材质：

白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药各50克，白菊花15克，面粉200克，白糖100克。

实践：

将前5味磨成细粉，与面粉拌匀，加水揉成面粉，或加入鲜酵母发酵；发酵好后，加入糖揉匀，放入蒸笼中，大火蒸30分钟至熟，出笼后切块。

五白糕

材质：

白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药各50克，白菊花15克，面粉200克，白糖100克。

实践：

将前5味磨成细粉，与面粉拌匀，加水揉成面粉，或加入鲜酵母发酵；发酵好后，加入糖揉匀，放入蒸笼中，大火蒸30分钟至熟，出笼后切块。

莲子增白糕

材质：

白莲子、白扁豆、白茯苓、山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖100克。

实践：

将白莲子、白扁豆、白茯苓、山药、白菊花磨成粉，与面粉、糖混合，加水和成面条，放入蒸锅中，大火蒸30分钟，取出把它们从蒸锅里拿出来，把面条切成块。方形菱形块，即可食用。