材质：

材料：土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2-3人份）

实践：

1.土豆洗净去皮，切成约1厘米厚的片，加热至软。

2.将加热后的土豆放凉，装入塑料袋中，擀成土豆泥备用。

3、取适量西兰花，洗净撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4、戴上一次性手套，取适量土豆泥，在虎口中挤成球状。

5. 将西兰花放入球形土豆泥中。

6.将培根切成两半，包在最外层。

7、烤盘中铺上锡纸，将准备好的培根和土豆卷放入烤盘中，表面撒上适量的黑胡椒粉。

8.将培根和土豆卷放入光波锅中。

9.调至175度/5-8分钟，开始烘烤。

小诀窍

烤好的培根拌上细腻的土豆泥，香味十足，是一道简单又美味的菜肴。

光波壶高效节能。用它来烘烤食物，适当缩短烘烤时间。如果你没有电饭锅，你可以在烤箱里烤这个美味的培根卷。

光波锅工作时，请勿用手直接接触锅体，以免烫伤。

培根土豆蔬菜卷

材质：

材料：土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2-3人份）

实践：

1.土豆洗净去皮，切成约1厘米厚的片，加热至软。

2.将加热后的土豆放凉，装入塑料袋中，擀成土豆泥备用。

3、取适量西兰花，洗净撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4、戴上一次性手套，取适量土豆泥，在虎口中挤成球状。

5. 将西兰花放入球形土豆泥中。

6.将培根切成两半，包在最外层。

7、烤盘中铺上锡纸，将准备好的培根和土豆卷放入烤盘中，表面撒上适量的黑胡椒粉。

8.将培根和土豆卷放入光波锅中。

9.调至175度/5-8分钟，开始烘烤。

小诀窍

烤好的培根拌上细腻的土豆泥，香味十足，是一道简单又美味的菜肴。

光波壶高效节能。用它来烘烤食物，适当缩短烘烤时间。如果你没有电饭锅，你可以在烤箱里烤这个美味的培根卷。

光波锅工作时，请勿用手直接接触锅体，以免烫伤。

豌豆蔬菜丁

材质：

主料：豌豆3两，黄瓜、胡萝卜各1根，鲜蘑菇2个，瘦猪肉3两。辅助材料： 1、葱末、姜丝适量。 2.盐和鸡精少许。 3.酱油3ml。4.淀粉一汤匙。5.食用油10ml。

实践：

步骤一：黄瓜、胡萝卜、蘑菇、猪肉切丁。黄瓜和胡萝卜的丁稍大一些。

第二步：将猪肉丁与淀粉和酱油混合，腌制20分钟。将胡萝卜丁放入沸水中焯一下。

第三步：锅中烧热油，加入葱花和姜丝，炒香，备用。

第四步：锅里留底油，将腌制好的肉丁放入锅中煸炒，七分熟时加入刚刚炒好的葱花和姜末。

Step5：加入黄瓜丁、胡萝卜丁、蘑菇丁和豌豆一起翻炒，不断翻炒，然后盖上锅盖煮4分钟，然后加入盐和鸡精，翻炒均匀，捞出锅。

小诀窍

最后不需要用水淀粉勾芡肉，因为腌肉的时候淀粉已经加了。如果煎的过程中感觉太干，可以加一点水。

整个过程只加了盐和鸡精，没有任何其他调料。主要是为了利用蔬菜的香气。

黑豆蔬菜意大利面

材质：

全麦意大利面1包（500克）、蔬菜汤350毫升、新鲜菠菜100克，切碎、中等紫洋葱1个，切碎、大蒜1头、切碎、红辣椒粉1/2茶匙、盐和现磨黑胡椒粉适量胡椒，调味用，400克罐装黑豆，沥干并洗净，150克冷冻西兰花，3个小西红柿，切丁，4汤匙新鲜切碎的奶酪（可选）

实践：

1. 按照包装上的说明煮意大利面，沥干备用。

2. 将蔬菜高汤放入大深锅中，用中火煮沸。把火调小，加入菠菜、洋葱、大蒜、辣椒、盐和胡椒，搅拌。然后边搅拌边加入黑豆和西兰花，继续煮5-10分钟，经常搅拌。

3. 将番茄酱倒入锅中搅拌，再煮10分钟，或直至所有蔬菜变软。如果你喜欢的话，倒在煮熟的意大利面上，并用一些切碎的奶酪装饰。

双豆蔬菜沙拉

材质：

红灯笼椒1个，黄灯笼椒1个，洋葱1个，中号西葫芦（黄瓜）2个，橄榄油2汤匙，罐装四季豆420克，扁豆罐头420克，罗勒2大枝，大小西红柿中2个，2汤匙油浸干番茄、1汤匙香醋、适量盐和黑胡椒，装饰：12颗大黑橄榄

