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1. 桥头火锅底料400克的不好吃吗

1、桥头火锅底料400克的不好吃吗

桥头牌的火锅底料好吃。桥头火锅底料由重庆桥头火锅调料有限公司出品，创于1908年，至今已有100多年历史，是中华老字号。桥头火锅底料以麻辣鲜香特点突出，深受消费者喜欢。

特点就是很辣很麻很香，很多重庆人会选择桥头，他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿，很重庆，400G的火锅底料够四五人吃，要是两人吃200G的就足够了。

名扬火锅底料28/400g 就是我去成都玩吃的味道！很香有点辣 吃起来很得劲两个人吃1/4块就够了！桥头火锅底料14/280g 味道香又浓！辣味我很喜欢！煮火锅吃起来不辣喉！很醇厚的味道。

桥头火锅底料特点是味道较平衡，麻辣而又不过于刺激，口感层次丰富。最热销的当然是牛油火锅，有浓郁的牛油味和酥麻的口感，煮后辣味很快就散发出来，即煮即辣，菜品在锅中短暂涮煮后便能染味，无须蘸料就可以直接吃。

此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。辨别真假火锅底料，还要试手感，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了，而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。

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