材质：

鲜山药100克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖适量。

实践：

将鲜山药去皮，洗净切片，与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中，煮成粥，加糖即成。

山药葡萄粥

材质：

鲜山药100克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖适量。

实践：

将鲜山药去皮，洗净切片，与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中，煮成粥，加糖即成。

桑椹苡米葡萄粥

材质：

桑葚30克，大麦20克，葡萄干20克，大米（或小米）60克。

实践：

按照平常的方法一起煮粥。一天吃两次。

山莲葡萄粥

材质：

生山药50克切片，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。

实践：

将三味药放入锅中，加水适量，煮成粥。加少许糖调味并与食物一起食用。

桑葚葡萄粥

材质：

桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。

实践：

将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。将粳米洗净，放入铁锅内，加入桑葚、薏苡仁和泡水，加入葡萄干，先用大火煮沸，然后用小火煮粥。粥煮好后，加入糖并搅拌均匀。每日1剂，早晚各1次。

葡萄粥

材质：

葡萄干50克，白糖50克，糯米100克。

实践：

先将糯米洗净，放入锅中，加水1000克、葡萄干，用武火煮沸，再用小火煮成粥，加糖即可食用。

桑椹葡萄粥

材质：

桑葚10克，葡萄干7克，薏苡仁7克，粳米50克，红糖适量。

实践：

将葡萄干、桑葚干、薏苡仁、粳米洗净，放入锅中，加水500毫升，大火煮沸，转小火煮成稀粥，加入红糖即可食用。

早晚分开吃。

鲜藕葡萄粥

材质：

鲜莲藕150克，葡萄干20克，糯米100克，红糖适量。

实践：

1.将新鲜莲藕洗净，切成小块。将葡萄干洗净，放在一边。

2.将糯米洗净，放入锅中。加入新鲜莲藕、葡萄干、红糖和适量水，用大火煮沸，然后用小火煮至粥熟、汁浓。

紫米葡萄粥

材质：

紫米、葡萄干、大麦、花生、大豆、红枣、粳米

实践：

1、从包装箱中取出原材料、包装书和产品说明书；

2、所有原料清洗干净；

3、将洗净的原料放入电饭锅中；

4、加入原料1.5-2倍的水；

5、根据电饭锅里的预约功能，我预约了第二天早上6:00；

6、第二天早上，电饭锅自动煮粥；

7.倒入碗中，与配菜或水果一起食用。

小诀窍

喝粥一般会配一些豆类，豆类不易煮熟，所以最好泡两个小时。我一般都是提前预约，也就是准备好食材，晚上（或者早上）放进电饭锅里。这样你早餐（或晚餐）就可以吃到热粥了。

山药的做法--糖醋山药

材质：

山药（去皮切片放入水中）、醋、糖、盐、蒜片

实践：

锅中热油，放入蒜片，爆香后加入山药片炒香。

炒完后加入醋，煮出醋的香味，加入糖，继续炒。

如果想吃软山药，加点水，煮沸，根据口味加适量盐，即可食用。

欲了解更多山药食谱，请访问www.top-mall.org

铁棍山药食谱做法-- 玫瑰山药

材质：

1000克山药玫瑰酱：适量！

实践：

焦作铁棍山药比较细长，粉质饱满，含水量较少，所以基本不可能捏出任何水份。因其营养丰富，CCTV2健康路栏目称赞其为“神仙食品。皮薄肉薄，质地坚硬，如果将两根山药棒相对，就会使铁条山药的外皮上可以看到特有的紫红色“锈斑”。适合煮粥、做山药泥、或直接蒸。

铁山药最简单的方法就是洗净直接蒸熟。玫瑰酱是任自己做的，用来蘸山药的。它的味道很好。

用洗碗铁砂球和水轻轻擦拭山药外皮，去除毛发和毛孔。无需使用削皮刀来剥皮。皮肤含有三分之一的营养成分。带皮吃更有营养。铁棒山药本来就很薄，去皮后就不能吃，所以还是带皮吃比较好！

铁棍山药水分较少，富含多糖。因此，其汁液较浓，煮熟后味道干甜。嘴里有“面条甜”的感觉，并伴有淡淡的麻木感。

营养价值

铁棍山药的营养知识：

1、补中益气：铁光山药富含18种氨基酸、10余种微量元素及其他矿物质，故具有健脾胃、滋肺肾、补中之功效。益气、健脾补虚、固肾。李时珍《本草纲目》有“健脾、益精、补肾、治百病、治五劳七伤”的功效。

2、止渴生津：此山药具有止渴生津的功效：山药在治疗虚渴（糖尿病）的方剂中常单独使用，或与其他药物配合使用，效果更佳。

3、保健：由于新鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以预防和治疗人体内脂质代谢异常和动脉硬化。对维持胰岛素的正常功能也起到一定的作用。它可以增强人体免疫力，宁心安神。具有止咳平喘、延缓衰老等保健功能。

4、滋养皮肤：元代脾胃专家李靖说：“治皮肤干燥，用本品滋润”。李时珍写道：“山药能滋润皮毛。”山药对于滋养肌肤、强健肌肤有着独特的功效。