安神去秋燥。 2、制作秋李膏时，还可以根据需要添加罗汉果、贝母等，起到保健作用。 3、秋梨膏的浓度可以根据自己的喜好增减。 4、添加蜂蜜时，应等到秋梨膏冷却后，否则温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。 5、调制好的秋梨膏应装入密封罐中，放入冰箱保存。饮用时，取适量，与温水混合。

安神补血汤

材质：

猪肝300克，酸枣仁30克，玉竹3钱，川芎3钱，红枣7枚，陈皮3钱，生姜3片，黄酒1汤匙，盐少许

实践：

(1)红枣洗净，泡软，去核。将猪肝切成大块，用米酒（份中不含）浸泡，冲洗去血水。

(2) 将枣仁放入1000cc水中，小火煮40分钟，然后过滤。用煮枣仁的水作为汤汁。

（3）将其他材料（猪肝除外）倒入方法2中，小火煮1小时，然后加入猪肝煮。

(4)加入米酒和少许盐调味。

安神漂漂茶

材质：

紫罗兰3克，粉玫瑰3克，薰衣草3克，柠檬2片

实践：

1.将紫罗兰和粉玫瑰剥去花瓣，放入碗中。

2.将薰衣草放入碗中混合在一起，装入袋子中扎紧，形成茶包。

3. 将茶包放入杯中，倒入300cc热水，静置3至5分钟，让风味充分发挥。然后挤入柠檬汁，整块放入杯中。可以连续喝。 3至4次。