材质：

排骨炖粥——排骨炖粥是儿童常见的营养食谱之一，那么排骨炖粥怎么做呢？排骨炖粥的做法有很多种。这里介绍一下最常用的红烧排骨粥的做法。详细方法如下：

实践：

实践：

1、先将大米淘洗干净，用水浸泡三个小时以上。

2、排骨入沸水中焯一下后，加入两杯水和去皮的西红柿，盖上锅盖，中小火煮一个小时，直至排骨与骨头分离。您也可以使用高压锅。少加水。半杯，只需十五到二十分钟。

3、菠菜洗净，去掉泥土和根部，与洋葱、燕麦和一杯水混合，放入榨汁机中压碎。

4、将炖好的排骨取出，剥去肉碎，尽量去掉油脂。

5.将肉末、菜汁、排骨、番茄汤和米饭混合放入电锅中，煮约半小时，直至粥很糊状（外锅内放约一杯半水）。

6.煮好的粥盖上盖子放入冰箱保存。每次取出想吃的部分，放入微波炉加热45至50秒。每煮好的粥必须在两天内吃完。菜单来源：http://www.508msc.com

排骨燉粥

材质：

排骨炖粥——排骨炖粥是儿童常见的营养食谱之一，那么排骨炖粥怎么做呢？排骨炖粥的做法有很多种。这里介绍一下最常用的红烧排骨粥的做法。详细方法如下：

实践：

实践：

1、先将大米淘洗干净，用水浸泡三个小时以上。

2、排骨入沸水中焯一下后，加入两杯水和去皮的西红柿，盖上锅盖，中小火煮一个小时，直至排骨与骨头分离。您也可以使用高压锅。少加水。半杯，只需十五到二十分钟。

3、菠菜洗净，去掉泥土和根部，与洋葱、燕麦和一杯水混合，放入榨汁机中压碎。

4、将炖好的排骨取出，剥去肉碎，尽量去掉油脂。

5.将肉末、菜汁、排骨、番茄汤和米饭混合放入电锅中，煮约半小时，直至粥很糊状（外锅内放约一杯半水）。

6.煮好的粥盖上盖子放入冰箱保存。每次取出想吃的部分，放入微波炉加热45至50秒。每煮好的粥必须在两天内吃完。菜单来源：http://www.508msc.com

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

材质：

红烧排骨

实践：

红烧排骨

烤排骨+排骨汁烩蘑菇

材质：

烧烤酱、排骨、生抽、老抽、白兰地、蜂蜜

实践：

1、最好把上面的烧烤酱、生抽（可以加一点老抽）和两茶匙白兰地（料酒也可以）腌制好，先用锡纸包起来，用烤盘烘烤功能25-30分钟，然后取出

2、在原腌料剩余的汁液中加入两茶匙蜂蜜，拌匀，涂在排骨表面。然后使用烧烤功能低火烘烤5-8 分钟。两面都烤。这时，请密切注意盒子内部并打开它。盒子轻，不要烤太多。烘烤后切成块。

3、排骨腌余汁中加入少许生粉和白胡椒面，拌成肉汁。加入几滴油将蘑菇焯一下。然后将姜丝放入锅中。当油热时，加入蘑菇并翻动几次。加入少许盐，然后倒入肉汁。当肉汁变得透明并起泡时，就表示汁已煮熟，可以享用了。忘了在上面撒几颗葱花，哈哈！事实上，烧烤酱的味道非常好，蘑菇能够充分吸收烧烤酱的味道，这真是一件美好的事情。

小诀窍

嘿，我还没把盘子边缘擦干净。是时候责备我了。谢谢大家的到来！

甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

材质：

排骨、淘大牌糖醋汁、糖、醋、盐、生抽、料酒

实践：

1、排骨用花椒面、生抽、料酒腌制；

2、锅烧热，放入三到四茶匙油，四到五茶匙糖，烧至半焦。倒入排骨，搅拌均匀。倒入预先调好的糖醋汁、少许生抽、醋、糖和生粉。兜至冒泡半透明，装盘，也可以放点辣椒、菜椒拌匀。

3.土豆切块，先把排骨和姜片一起焯水！----，和排骨一起放入锅或锅中，加入两三片姜，等到土豆变成粉红色时，加入西红柿，煮几分钟。加几滴香油，就可以了。

小诀窍

美国樱桃产量最大的是Bing，其次是Lam-bort。其颜色均深红色，果大、紧实、多汁、味甜。雷尼尔浅色————奶油色近黄色，略带粉红色润泽，果肉细腻，色泽清澈，汁液无色，入口香浓可口，甜嫩可口。宾英和林宝的不同之处在于，它们产于美国西北部。樱桃是水果中的钻石。它们不仅味道鲜美，经常食用还可以预防癌症，特别是对于因工作压力大而患有神经衰弱的人来说。

