材质：

米饭一碗，西红柿两个（小个），猪里脊肉100克，马苏里拉奶酪30克，洋葱半个，黄油10克，番茄酱一汤匙，生抽一茶匙（5毫升），糖两汤匙（10克） ）、水淀粉两汤匙（10ml）、水100ml

实践：

1、准备材料

2、里脊肉切成薄片，加少许生抽、料酒、淀粉揉匀，直至粘稠。

3.将西红柿放入沸水中焯一下，去皮切成小丁，洋葱去皮切成小丁，与腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加入一汤匙番茄酱、糖、生抽和水淀粉。加100毫升水

4. 搅拌均匀，盖上盖子，微波炉高火加热3分钟，形成酱汁。

5.倒出准备好的酱汁，在微波炉容器壁上涂一些黄油，将米饭均匀地铺在上面

6. 将酱汁涂在米饭上，上面撒上切碎的马苏里拉奶酪，微波炉高火加热3分钟。

番茄奶酪焗饭

材质：

西红柿2个、洋葱半个、黑橄榄10颗、罗勒叶适量、黑胡椒10克、盐5克、米饭300克、橄榄油15毫升、混合香料适量、黄油10克， 100 克切碎的马苏里拉奶酪

实践：

1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁；

2.将锅烧热，加入少许橄榄油和一小块黄油，然后加入洋葱丁炒香，然后加入西红柿，翻炒，加入混合香料、盐和黑胡椒，煮成酱汁即可搁置；

3、将酱汁倒入米饭中搅拌均匀；

4、将米饭放入烤盘中，撒上芝士丝和黑橄榄（部分）；

5、烤箱预热180度10分钟，再烤10分钟取出（奶酪会融化，表面会微黄）；

6. 撒上切碎的罗勒叶和剩余的黑橄榄。

番茄奶酪焗饭

材质：

白米饭150克、猪里脊肉50克、洋葱1/2个（约100克）、番茄1个（约200克）、方形奶酪片5片、生抽酱油1茶匙（5毫升）、番茄酱1汤匙（15毫升）、白醋1茶匙糖（5g）、水淀粉1汤匙（15ml）、黄油1小块（约5g）

实践：

1. 将洋葱和方形奶酪片切成细条。将西红柿洗净，切成1厘米的方块。将猪里脊肉洗净，顺着肉质切成薄片。

2、将切好的洋葱、番茄丁、猪里脊片放入微波炉专用容器中，加入生抽、番茄酱、白糖和水淀粉，然后加入150毫升冷水，搅拌均匀，将容器移入微波炉烤箱以900瓦（或高火）加热3分钟，与肉片形成酱汁。

3、再取一个专门为微波炉设计的深平盘，在盘的内侧涂上一层黄油，将白米饭铺在盘的底部，将准备好的酱汁均匀地涂在米饭上，然后交错撒上碎芝士。

4、取一个可放入微波炉平盘的深盘，加入适量冷水，将平盘放入深盘中，然后移入微波炉，用900瓦加热使用隔水加热法（或高热）3分钟。能。

小诀窍

方形片奶酪以“光明”、“三元”等品牌出售，在超市的冷藏柜中可以找到。除了方形片奶酪外，还可以用马苏里拉奶酪或大孔奶酪来烹饪，成品拉丝效果更好。

番茄奶酪焗饭

材质：

西红柿2个、洋葱半个、黑橄榄10颗、罗勒叶适量、黑胡椒10克、盐5克、米饭300克、橄榄油15毫升、混合香料适量、黄油10克， 100 克切碎的马苏里拉奶酪

实践：

1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁；

2 热锅，加入少许橄榄油和一小块黄油，然后加入洋葱丁炒香

加入西红柿，翻炒，加入混合香料、盐和黑胡椒，煮成酱汁备用；

3 将酱汁倒入米饭中搅拌均匀；

4将米饭放入烤盘中，撒上芝士丝和黑橄榄（部分）；

5 烤箱预热180度10分钟，再烤10分钟取出（奶酪会融化，表面呈微棕色）；

6 撒上切碎的罗勒叶和剩余的黑橄榄。

番茄奶酪焗饭

材质：

米饭一碗，西红柿两个（小个），猪里脊肉100克，马苏里拉奶酪30克，洋葱半个，黄油10克，番茄酱一汤匙，生抽一茶匙（5毫升），糖两汤匙（10克） ）、水淀粉两汤匙（10ml）、水100ml

实践：

1、准备材料

2、里脊肉切成薄片，加少许生抽、料酒、淀粉揉匀，直至粘稠。

3.将西红柿放入沸水中焯一下，去皮切成小丁，洋葱去皮切成小丁，与腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加入一汤匙番茄酱、糖、生抽和水淀粉。加100毫升水

4. 搅拌均匀，盖上盖子，微波炉高火加热3分钟，形成酱汁。

5.倒出准备好的酱汁，在微波炉容器壁上涂一些黄油，将米饭均匀地铺在上面

6. 将酱汁涂在米饭上，上面撒上切碎的马苏里拉奶酪，微波炉高火加热3分钟。

番茄奶酪焗饭

材质：

米饭一碗，西红柿两个（小个），猪里脊肉100克，马苏里拉奶酪30克，洋葱半个，黄油10克，番茄酱一汤匙，生抽一茶匙（5毫升），糖两汤匙（10克） ）、水淀粉两汤匙（10ml）、水100ml

