松子糖的功效(白糖松子的做法)
材质:
白糖500克,松子250克。
实践:
取白糖500克,松子250克。将白糖放入铁锅中,加少许水,小火煮至成丝,即可关火。趁热加入炸好的松子拌匀,倒入涂有食用油的搪瓷盘中,压平稍凉,然后切成小块。冷却后,切成小块,经常食用。
白砂糖松子仁疗法
材质:
白糖500克,松子250克。
实践:
取白糖500克,松子250克。将白糖放入铁锅中,加少许水,小火煮至成丝,即可关火。趁热加入炸好的松子拌匀,倒入涂有食用油的搪瓷盘中,压平稍凉,然后切成小块。冷却后,切成小块,经常食用。
白砂糖粥
材质:
白糖60克,糯米60克,空心白莲子20颗,大枣5枚。
实践:
将糯米洗净,锅中加水煮沸,加入空心白莲、大枣、白糖熬成粥。
作为早餐或零食。
红糖松子奇普
材质:
黄油60克、红糖60克、低筋面粉150克、小苏打1克、全蛋液45克、松子50克
实践:
1、松子提前放入烤箱烤熟,或者放入锅中小火烤香;
2. 将黄油和红糖用电动搅拌机搅拌至松发。分次加入打散的全蛋液,搅拌均匀;
3.将低筋面粉和小苏打一起过筛,用橡皮刮刀搅拌均匀,直至没有干粉;
4、倒入松子,搅拌均匀;
5、烤箱预热180度(上下火),烤盘上铺上油纸,将和好的面团分成均匀的小球,压平(我用茶杯底压),然后用叉子或抹刀在顶部压几条线。痕迹(仅出于美观目的,不需要划痕);
6. 将准备好的饼干面团放入烤箱烘烤15 分钟。
小诀窍
1、如果没有松子,可以用花生仁、瓜子或核桃、杏仁等干果代替。我曾经用花生仁做过红糖花生片,也很好吃。
2、未完全破碎的结块红糖在烘烤过程中会融化成红糖气泡。这个是正常的。它会让饼干充满焦糖香气,闻起来非常迷人。
3.这个食谱足够做16块小桃饼大小的饼干(大约)。说实话,不太能吃。第一次用花生做,显然是不够的。刚出炉大家就吃了,但还是不满意。推荐。您可以一次赚两倍的钱。
松子仁粥
材质:
材料:圆糯米1杯、松子75克、调料水8杯、冰糖112克
实践:
1.将圆糯米洗净,加入8杯水,浸泡20分钟。移至炉子上并煮沸。减少热量并煮至米粒煮熟且变软。
2、将松子洗净,放入粥中一起煮,然后加入冰糖调味。冰糖融化后,关火即可食用。
煮粥的注意事项
1、有的松子存放时间过长不仅颜色变黄,而且还因虫蛀而碎裂。因此,购买时应注意选择。颗粒完整、颜色洁白的为新鲜。
2、松子也可以烤熟后加入粥里,这样更香。直接添加比较方便。
饮食益处
润心肺,理大肠,对口干唇焦者有益
炒香菇松子仁
材质:
香菇250克,松子100克,白糖、精盐、味精、胡椒粉、花生油、香油、清汤少许。
实践:
将香菇用冷水泡软。煮熟后,将香菇剪去根部,洗净,用清水浸泡备用。
将松子放入锅中,用小火炒香,去壳,保留仁100克。
炒锅置旺火上,加入花生油烧至60%热,捞出香菇,用手挤干水分,放入热油锅中炸透,倒入漏勺中,捞出。沥干油。
将炒锅置火上,加入清汤、盐、味精、胡椒粉、白糖、香菇,小火煮。待汁快收干时,倒入松子,倒入香油,翻动锅几下。从锅中取出即可食用。
松子仁糖蘸
材质:
松子250克,白糖500克。
实践:
白糖加少许水,小火煮至呈丝状,用锅铲舀起时不粘手。趁热加入炸好的松子,拌匀,倒入涂有食用油的大搪瓷碗里,把糖压扁,等稍微冷却,用刀切成小块,冷却后,敲碎把它切成小块。
松子仁粥
材质:
松子20克,粳米60克。
实践:
按平常方法煮粥,早晚食用,也可治便秘。
松子仁糖
材质:
白糖500克,松子250克。
实践:
白糖加少许水,小火煮至能捞起糖丝,趁热加入松子,拌匀,稍凉切块。
松子仁金黄鸭
材质:
鸭子一只(约1500克),松子100克。瘦猪腿肉250克,白脂100克,鸡蛋2个,料酒25克,酱油25克,白糖25克,葱10克,姜10克,精盐、味精适量,淀粉50克,猪油750克(实际用量50克) 。
实践:
将鸭腹剖开,取出内脏,洗净。将鸭肉取出,切成四大块(即鸭胸、鸭腿各两大块),用刀背轻轻捣碎。将猪腿肉、白肥肉分别剁细,加酱油、料酒、精盐、白糖拌匀,分成四份。将鸡蛋和淀粉混合成蛋糊,在鸭肉上涂上一层,然后将每份肉末铺在鸭肉上,然后撒上松子。用手用力按压并抹平(但不要让松子陷入肉中)。将猪油放入锅中置火上,待70~80%热时,加入鸭肉煎至焦黄,然后迅速捞出,放入砂锅中(锅上放葱、姜)锅底)。加入料酒、酱油、白糖、精盐、味精、水,用小火煮沸,沥干原汁,将鸭切成斜块,将鸭皮朝上放在盘中。然后将原汁加入锅中勾芡,取出浇在鸭肉上,即可下餐。
松子仁陈酒
材质:
松子适量,老酒1杯。
实践:
将松子去皮捣碎,加老酒1杯,用开水冲泡。
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