材质：

陈皮、杏仁、老丝瓜各10克。

实践：

加水1000毫升，大火煮沸，小火煮20分钟左右，去渣取汁，加糖少许代茶饮用。

桔皮杏仁丝瓜饮

材质：

陈皮、杏仁、老丝瓜各10克。

实践：

加水1000毫升，大火煮沸，小火煮20分钟左右，去渣取汁，加糖少许代茶饮用。

虾仁丝瓜汤

材质：

丝瓜一根、虾米少许、猪油适量、味精适量、胡椒粉适量

实践：

1.丝瓜去皮，切成滚刀块。将虾放入水中浸泡20分钟。锅里放油烧热，放入虾仁，出香味；

2、加入丝瓜炒至变色；

3、加入适量的水煮一到两分钟，然后加入味精和胡椒粉。

小诀窍

1、丝瓜不宜生吃。可煮、煎服；或取汁捣烂敷患处。 2、丝瓜汁液丰富，应现切现煮，以免营养成分随汁液流失。 3、烹调丝瓜时，应尽量清淡，少用油，并用味精或胡椒粉提味，这样才能表现出丝瓜嫩滑的特点。 4.虾米已经很咸了，不需要再加盐。如果味道重的话可以多加一些，也可以做炒丝瓜。 5、丝瓜味甜。烹调时不宜添加酱油、豆瓣酱等重味酱料，以免盖过风味。

桃仁丝瓜

材质：

原料：丝瓜300克，核桃100克，

实践：

1、淀粉加适量水调匀，制成水淀粉12克左右，备用；先将丝瓜络的外层老皮刮去，切成滚刀块。

2、将油勺置旺火上，倒入纯油，加热至50%至60%油温，加入丝瓜略炒；然后加入桃仁至光滑，将油、丝瓜和桃仁倒入滤锅中控油。

3.原勺加入高汤、盐、味精、料酒，加入丝瓜、桃仁，大火煮沸，调好口味，用水淀粉勾芡，倒入鸡油，取出勺子即可食用。

虾仁丝瓜

材质：

原料：虾仁100克，丝瓜300克，青椒1个，鸡蛋1个，植物油、味精、料酒、香油、素汤、淀粉、精盐适量。

实践：

1.丝瓜去皮，洗净，切片。

2、虾仁用温水泡软，洗净沥干，放入碗中。将少量精盐、料酒、蛋清、味精、白糖放入装有虾的碗中，拌匀，然后用淀粉上浆。

3、青椒去蒂，洗净，去籽，切成细条，炒软。

4、干净的锅里烧热油，先放入虾仁翻炒，再放入丝瓜片翻炒，然后倒入鲜汤、味精、精盐。煮沸后，用淀粉勾芡，加入青椒丝，淋入香油。

影响

具有清热凉血、化痰解毒、生津止渴、减肥等功效。

虾仁丝瓜汤

材质：

鲜虾、丝瓜、扇贝、虾米

实践：

1. 将一些扇贝和虾米放入水中煮5分钟。

2.汤里放少许油，有的话最好是猪油。

3.将丝瓜放入汤中。

4.快要沸腾时，加入鲜虾。煮3分钟，加盐和味精调味。

陈皮杏仁薏米粥

材质：

陈皮6克，杏仁15克，薏仁50克。

实践：

将陈皮6克加水煮去渣，加杏仁15克、薏米50克，同煮粥，常食。

简易酥皮杏仁条

材质：

蛋白酥皮- 1 包

实践：

1.将蛋白和糖粉混合，备用

2、将酥皮切成4条，放在烤盘上，涂上蛋清，撒上粗糖，加入杏仁片（酥皮大小根据大小而定）

3.放入预热好的烤箱，同样温度-180c至200c烘烤30分钟（温度仅供参考）

小诀窍

温馨提醒：酥皮不需要棒子，最好不要压下去，不然会这样倾斜~

脆皮杏香小棠菜

材质：

小汤菜（又名上海大白菜，肉厚，软，味微甜）150克，鲜墨鱼肉150克，杏仁片25克。脆皮调料50克，淀粉、蛋清各20克，色拉油800克，盐5克，味精5克。

实践：

1、将大白菜放入沸水中大火煮1分钟，取出切块；将墨鱼肉洗净，放入搅拌机中打成泥。加入淀粉、蛋清、盐、味精拌匀，制成墨鱼泥。

2.将墨鱼泥和白菜末混合均匀，切成0.5厘米厚的片。两面贴上杏仁片，裹上酥糊，加入已加热至50%的色拉油，中小火浸3分钟，取出。控油，擀成1510厘米的菱形，放在盘子上。

小诀窍

特点

鱼肉细腻，杏仁片和藻类的香气浓郁，味道咸鲜。

丝瓜饮

材质：

鲜丝瓜藤1000克，丝瓜藤叶200克。

实践：

哮喘发作时：用丝瓜藤叶200克，捣碎，过滤去渣，取汁服，每日3次。哮喘缓解期：取鲜丝瓜藤1000克，捣汁去渣，每日服1匙，连服3天。

橘杏丝瓜饮

材质：

陈皮10克，杏仁10克，老丝瓜一段。

实践：

将干橙皮洗净。杏仁去皮。将旧丝瓜洗净。将干橙皮、杏仁、冬瓜洗净。将干陈皮、杏仁、老丝瓜放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后小火煮20分钟，去渣留汁，就可以了。