烤肉蘸料稀料配方成分-烤肉蘸料稀料配方成分是什么
作者:admin • 更新时间:2024-06-22 10:40:11 •阅读
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤肉蘸料稀料配方成分的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤肉蘸料稀料配方成分的解答,让我们一起看看吧。
1、烤肉蘸汁配方
用料 丰水梨半颗,白醋2匙,凉白开2匙,柠檬半颗,白砂糖 2匙,生抽2匙,香油1匙,葱末少许,香菜末少许,熟芝麻适量。烤肉酸甜蘸汁的做法 用搅拌机把半个梨打碎并过滤出梨汁,没有任何工具可以切碎了用手挤。往梨汁中加入白醋、水、糖、生抽、再挤入半颗的柠檬汁,搅拌一下让糖充分溶解。
纯蜂蜜3一茶匙,烤肉蘸料、柠檬水、糖各1一茶匙。作法 将以上全部原材料均放进碗中调均匀就可以应用。口感考核鉴定:纯蜂蜜既身心健康又美味可口,除开做为烧烤料以外,也是必不可少点蘸酱料汁之一。
切好后放入碗里,加入少量盐,味精拌匀(这里就不用加入酱油和凉开水了,因为生辣椒加入盐后会迅速的释放出辣酱汁)。然后还是热锅烧油,加入三五颗花椒,然后油冒青烟直接淋进生辣椒里,迅速搅拌均匀。然后加入再次根据口味加入味精,盐,酱油。
把材料B加入作法1中,充分搅拌后装入干净的罐子密封,放置温暖处24小时让它发酵自然变酸即可,要快的话可以加点水果醋入蘸酱内(经过发酵后,蘸酱的浓稠度会降低)。 过后最好收在冰箱内慢慢享用(尤其是热带地区)。
到此,以上就是小编对于烤肉蘸料稀料配方成分的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤肉蘸料稀料配方成分的1点解答对大家有用。
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