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1. 海底捞牛油底料是辣的吗

1、海底捞牛油底料是辣的吗

海底捞牛油底料是辣的。牛油火锅是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等。记得牛油一定要熬制表面无泡沫，整个熬制过程需要2-3小时，熬制要小火慢熬，并不停地搅拌。海底捞是一家主营川蜀风味的店，它的火锅底料是抽真空密封的，经过高温杀菌，所以保存的时间比较长。

这两种口味对平常吃辣椒的人来说都不辣，清油麻辣偏麻。醇香牛油是牛油做的，香味更好。清油麻辣是素油做的，对喜欢重庆火锅的人来说不够味。相关说明 火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。

辣。牛油火锅底料中含有辣椒和其他辣味调料，赋予海底捞纯纯纯牛油锅辣味。辣椒成分在制作过程中充分融合，为火锅提供独特的辣味特点。这种辣味能够增添火锅的风味，让食客在品尝时感受到辣的刺激与满足。海底捞纯纯纯牛油锅是一款辣味十足的火锅选择。

海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别是口感不同，海底捞的浓香牛油吃起来会更辣一些，后者的辣度比前者的辣度稍微低一些。成分上的区别。浓香酱料多，有酱味。浓香牛油成分表前几名都是酱料，比如红油豆瓣酱、纯酿酱、麻辣酱等。而且香料种类比较多，吃的时候就吃到茴香籽。醇香牛油成分上豆瓣酱。

该火锅辣。海底捞冬季新品辣味担当——“纯纯纯牛油锅”是一款深受消费者喜爱的火锅锅底。这款锅底以纯正的牛油为主料，经过精心熬制，呈现出浓郁的牛油香和辣味。辣味是冬季开胃御寒的好选择，海底捞冬季新品辣味“担当”——“纯纯纯牛油锅”，凭借越煮越香的复合香辣口感，折合销量近75万份。

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