桥头火锅底料干蘸,桥头火锅底料如何
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1、超好吃的火锅底料附万能蘸料!_
麻酱万能蘸料配料:蒜泥 香菜 葱花 麻酱 白糖 耗油 生抽 醋,火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。酸辣万能蘸料配料:蒜泥 香菜 葱花 小米辣 香油 生抽 醋,这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。
名扬火锅底料28/400g 就是我去成都玩吃的味道!很香有点辣 吃起来很得劲两个人吃1/4块就够了!桥头火锅底料14/280g 味道香又浓!辣味我很喜欢!煮火锅吃起来不辣喉!很醇厚的味道。
四川火锅四川:火锅讲究香辣,底料会放不少的芝麻用来提香,辣味也只有重庆火锅的微辣程度。标配油碟:香油 蒜泥 香菜 葱;升级油碟:香油 蒜泥 香菜 香葱 耗油;终极油碟:香油 蒜泥 香菜 香葱 蚝油 小米椒 花生碎。
芝麻酱 韭菜花 腐乳汁儿 辣椒油 葱花 香菜 潮汕的火锅蘸料 正宗的潮汕火锅,底料要用大量的牛油来炒,这样在煮火锅时,红油锅底就会与食材一起激发出浑然一体又复杂撩人的浓郁香气。懂吃的潮汕人用以沙茶作为锅底。
重庆火锅底料配方如下:配料:牛油2斤、色拉油5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。
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