材质：

草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，精盐适量。

实践：

将大麦粒用开水冲洗干净，放入铝锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用小火煮。将羊肉洗净，与苹果一起放入铝锅中，加适量水煮，然后将羊肉和苹果捞出，将汤与薏米粥混合，用小火煮至熟透。将羊肉切成小块，放入薏米汤中，加少许盐拌匀，随时食用。

大麦汤

材质：

草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，精盐适量。

实践：

将大麦粒用开水冲洗干净，放入铝锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用小火煮。将羊肉洗净，与苹果一起放入铝锅中，加适量水煮，然后将羊肉和苹果捞出，将汤与薏米粥混合，用小火煮至熟透。将羊肉切成小块，放入薏米汤中，加少许盐拌匀，随时食用。

草果大麦汤

材质：

草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，盐适量。

实践：

(1)将大麦粒用沸水洗净，放入铝锅中，加入适量的水，先用大火煮沸，然后用文火煮。

(2)将羊肉洗净，与草果一起放入铝锅中，加适量水煮，然后将羊肉和草果捞起，将汤汁与薏米仁粥混合，然后煮沸小火直至熟透。

(3)将羊肉切成小块，放入薏米汤中，加少许盐，拌匀，即可食用。可以随时食用。

羊肉大麦汤

材质：

羊肉二两，大麦仁一两，草果二钱，精盐、味精、胡椒各适量。

实践：

将羊肉洗净，切片，与草、果一起放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，然后用文火煮一小时，滤汤纱布；将汤放回砂锅内，倒入薏米仁，煮沸，加入羊肉，加精盐、味精、胡椒粉调味，煮沸即可食用。

牛肉大麦汤

材质：

1. 无骨牛排280克- 切成1英寸大小的方块

实践：

1. 将肉、大麦、青豆和5 杯水放入大锅中，煮沸。

2.撇去浮沫，然后加入胡萝卜、洋葱、芹菜、盐、茴香籽和胡椒粉，再次煮沸，改小火，盖上锅盖煮1.5小时。

3.加入蘑菇并搅拌，然后盖上锅盖煮至牛肉变软，再煮15分钟即可食用。

小诀窍

1、做汤之前，可以先炒牛肉，然后加入薏仁、青豆和水。

2.这个汤凉了之后会变得比较浓稠，所以再加热的时候可以加点水，让汤不那么浓稠。

燕麦汤圆

材质：

燕麦片50克，糯米粉50克，枣泥馅适量

实践：

1. 将燕麦片切成小块，但不要切成块。

2、将切碎的燕麦片和糯米粉混合，倒入约100ML温水，揉成面团。操作过程中，用湿布盖住面团，防止表面干燥变硬。

3、将面团分成小剂子，擀成圆形，压成小饼形状，然后包上馅料

4.将嘴收紧，卷成圆形。现在汤圆已经包好了。

5、锅里的水烧开后，倒入包好的汤圆。煮的过程中，稍微调小火，煮至汤圆全部浮起来。然后煮一会儿。

6.将煮熟的汤圆卷在烤燕麦片或坚果上，也是另一种吃法。

小诀窍

1、如果糯米粉中加入碎燕麦片，所需的水量会比纯糯米粉多。可以先少量添加，然后根据情况随时增加水量。制作糯米粉面团非常简单，比做面条容易多了。

2、燕麦汤圆的煮时间比普通汤圆的煮时间要长。如果是肉饺子，加冷水，继续煮至浮起来。

蘑菇胡萝卜燕麦汤

材质：

白蘑菇6朵、胡萝卜1根、水1杯、燕麦片适量、盐适量

实践：

1.将水烧开。当水沸腾时，将蘑菇切片，胡萝卜切丁。将蘑菇和胡萝卜放入水中。

2.中火煮20分钟。加入燕麦片、少许盐，再煮15-20分钟。

小诀窍

之所以叫无忧汤，是因为不用太担心量的问题。如果水少了，就加多一些。如果水太多，请调高热量并减少干燥度。如果你喜欢浓一点的，可以多加点燕麦片。如果你想喝得更快，就加更多的燕麦片。将所有材料放入水中，煮15分钟；如果同时有其他事情发生，就再煮一会儿。蘑菇、胡萝卜和燕麦片在长煮和短煮时有不同的味道和质地，但都很美味。不像有些菜煮久了就腐烂无味。

西红柿鸡蛋燕麦汤

材质：

番茄1个、鸡蛋1个、嫩豆腐0.2块、即食燕麦2汤匙、盐适量、油适量、水1杯

实践：

1、先将鸡蛋炒熟，然后将西红柿切成小块，锅中放少许油，将西红柿炒2分钟，加少许盐。

2.另外在锅中加入半碗水。水烧开后，加入即食燕麦和豆腐。

3.锅烧开后，再煮两分钟。将鸡蛋倒回锅中。加入适量的水，确保食材全部没过水位。盖上盖子，再煮2-3 分钟。

味噌荞麦汤面

材质：

七香面、荞麦面、大葱、卷心菜、蟹棒

实践：

1. 荞麦面放入水中煮8分钟至熟，然后捞出。

2.大葱切成斜段，加水煮沸，加入味噌融化。

3.加入裙带菜、蟹条和面条，煮至裙带菜散开，加入少许鸡粉。

4.关火，撒上七味粉和木鱼少许。

小诀窍

ps：面条煮一次，防止味噌久煮。还有不要做太粉或太浑浊的汤~

红豆燕麦汤

材质：

红豆150克，燕麦100克，水1300克，细砂糖60克

实践：

1、红豆洗净，放入与材料混合的水中浸泡约6小时。搁置。

2. 将燕麦洗净，沥干备用。

3. 将步骤1的材料加入燕麦中，倒入汤锅中煮至沸腾。盖上锅盖，小火煮约50分钟。打开盖子加入细砂糖，搅拌均匀，继续煮5分钟左右。

西红柿燕麦汤

材质：

橄榄油3汤匙，干燕麦5汤匙，大番茄5个，切成两半切片，洋葱1个，切丁，大蒜1个，切丁，鸡汤750毫升，分成2份，新鲜香菜半把，盐半茶匙

实践：

1.在炒锅中用中小火加热橄榄油，加入干燕麦，搅拌至热。

2. 使用搅拌机，将西红柿、洋葱、大蒜、一半鸡汤和香菜搅拌在一起。然后倒入干燕麦锅中。倒入剩下的一半鸡汤，煮沸。加入少许盐，盖上锅盖再煮15分钟。