本篇文章给大家谈谈火锅羊肉清汤锅底料，以及羊肉火锅 清汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享火锅羊肉清汤锅底料的知识，其中也会对羊肉火锅 清汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 正宗涮羊肉清汤锅底做法？

1、正宗涮羊肉清汤锅底做法？

用料

枸杞5粒，姜片4片，香菇1朵 葱段2段，红干辣椒2个，蒜头2花椒10 粒，大料1，盐1勺，料酒4勺

步骤 1准备食材
1.香菇切花刀 好看入味

2.葱段上轻轻横划 但不要切断
3.蒜头可以切蒜片 也可以像我这样切去几片方便进味

4将姜片 花椒 红辣椒 枸杞等洗净全部放入碗中步骤 2碗中倒入温水 料酒 添加一勺食盐
待10分钟后 香料的味道交融 就可以直接倒入火锅里添水开煮啦～

用料：羊棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。

步骤：

1、羊棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。

2、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。

3、锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。

4、放适量水，黑胡椒和白糖，炖20分钟。

5、最后加土豆和盐再炖10分钟，土豆软糯就可以出锅啦！

食材

葱姜枣

适量

方法

1准备一个火锅盆，盆要清洗干净，装四分之三的水量，火用电磁炉就可以了。

2先切一些葱花，放入盆中。

3再切一些姜片放入火锅盆中。

4清洗几枚红枣下入盆中。

5下入一只小辣椒。

6接着放盐，清汤不放盐，涮肉不咸，所以一定要加食盐。

7加入味精。这时就可以上炉开涮了。

1.准备材料：

葱、半段

姜、整个

干辣椒、几个

大枣、几个

枸杞。适量

2.制备过程：

（1）.首先要做的事情就是准备锅和水啦!先将装着水的锅放在电磁炉上，然后再分别加入葱、姜、洗干净的大枣和干辣椒。

（2）.下一步就是要加入盐等调味料，盐是不可以不加的，不加盐涮的羊肉就会没有味道。然后就可以开火把水烧到适宜的温度，这时候就可以开涮啦!

到此，以上就是小编对于火锅羊肉清汤锅底料的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅羊肉清汤锅底料的1点解答对大家有用。