材质：

鲶鱼1条，广藿香1盘，葱适量，姜适量，大蒜适量，泡椒等泡菜适量，植物油适量，郫县豆瓣酱适量。

实践：

1、将鲶鱼的血用水冲洗干净，撒上盐，除去体表的粘液。

2.将鱼切成片，鱼骨切成片

3.加入适量豆沙

4.拌匀，腌制半小时。

5. 取广藿香叶

6.切成条状

7.姜、蒜切粗块

8.将泡菜切成粗块

9. 葱切碎

10.锅中倒入油，烧热

11.倒入泡菜炒香

12.加入姜片和蒜片炒香

13.加入豆瓣酱，炒香

14.加水煮开

15.加入鱼片

16.用抹刀轻轻地将鱼片推开。

17、鱼煮熟后，加入一些葱花和三叶草，煮至熟。

18.从平底锅和盘子中取出

19.将剩余的葱花和广藿香撒在表面

藿香鱼

材质：

洋葱适量，生姜适量，大蒜适量，泡椒等泡菜适量，植物油适量，郫县豆瓣酱适量。

实践：

1、将鲶鱼的血用水冲洗干净，撒上盐，除去体表的粘液。

2.将鱼切成片，鱼骨切成片

3.加入适量豆沙

4.拌匀，腌制半小时。

5. 取广藿香叶

藿香鱼

材质：

鲶鱼1条，广藿香1盘，葱适量，姜适量，大蒜适量，泡椒等泡菜适量，植物油适量，郫县豆瓣酱适量。

实践：

1、将鲶鱼的血用水冲洗干净，撒上盐，除去体表的粘液。

2.将鱼切成片，鱼骨切成片

3.加入适量豆沙

4.拌匀，腌制半小时。

5. 取广藿香叶

6.切成条状

7.姜、蒜切粗块

8.将泡菜切成粗块

9. 葱切碎

10.锅中倒入油，烧热

11.倒入泡菜炒香

12.加入姜片和蒜片炒香

13.加入豆瓣酱，炒香

14.加水煮开

15.加入鱼片

16.用抹刀轻轻地将鱼片推开。

17、鱼煮熟后，加入一些葱花和三叶草，煮至熟。

18.从平底锅和盘子中取出

19.将剩余的葱花和广藿香撒在表面

双米藿香蒸大闸蟹

材质：

大闸蟹1只（重量约800克），泰国糯米50克，东北香米30克，广藿香50克，葱花30克。

实践：

1.将泰国糯米和东北珍珠香米洗净，放入盆中加水（最好没过表面）浸泡12小时。加入藿香（洗净），大火蒸40分钟。把它拿出来，去掉藿香。放在盘子上。

2、将大闸蟹洗净，放在米饭上，大火蒸12分钟。把它们拿出来，在盘子周围撒上葱花。

小诀窍

1、制作关键：糯米、香米蒸之前一定要泡软，这样米的口感才糯。

2、备注：此菜制作时不使用任何调味料，所以必须配上酱汁供客人选择。至于酱汁的种类，可以选择任意一种，可以是红油，可以是酱油，也可以是芥末。辣等.

藿香芷茶

材质：

广藿香180克，细辛9克，白芷30克，猪胆6个，茶叶30克，厚朴4.5克。

实践：

将广藿香、细辛、当归三味中药研细末，拌匀，将猪胆蒸消毒，研末入丸，每丸6克，备用；用辛夷煎汤。与辛夷汤一起茶水送服，每日3次，每次1丸。

藿香夏枯草茶

材质：

藿香、夏枯草各10克。

实践：

将以上2味共研成粗粉，沸水冲泡。经常喝茶。

薄荷藿香饮

材质：

薄荷20克，广藿香、甘草各3克，白糖适量。

实践：

将薄荷、广藿香、甘草洗净，除去杂质，捞出沥干。锅中放入适量的水，用大火煮沸。将薄荷、广藿香和甘草加入锅中，煮15 分钟。滤出汁液，加入糖。服务。

藿香粥

材质：

鲜广藿香叶25克，粳米100克，白糖适量。

实践：

广藿香叶去掉黄叶、老叶，用清水洗净，煎煮，除去残渣。锅中加入适量水，放入洗净的粳米煮成粥，加入广藿香汁，再次煮沸，加入白糖搅匀。

藿香佩兰茶

材质：

广藿香16克，佩兰5克，茶叶3克。

实践：

将藿香、培兰用清水洗净，与茶叶一起放入茶壶中，倒入开水冲泡，盖上盖子小火煮15分钟。

藿香姜枣饮

材质：

广藿香嫩叶40克，姜片5克，红枣15颗，白糖适量。

实践：

藿香叶去除杂质并洗净。红枣去皮，生姜去皮，分别洗净，生姜切成薄片。锅中倒入适量水，加入姜片、红枣煮20分钟。加入藿香叶，继续煮10 分钟。加入糖并搅拌均匀。服务。

藿香薄荷茶

材质：

广藿香10克，薄荷6克，六乙散10克（市售）。

实践：

将六一散装入布袋中，扎紧袋子，与广藿香、薄荷一起放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮15分钟，即可得到果汁。