参粥的做法(参乳主治)
材质:
人参粉30克,大枣7枚,杏仁9克,生姜6片,粳米100克,黄牛奶500克,桑皮少许。
实践:
首先将枣子去掉果核,然后将杏仁去皮。捣碎,加入黄牛奶中,搅拌均匀。过滤并取汁。将人参、枣肉、桑皮、生姜加水煮沸。煮沸20分钟后,澄清,取汁。然后加入粳米同煮,为粥。食用前,加入杏仁汁并搅拌均匀。
参乳粥
材质:
人参粉30克,大枣7枚,杏仁9克,生姜6片,粳米100克,黄牛奶500克,桑皮少许。
实践:
首先将枣子去掉果核,然后将杏仁去皮。捣碎,加入黄牛奶中,搅拌均匀。过滤并取汁。将人参、枣肉、桑皮、生姜加水煮沸。煮沸20分钟后,澄清,取汁。然后加入粳米同煮,为粥。食用前,加入杏仁汁并搅拌均匀。
鲜乳粥
材质:
主料:大米200克,
实践:
1.将大米洗净,加水煮成粥;
2.洋葱去皮,切成薄片;
3、培根切小块;
4、青椒洗净,去蒂、去籽,切成圈;
5.锅中倒入少量油,放入腊肉在油中略炒,取出,将青椒翻炒几下捞出;
6. 用黄油将洋葱炒至半透明,然后加入5毫升白粥和高汤,小火煮沸;
7、最后加盐和胡椒粉调味,放入碗中,上面放上培根和青椒,就完成了。
牛乳粥
材质:
牛奶200毫升,粳米或糯米100克,白糖少许。
实践:
每次使用牛奶约200毫升。将粳米或糯米100克放入砂锅内,加水约500毫升,煮成稀粥。吃的时候加一点糖,每天早上空腹吃。
羊乳粥
材质:
羊奶500克,粳米100克。
实践:
将粳米洗净,加水煮粥,粥熟时加入羊奶调匀即可食用。
乳粥
材质:
新鲜牛奶或羊奶适量(幼儿也可用人奶),大米100克,白糖少许。
实践:
先用米和水煮粥。半熟时,捞出米汤,加入牛奶、糖一起煮。
人乳粥
材质:
健康哺乳期妇女,取母乳50毫升、粳米50克、酥油3片。
实践:
先将粳米煮成粥,然后加入牛奶略煮片刻,加入酥油调匀。
牛(羊)乳粥
材质:
牛(羊)奶200克,粳米(或小米)60克。
实践:
按常法煮浓粥后,加入适量牛(羊)奶、白糖,略煮,早晚空腹温热食用。
葱白乳粥
材质:
葱25克切段,牛奶250毫升,大米适量。
实践:
煮粥,加入葱和牛奶,煮一会儿。
鲜乳粥
材质:
鲜牛奶(牛奶或羊奶均可)2000克,特制粳米200克,黄油、白糖适量。
实践:
1、粳米洗净,沥干水分。
2、鲜牛奶煮沸后,加入粳米,小火煮至浓稠(注意防止奶粥成糊状或溢出)。
3. 食用时,将黄油和糖放入碗中,搅拌均匀。
回乳粥
材质:
粳米100克,炒麦芽30克,枳壳6克,红糖适量。
实践:
(l) 将粳米洗净。
(2)锅置火上,加水适量,加入炒好的麦芽、枳壳同煮,去渣,加入粳米煮粥。粥煮好后,加入红糖,搅拌至溶解。
(3)、味甜、粘稠。
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