材质：

黄油60克、低筋面粉60克、黑巧克力100克（融化）、糖粉75克、蛋白65克、香草粉少许、开心果50克、

实践：

1. 将奶油和糖粉放入主锅中，搅拌至颜色变白。

2.分次加入蛋清，搅拌均匀

3.加入过筛的低筋面粉和香草粉，搅拌均匀

4.放入裱花袋中，挤到硅胶烤盘上，搓成圆形。 190烤10分钟，180烤10分钟。

5.冷却后，将Kremberg馅料夹在两片之间，浸入黑巧克力中，将Kremberg馅料挤在上面，并用开心果装饰。

影子

材质：

黄油60克、低筋面粉60克、黑巧克力100克（融化）、糖粉75克、蛋白65克、香草粉少许、开心果50克、

实践：

1. 将奶油和糖粉放入主锅中，搅拌至颜色变白。

2.分次加入蛋清，搅拌均匀

3.加入过筛的低筋面粉和香草粉，搅拌均匀

4.放入裱花袋中，挤到硅胶烤盘上，搓成圆形。 190烤10分钟，180烤10分钟。

5.冷却后，将Kremberg馅料夹在两片之间，浸入黑巧克力中，将Kremberg馅料挤在上面，并用开心果装饰。