材质：

牛奶450克，奶发酵剂50克，糖一勺

实践：

1.将电饭锅煮沸并消毒。

2.倒入牛奶，加入酸奶发酵剂，加入糖搅拌均匀。

3. 将电饭锅调至保温设置，大约需要30-40 分钟。

4、用食物温度计测量不超过45度，并随时观察。

5.我一般在41度左右就关掉电源。冷却10多分钟后，我又加热10分钟，然后关掉。

6.然后盖上锅盖，小火煮，总共两个小时，酸奶就做好了。

小诀窍

通常电饭锅的容量很大。我的电饭锅是最小的，不过也能做2L，也就是225ML牛奶可以做8包。那有点太多了，如果喝的人不多，一次做两包牛奶就可以了，随时可以喝新鲜的。

利用电饭煲做酸奶

材质：

牛奶450克，奶发酵剂50克，糖一勺

实践：

1.将电饭锅煮沸并消毒。

2.倒入牛奶，加入酸奶发酵剂，加入糖搅拌均匀。

3. 将电饭锅调至保温设置，大约需要30-40 分钟。

4、用食物温度计测量不超过45度，并随时观察。

5.我一般在41度左右就关掉电源。冷却10多分钟后，我又加热10分钟，然后关掉。

6.然后盖上锅盖，小火煮，总共两个小时，酸奶就做好了。

小诀窍

通常电饭锅的容量很大。我的电饭锅是最小的，不过也能做2L，也就是225ML牛奶可以做8包。那有点太多了，如果喝的人不多，一次做两包牛奶就可以了，随时可以喝新鲜的。

电饭煲做酸奶

材质：

材料：牛奶500克，原味酸奶50克，工具：密封保鲜盒1个，小勺子1个，电饭锅1个，辅料：开水，水适量

实践：

1.将保鲜盒、盖子、勺子洗净，用开水烫一下

2.在电饭锅中加入水，加热至锅壁微热。将500克牛奶倒入保鲜盒中，放入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。

3、从电饭锅中取出装有牛奶的保鲜盒，重新盖上锅盖，在牛奶中加入50克酸奶。

4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5. 盖上保鲜盒的盖子

6.将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，关闭电源，发酵12小时。

（这是原味酸奶，没有加糖，也没有其他添加剂！如果喜欢甜的话，加适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以了）

电饭煲做酸奶

材质：

虽然做好后是固体的，但我们只要用干净的勺子舀出需要量的自制酸奶，放入杯子中，用勺子稍微搅拌一下，你就会发现：原来这个和外面买的一样。酸奶是一模一样的！丰富又光滑！

实践：

实践

1.将保鲜盒、盖子、勺子洗净，用开水烫一下

2.在电饭锅中加入水，加热至锅壁微热。将500克牛奶倒入保鲜盒中，放入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。

3、从电饭锅中取出装有牛奶的保鲜盒，重新盖上锅盖，在牛奶中加入50克酸奶。

4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀www.508msc.com

用电饭煲做蛋糕

材质：

材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（为了降低面条的筋度），白糖100克，水，工具：电饭锅，搅拌机（自动的当然比手动的好^_^） , 2个大碗

实践：

1. 将蛋清和蛋黄分开放入两个大碗中。将1/3的糖放入蛋黄中，2/3的糖放入蛋清中。将蛋黄搅拌均匀，直至变成浅黄色。 （这个速度非常快）

2.将蛋白搅打至指尖竖起（此时看起来像黄油，看起来棒极了）。哈哈，这个有点费劲了。玩了半个小时，手却累了！当然，我没有使用电动搅拌机，这样速度更快。 （这一步直接关系到蛋糕能否发得好从而影响蛋糕的品质）

3、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅拌（不要搅拌得太用力，这样会在面团中产生面筋，这样不好，会影响蛋糕的质量）。

4、将打好的蛋白放入步骤5中，搅拌均匀。此步骤不能使用搅拌机。相反，用手从碗底舀起。重复几次，然后转动方向。 2-3 分钟后即可准备好。此时，步骤5的面团和蛋清已经打成糊状了。蛋黄现在已经准备好了。

5.电饭锅底部涂一层油，然后将鸡蛋液倒入其中。按下烹饪按钮，几分钟后它就会跳起来保温。不理他，2分钟后再按一次。如此重复几次，你就能闻到浓郁的蛋糕香气。哈哈，这时候用筷子戳进去，蛋糊不粘在上面就好了。 （我试过往按钮里塞点东西防止跳起来，但是很容易卡住）