烧排骨外一篇排骨饭

材质：

排骨几块、豆腐皮几张、酱油、醋、糖、料酒

实践：

1.排骨飞起来！

2、电锅中加入水、酱油、醋、糖、料酒，按照每斤6、5、4、3、2的比例加入调味料。

3.倒入排骨和豆腐皮

4.电饭锅煮40分钟，跳保温就OK

小诀窍

配上米饭，就是红烧排骨饭。配上面条，就是红烧排骨面。如果你不怕面包刮伤牙齿，就给它起个名字吧。

土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？

材质：

材料：猪排300克，土豆150克，生姜10克，花椒10克，八角2个，葱2根。

实践：

方法：

1、新鲜脆骨猪排切成3厘米长的段；将土豆切成3厘米的块。将大葱切成4厘米的段。

2、锅置大火烧热，加入油至8分热；加入猪排翻炒；加入盐、胡椒粉、姜片、八角、西洋菜、酱油炒至出味出油；关掉暖气。

3、将锅中的排骨转入高压锅，加入30毫升水没过猪排；盖上锅盖，用大火煮沸；降低至中火和中压25分钟。

4. 打开盖子，加入土豆，煮至达到蒸汽压力，煮5分钟。打开盖子，加入味精调味，盛入碗中；撒上葱花即可食用。

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排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法

材质：

【主要成分】

实践：

1、准备胡萝卜两根。

2.姜一块，大蒜三分之一。

3.胡萝卜切成小块

4.将排骨切成方块

5.倒入四汤匙亦舒堂香油，加入姜+蒜爆香

6.倒入排骨，大火炒6-8分钟。

7.将排骨炒至白熟，加入胡萝卜翻炒均匀，2-3分钟

8.倒入一小勺蚝油，两勺酱油，两勺盐。中火搅拌均匀，2-3分钟

9.加入两汤匙糖，搅拌均匀2-3分钟。

10.转中火，盖上锅盖，煮约15分钟。

11.从锅中取出，(ˉ﹃ˉ).

小诀窍

1. 生姜可根据喜好切成大片或小片。

2.这道菜的要点是排骨一定要炒熟，一定要去油。

3、炖的时候如果换成砂锅，味道就更不一样了。

腐乳排骨

材质：

排骨400克、花生米100克、广式腐乳汁2汤匙（30毫升）、沙茶酱2汤匙（30毫升）、生抽2汤匙（30毫升）、小红辣椒2个、香菜1根、淀粉1茶匙（5克） ）、嫩肉粉1茶匙（5克）、香油1茶匙（5毫升）、盐1茶匙（5克）

实践：

1.猪排洗净，切成骨头大小的块。将腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀，取汁；将猪排腌制2小时；洗净花生。小红辣椒洗净切成小块备用。

2. 将花生放入锅中，加入冷水煮约20分钟至软，捞出备用。

3、盘底铺上花生米，将腌制好的猪排铺在花生米上，撒上小红辣椒段，放入蒸锅中，隔水蒸。

4.大火蒸至锅沸腾。继续蒸20分钟。如果筷子能轻易刺破排骨，就说明排骨已经熟了。取出香菜叶。

小诀窍

1、排骨一定要是猪排，这样比较容易腌制。最好加点嫩肉粉，这样蒸出来的肉才不会有柴火的感觉。

2、花生要先煮熟，但不要太软，因为会和排骨一起蒸。

3、排骨腌得越久越入味。最好先腌一夜，第二天再蒸，味道会更好。

4.用腐乳汁、沙茶酱等调味料腌制的排骨，风味独特。蒸熟后，又软又香，非常可口。

红烧排骨

材质：

排骨400克、葱15克、姜15克、李锦记秘制卤汁60克、水400克

实践：

1、准备材料

2.将切好的排骨和冷水放入锅中，用大火煮沸，除去浮沫。

3、锅再次洗净，倒入油，油热时加入葱花、姜丝。

4.倒入排骨

5.翻炒后倒入卤汁

6.倒入水

7.煮至汤收干。

小诀窍

1.排骨焯水是为了去除腥味。

2、红烧酱就不用加其他调料了。

3.煮30分钟左右时注意不要煮过头。

豉汁排骨

材质：

排骨、李锦记蒜蓉豆豉酱、盐、油、糖、豆豉、生粉、蒜

实践：

1.排骨洗净切块，然后用水冲洗干净

2.大蒜切碎

3.将豆豉切碎

4.加入调味料、盐、油、酱油、糖、生粉、大蒜和豆豉，搅拌均匀

5. 高压锅将在10 至15 分钟内准备就绪。