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1. 早上吃饺子蘸醋好吗

1、早上吃饺子蘸醋好吗

蘸醋吃可以是食物不太腻，也对身体有好处，比如说可以降低血脂、软化血管、提高人体免疫力等，还可以美容哦。

醋能帮助消化。饺子是死面（不是发面）的皮，这种东西不容易被消化，喝点醋会有好处。当然不是绝对的，主要还是为了调味。有的人喜欢用醋，还有的用蒜泥，香油，或酱类。

为什么吃饺子要蘸醋呢？因为面食不太容易消化，蘸了醋之后比较容易消化吸收，还有就是饺子多半都是肉馅，蘸醋可以解腻。

饺子醮醋能提味增香 我喜欢在吃饺子的时候蘸醋，因为它能提味增香，醋中含有丰富的乙醇和方向之这些物质能散发出自然的香味，人们在吃饺子的时候蘸取适量的醋，会让醋的香味与饺子的香味融合在一起，会让饺子的香味更浓郁，吃起来口感滋味更好。

含有醋酸，能增强人体消化功能，补充胃酸的不足。其次，人们发现醋能调酸碱。醋是酸味食物，但是它的最终代谢产物却是碱性的，能有效地平衡人体的酸碱平衡系统，消除酸性，维持弱碱性。包饺子用的肉是酸性食物，包饺子用的面也是酸性食物。为了消除过多的酸性，平衡酸碱，有必要在吃饺子时蘸着点醋吃。

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