6.还可以用葡萄干等来装饰蛋糕。吃之前让它冷却。但我趁热吃，咬了一大口。很美味。

小诀窍

搅拌均匀，按比例混合！

用电饭煲做蛋糕

材质：

加入4汤匙面粉、3汤匙糖、一小匙盐、4个鸡蛋、240G牛奶、适量油。较大的容器应擦干且无水，并用勺子

实践：

首先，将蛋清和蛋黄分开。 （所有使用过的容器必须擦干。）加入2汤匙糖和一小匙盐。将蛋白打至奶油状。最好用打蛋器搅打。也可以使用筷子。如果累了，继续下来，将蛋黄、面粉、一汤匙糖混合起来。加入牛奶并混合均匀。加入一半打散的蛋白。上下搅拌，不要打圈。混合后，加入另一半打散的蛋白。按电饭锅上的煮饭按钮加热一会儿。几分钟后，把锅拿出来，刷上油，防止粘锅。倒入搅拌好的东西，摇晃几下，产生大气泡。按下烹饪按钮两分钟，搅拌保温按钮。这时，用毛巾盖住，使其通风。等待20分钟后再按下烹饪按钮，然后关闭电源并等待20分钟。锅的底部是彩色的，顶部是白色的。

用电饭煲做披萨

材质：

蛋糕底所需材料：高筋面粉一小碗（足够做电饭锅底部大小的蛋糕）、黄油一小块、酵母半勺、盐少许酵母；酱料和配菜所需材料：肉捻2两（足够做三个电饭锅底大小的披萨）、洋葱半个、姜、黑胡椒、五香粉、酱油、油、适量料酒、番茄酱多勺、小番茄一把； 1 一根香肠，一小块黄油，两片半马苏里拉奶酪（块状的根据自己的感觉撕成丝，足够盖两层），青椒一个，红辣椒一个，玉米和青豆少许。

实践：

准备

1、用酵母、黄油、盐和高筋面粉准备一小块面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 （冬天没有暖气的地方室内温度较低，发酵可以放在电饭锅或者装满温水的电饭锅里，因为后面要用电饭锅，所以我把面碗用保温瓶转移到保温瓶里）盖子打开）

2、肉末提前用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒粉和少许酱油腌制。利用这段时间准备其他配菜。

将配料翻炒

1、小番茄切丁，青、红辣椒切丝，玉米、青豆洗净，香肠切片，洋葱切碎；

2.锅中开小火，加入黄油，待黄油融化后开始煎香肠片。煎至变色并稍微滴油。拿出来放在一边；

3、倒入青椒丝和红椒丝，用锅里剩余的油（包括炸香肠的油）稍微翻炒一下，捞出；

4.如果锅里还有油，加入玉米和青豆。因为它们比青椒丝和红椒丝难煮，所以不能同时炒。您可以用小火将它们炒香。如果你用的是电饭锅，可以翻动几次后，盖上锅盖，等到煮饭按钮自动弹出后取出备用。如果这时候锅里没有油了，就得加一小块黄油了。

做酱汁

1.将剩余的油脂烧热，加入切好的洋葱翻炒；

2、炒香后，倒入腌制好的肉末馅，继续翻炒；

3、肉末变色后，加入圣女果继续翻炒；

4.待西红柿开始出水后，倒入几汤匙番茄酱。我是直接从罐子里倒出来的。我没算过多少钱。无论如何，酱汁至少要变红。如果不确定，可以分批倒入。直到酱汁变成你喜欢的颜色；