实践：

1、准备材料

2、里脊肉切成薄片，加少许生抽、料酒、淀粉揉匀，直至粘稠。

3.将西红柿放入沸水中焯一下，去皮切成小丁，洋葱去皮切成小丁，与腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加入一汤匙番茄酱、糖、生抽和水淀粉。加100毫升水

4. 搅拌均匀，盖上盖子，微波炉高火加热3分钟，形成酱汁。

5.倒出准备好的酱汁，在微波炉容器壁上涂一些黄油，将米饭均匀地铺在上面

6. 将酱汁涂在米饭上，上面撒上切碎的马苏里拉奶酪，微波炉高火加热3分钟。

咖喱奶酪焗饭

材质：

瘦猪肉1斤、胡萝卜1根、洋葱1个、蘑菇N个、蘑菇N个、豌豆3两、土豆2个、柏孟西咖喱4-6块

实践：

1、肉切成小块，加入葱、姜，再加水煮至熟，取出葱、姜；

2、依次放入胡萝卜、土豆、洋葱、蘑菇、香菇、豌豆（豌豆快熟的时候放，不然会变黄）；

3.加入咖喱块，煮至汤汁浓稠；

小诀窍

这道菜的肉和蔬菜可以根据个人喜好更换。我是从好食白梦多买的咖喱。一盒有6块小块，就像巧克力牛排一样。如果口味重的话可以用一盒，比较清淡。我点了4小块~咖喱总是用大锅煮的。我做了传统的咖喱饭和咖喱芝士焗饭。下次我会做咖喱蛋包饭和咖喱海鲜炒饭。哈哈~~不知道是不是吃太多了。咖喱脸会变黄吗？

奶酪焗饭

材质：

剩米饭1碗、马苏里拉奶酪25克、鸡肉香肠2根、胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒、番茄酱1汤匙

实践：

1.锅中热油，加入胡萝卜丁炒至软

2.加入玉米粒，边淋水边炒，炒1分钟

3.加入鸡肠丁，边淋水边炒，炒2分钟至熟

4.加入青花椒翻炒均匀。加少许盐调味。不要加太多盐。它的味道应该比平时清淡，因为奶酪是咸的。

5.加入剩下的米，撒点水，翻炒

6.将所有材料炒至干，加入1汤匙番茄酱，翻炒均匀

7.将炒饭放入耐热碗中

8. 将切碎的马苏里拉奶酪铺在炒饭上

9. 将其放入预热到190度的烤箱中，烘烤顶层约10分钟，直至看到奶酪融化并变成金黄色。

蕃茄肉酱奶酪焗饭

材质：

新鲜米饭、番茄1个、猪肉末或牛肉末适量、马苏里拉奶酪丝适量、洋葱半个、蘑菇适量、盐、鸡精、黄油、黑胡椒粉、番茄酱、牛奶、生粉

实践：

1.将所有材料切成小丁；将猪肉剁成肉末（不要绞太多），加入少许盐、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟；锅烧热，加入黄油块融化，然后倒入肉末。炒至变白，然后关火，放在一边。

2.用剩下的黄油，加入少许黄油块加热。加入洋葱丁，炒香。加入西红柿和蘑菇，继续翻炒片刻。当西红柿变软变烂时，添加更多西红柿。酱汁、盐、鸡精、黑胡椒粉继续煮（可以比平时多加一些调味料，味道会更浓）

3、根据番茄酱的稠度，加入少许牛奶和之前炒好的肉酱一起煮，形成番茄肉酱。搁置。

4、将米饭平铺在适合烤箱的深盘底部，均匀地铺上一层厚厚的酱汁，然后将切碎的马苏里拉奶酪均匀地撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火， 烤10分钟左右（只看奶酪表面变成金黄色即可）

海鲜奶酪焗饭

材质：

米饭、鸡蛋、和我的烤宽面条相同的材料、三文鱼丁

实践：

1?炒酱，同烤宽面条

2、炒饭加热后，倒入蛋液。采用金包蛋炒饭的做法，放入锡纸盒中。

3?倒入炸酱，撒上三文鱼丁和芝士丝

4?烤箱10分钟

海鲜奶酪焗饭

材质：

虾、鱿鱼、青椒、鱼肠、胡萝卜、西红柿、马苏里拉奶酪、牛奶

实践：

1.首先将鱿鱼切花，挑出虾，鱼肠切片，彩椒切片。

2. 将步骤（1）的加工材料放入沸水中焯一下，沥干备用。

3.锅中放入黄油。融化后，将蒜末炒香。加入彩椒，翻炒。

4.加入虾、鱿鱼、鱼肠一起炒。

5、倒入半瓶牛奶（约60克），加适量盐。

6、差不多浓稠的时候，撒点胡椒粉，捞起。

7. 将米饭放在披萨盘上（热的或冷的均可），将所有材料放在上面，撒上番茄丁，撒上奶酪。

8、食用前将烤箱预热至200度，烤15至20分钟。不算太差。如果再加上芝士就更好了。可以抽出来，哈哈~~