实践：

1.将灯笼椒洗净，去籽，切块。洋葱去皮并切丝。将西葫芦两端切掉，洗净，切成薄片。

2. 将橄榄油倒入大煎锅中，加热，用大火将灯笼椒、洋葱和西葫芦煎至棕色。

3. 同时，沥干豆子和扁豆，并用水冲洗。将罗勒洗净沥干，撕下叶子，将新鲜西红柿切成片。

4. 将豆子和扁豆放入锅中略炒，加入罗勒叶、新鲜西红柿、干西红柿和醋。

5. 加入盐和黑胡椒粉炒匀，使蔬菜热透。将橄榄去核。

6. 将蔬菜从锅中取出，放在热盘上，用橄榄装饰即可食用。

培根土豆饭

材质：

培根1包、土豆1个、蒜1粒、姜少许、米饭

实践：

1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜、姜磨成泥。

2、将培根炒香，加入土豆翻炒，加入少许蒜末、姜末、鸡粉、盐、胡椒粉、调味料

3、将米洗净，放入电饭锅中，照常蒸米加水。

4.加入炸好的土豆和培根，按下按钮，大火蒸10分钟。

小诀窍

1）选择脂肪较多的培根，这样更香。我这次用的是比较薄的。 2）蒸米饭时加几滴酱油，会更美味。米饭一定要味道浓郁才好吃。 3）加入少许姜末、蒜末也可增香提味去油腻。

培根土豆角

材质：

土豆、培根、洋葱、油、盐、黑胡椒

实践：

1、新鲜土豆洗净，整个浸泡在水中10分钟（图1）。利用这段时间将培根和洋葱切成碎片。

2. 将土豆连皮切成小块。

3.中火加热油，加入土豆块。中火慢慢煎至金黄色，然后将炸好的薯角取出，放在厨房纸上吸去多余的油。

4.锅里留油，将培根和洋葱炒香，然后加入土豆块，加盐翻炒片刻，撒上一些黑胡椒粉即可起锅。

培根土豆

材质：

培根两条，中等大小的土豆两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一汤匙，盐和胡椒粉适量

实践：

1、土豆洗净，锅中加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟。

2.冷却后，去皮，切成厚片。

3. 热锅，加入黄油融化，中火将培根煎香，然后取出。

4.将洋葱放入锅中翻炒片刻，然后加入土豆翻炒至洋葱变软，土豆呈金黄色，加少许盐和胡椒粉，加入培根翻炒均匀后从锅中取出盛入盘中，撒上芹菜叶。

培根土豆饭

材质：

材料：培根1包，土豆1个，大蒜1个，姜少许，大米。

实践：

做法： 1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜、姜磨成泥。 2、将培根炒香，加入土豆翻炒，加入少许蒜末、姜末、鸡粉、盐、胡椒粉调味。 3.将米洗净，放入电饭锅中。像平常一样蒸米饭并加水。 4.加入炸好的土豆和培根，按下按钮，大火蒸10分钟。

芝香培根土豆船

材质：

2个大土豆、2-3片培根、1-1.5杯混合蔬菜和一些切碎的马苏里拉奶酪。

实践：

准备工作：

1.带皮土豆煮约20-25分钟（因为大土豆只烤半小时左右不够熟，需要提前煮熟，比较容易挖。有无需煮至烂）；

2.将培根切成半厘米宽的方块。蔬菜块洗净沥干或用厨房用纸吸干水分。

脚步：

1. 用刀和抹刀（如果没有抹刀，则用小金属茶匙）在土豆中间挖一个长方形的孔，就像独木舟一样。

2、将培根放入锅中翻炒，不要太焦。只需炒出油并放在一边即可。

3. 将培根油脂留在锅中，加入混合蔬菜块翻炒，加入盐、糖、牛至和罗勒（牛至和罗勒2:1），比例可以根据自己的喜好调整。

4、炒好后离火，倒入培根，搅拌均匀，我叫五谷。

5、用勺子先把一层谷物放入土豆洞里，再放一层奶酪，再放一层谷物，再铺上奶酪，就像一艘满载货物的船。将剩余的材料放入另一个小烤盘中，按照步骤5 将颗粒放入，然后以相同的方式进行。

6. 使用烤盘，放置2个土豆船和一个土豆盘，放在预热好的烤箱中层烤架上烘烤。

烘烤：375-400F，约15分钟。 （时间和温度仅供参考）

黑胡椒培根土豆炒意面

材质：

黑胡椒培根土豆奶酪意大利面青椒胡萝卜

实践：

http://www.meishij.net/zuofa/xilanhuachaohuotui_3.html