5、倒入一勺油，一勺酱油，半勺盐，两勺黑胡椒，继续翻炒；

6.当酱汁中的西红柿充分榨汁并融化成酱汁后，关火，将酱汁放在一边。

制作馅饼皮

1、将发酵好的面团擀成圆片（根据面团大小可以是1-2倍大小）。圆片的尺寸比电饭锅底部略小。电饭锅更深更小。可以留一些间隙，方便拆卸；

2.按下电饭锅上的煮饭按钮，将锅底的一小块黄油融化；

3.加入馅饼皮；

4、用拳头垂直按压饼皮中部，使边缘自然凸起；

5、用叉子在饼皮中间戳洞；

6. 完成这些步骤后，电饭锅的烹饪按钮应该几乎开始激活。这时候，把饼皮翻过来，就可以看到烤焦的一面呈漂亮的金黄色；

7.用拳头或工具压住中间部分，用叉子在烧焦的一面戳孔，就可以开始准备铺料了。

做披萨

1、将准备好的番茄肉酱均匀的涂抹在饼薄的地方；

2、在酱汁上撒上一层马苏里拉奶酪丝（如果是片状奶酪，则将奶酪拉成细条加一片），同时切一小块黄油，分别放在蛋糕上。它会在皮肤周围慢慢融化；

3、在奶酪上面铺上一层炸好的香肠片；

4.将青椒丝、红椒丝、玉米、青豆放在香肠片上，再撒上一层黑胡椒；

5、最后在所有配菜上面撒上一层芝士丝（如果是片状芝士就在这一层放一片半片即可）； 6.最后，按下之前可能跳动的烹饪按钮。开始等待；

7、根据电饭锅功率的不同，煮饭按钮跳起来的时间也不同。跳起后不要打开盖子，也不要立即按下烹饪按钮。此时您将无法按下它。等待7 或8 分钟，然后重试。尝试一下，烹饪按钮也许可以再按一下，等它再次弹出，还是不要打开盖子，再等10分钟，打开盖子，奶酪完全融化，就可以拿出来了吃（不同的电饭锅功率不同，时间略有差异，如果不放心，可以中途打开盖子看一下，但会消耗热量，延长时间。）

如何用电饭煲做TNT

材质：

电饭锅诺根电脑诺根

实践：

1.在我的回复下面输入一句话：“电饭锅通用！”

2. 将电饭锅放在电脑后面。

3. 打开计算机并下载Minecraft！

4.进入，创造一个世界，然后生存。

5.砍伐树木，制作工作台，制作木剑和木铲。

6. 挖四块沙子，杀死五只苦力怕。

7. 合成TNT

8.把电饭锅砸了！结束

用电饭煲做蛋糕

材质：

低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、色拉油

实践：

1.将鸡蛋和糖放入碗中，搅打至粘稠。

2.将面粉筛入盆中，搅拌均匀

3.加入油并搅拌均匀

4.将混合物倒入电饭锅中，煮至熟。

Tips：1.面粉一定要过筛，不然吃蛋糕的时候会吃到面粉

2.可以用手指按压蛋糕表面。如果有指痕，说明还没熟；否则，它就煮熟了。

用电饭煲做蛋糕

材质：

材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（为了降低面条的筋度），白糖100克，水，工具：电饭锅，搅拌机（自动的当然比手动的好^_^） , 2个大碗

实践：

1. 将蛋清和蛋黄分开放入两个大碗中。将1/3的糖放入蛋黄中，2/3的糖放入蛋清中。将蛋黄搅拌均匀，直至变成浅黄色。 （这个速度非常快）

2.将蛋白搅打至指尖竖起（此时看起来像黄油，看起来棒极了）。哈哈，这个有点费劲了。玩了半个小时，手却累了！当然，我没有使用电动搅拌机，这样速度更快。 （这一步直接关系到蛋糕能否发得好从而影响蛋糕的品质）

3、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅拌（不要搅拌得太用力，这样会在面团中产生面筋，这样不好，会影响蛋糕的质量）。

4、将打好的蛋白放入步骤5中，搅拌均匀。此步骤不能使用搅拌机。相反，用手从碗底舀起。重复几次，然后转动方向。 2-3 分钟后即可准备好。此时，步骤5的面团和蛋清已经打成糊状了。蛋黄现在已经准备好了。

5.电饭锅底部涂一层油，然后将鸡蛋液倒入其中。按下烹饪按钮，几分钟后它就会跳起来保温。不理他，2分钟后再按一次。如此重复几次，你就能闻到浓郁的蛋糕香气。哈哈，这时候用筷子戳进去，蛋糊不粘在上面就好了。 （我试过往按钮里塞点东西防止跳起来，但是很容易卡住）

6.还可以用葡萄干等来装饰蛋糕。吃之前让它冷却。但我趁热吃，咬了一大口。很美味。

尖端

搅拌均匀并按比例混合！

芝麻面包（用电饭煲）

材质：

普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水

实践：

1. 将酵母粉加入温奶粉中，搅拌均匀，静置5分钟。

2. 将面粉、盐、糖和油混合。

3.将1倒入2中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，等面团发至两倍大时，取出，包上芝麻馅，搓成圆球。

4、电饭锅里刷一层油，继续将包好的面团发酵至两倍大。

5、电饭锅开始加热，约5分钟后会跳起来，保温15分钟。取出换面，继续加热，保温15分钟。现在香喷喷的面包就从烤箱里出来了。