材质：

桃花5克，白糖适量

实践：

1 将桃花放入杯中，用100ml沸水冲泡，盖上盖子煮5分钟

2 将泡好的茶放入杯中，加入糖调匀。

桃花薄荷红茶

材质：

桃花5克，白糖适量

实践：

1 将桃花放入杯中，用100ml沸水冲泡，盖上盖子煮5分钟

2 将泡好的茶放入杯中，加入糖调匀。

银花薄荷糖水

材质：

金银花15克，薄荷6克，蜂蜜30克。

实践：

先将金银花放入锅中，加水约600毫升，煎煮400毫升，加入薄荷，煎约3分钟，去渣取汁，饮用时加入蜂蜜。

银花薄荷饮

材质：

银花30克，薄荷6克，麦冬10克，鲜芦根30克，冰糖适量。

实践：

先煎荠花、芦根、麦冬，煮沸后煮15分钟，然后加入薄荷煮约2分钟，取液，拌入冰糖，温服，每日3次。

菊花薄荷汁

材质：

薄荷叶10克，菊花10克。

实践：

共煮沸水，略煮5分钟，取汁。每日1剂，鼻饲，可连续使用3-5剂。

银花薄荷芦根饮

材质：

银花30克，薄荷10克，鲜芦根、白糖适量。

实践：

首先，将银花和芦根放入水中煮沸。煮15分钟后，加入薄荷，煮3分钟。取汁，加适量白糖调味。

萝卜煮五花薄片

材质：

萝卜300克，胡萝卜60克，甜豆2片，五花肉片150克，色拉油适量，煮汁：1/2茶匙，水200，鲜米酒40，1个米酒/2茶匙

实践：

1.将萝卜、胡萝卜洗净，切成0.3厘米左右的薄片，然后切成半月形；将甜豆洗净，放入沸水中焯至变绿，捞出放入冰水中浸泡备用。

2. 将五片切成小块，备用。

3. 锅烧热，倒入色拉油烧热，加入做法2炒至变色，然后加入萝卜、胡萝卜片和步骤1的混合煮汁翻炒，然后小火煮至萝卜变软。放入碗中，并用甜豆装饰。

寿喜酱烧五花薄片

材质：

五花肉薄片120克、白菜丝200克、胡萝卜丝30克、洋葱丝150克、葱丝30克、香菇2朵、白芝麻20克、寿喜烧酱300克、白味噌杜克25克

实践：

1. 将寿喜烧酱和白味噌混合，备用。

2.五花肉切成长片，备用。

3. 蘑菇去蒂切丝，与白菜丝、胡萝卜丝、香菜丝一起洗净沥干备用。

4.取一个寿喜烧铁锅，将步骤3混合好的材料依次放入锅中，然后加入步骤2的五花肉薄片和葱丝，最后撒上白芝麻。

5.将适量步骤1混合好的烹饪酱倒入步骤4的锅中，中火煮的同时，将步骤4的锅中的混合材料稍微挖空，留出一个洞，这样就可以将步骤4的薄片切成薄片了。五花肉可以直接接触铁锅。炒至肉汁流出，然后将锅中剩余材料混合，翻炒均匀。

立顿红茶特制的红茶排骨

材质：

主料：排骨、豆腐丝、红茶包，配料：生姜、酱油、料酒、白糖（冰糖最好）、桂皮、肉豆蔻等配料。

实践：

制作一个香料袋。我买的是用来泡茶包的（很多超市和市场都可以找到）。只放了一颗肉桂，一小块肉桂碎成小块，少量孜然和少量陈皮。

锅中倒入水，放入姜片，煮沸，加入排骨煮一分钟。拿出来洗一下。

锅中倒入少许油，放入两片姜，炒香，加入排骨翻炒。同时倒入酱油（老抽最好）上色。

将排骨继续炒至焦黄，然后倒入料酒。 ·倒入水没过排骨，放入调料袋中。

锅沸腾后，加入茶包并将火调小。可以先放入三袋，取出来换上两袋茶叶。

大约一小时后，当排骨炖至80%嫩时，如果喜欢椰奶的味道，可以倒入一些椰奶。没关系的话就不要倒了，这个时候加点糖和盐调味即可。

调整口味，加入豆腐丝，再煮20分钟。总之，肉嫩，豆腐丝好吃。

最后，加热即可去除汁液。搭配柠檬片和花椰菜，真是一顿美餐。

小诀窍

注意火焰大小、调味适中、摆盘美观。

红茶金桔薄荷饮

材质：

红茶包1个、金橘2个、苹果1/8个、草莓1个、薄荷叶少许

实践：

1、将所有材料放入锅中；

2.用热水冲泡，煮5分钟。

核桃花生炖响螺

材质：

猪肉、核桃、花生、螺肉、盐

实践：

1.猪肉洗净，切块，焯水。

2、螺肉洗净切片，焯水。

3、核桃、花生用水浸泡至软。

4、将猪肉、核桃、花生、螺片放入炖锅中，加4碗水，炖2.5小时。

5.加入适量盐调味。