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1. 周末朋友们来家里吃烤肉,求推荐一些好吃又健康的酱料?

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韩式辣椒酱：由辣椒粉、蒜末、生姜、糖等制成，味道独特辣爽，搭配烤肉会提升口感和风味。孜然酱：将孜然粉、辣椒粉、盐、白胡椒粉、花椒粉等混合而成，搭配牛肉或羊肉烤肉更为美味。柚子酱：以柚子皮和柚子汁为主要配料，酸甜可口，适合搭配鸡肉或海鲜烤肉。

日式照烧酱：日式照烧酱咸鲜微甜，是一种口感浓郁的酱料，适合各种烧烤肉类的蘸酱。

陈潮宗建议， 除了注意烤肉酱以外，建议烤肉时可以夹上黄瓜片、白萝卜片，这两种蔬果含有很丰富的抗氧化物质 ，刚好可以抵消一些烤肉产生的芳香烃致癌物质，另外，吃完烤肉的甜点也用白色可以入肺的食物制作像含山药、莲子、莲藕、木耳等，煮成甜汤有助滋阴润肺唷！小朋友吃也很适合。

草原红太阳烧烤酱。这个牌子是内蒙古本地的一个品牌，调味品很多，比起很多同类型的老牌子价格有优势，味道不输的，性价比超高，这款酱家里做烧烤烤肉之类蘸着吃都很好吃，我喜欢刷在馍里夹肉吃。蛋黄酱。

配方：辣酱：100克、蚝油：6克、生抽：7克、白砂糖：4克、黑胡椒粉：1克、鱼露：5克、孜然：2克、芝麻油：5克、白芝麻：1克。

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