材质：

猪脑1对，天麻、高汤、精盐、味精、姜、葱、胡椒粉、绍酒各适量。

实践：

1、天麻洗净，浸泡备用；猪脑洗净备用；

2、将砂锅烧热，加入高汤、猪脑、天麻、姜、葱、绍酒、胡椒粉，大火煮沸。撇去浮沫，小火煮2小时。加入味精、精盐调味。

操作要领

猪脑应冲洗干净，去除血痕和筋腱。

天麻要选好。

滋养开窍汤

材质：

猪脑1对，天麻、高汤、精盐、味精、姜、葱、胡椒粉、绍酒各适量。

实践：

1、天麻洗净，浸泡备用；猪脑洗净备用；

2、将砂锅烧热，加入高汤、猪脑、天麻、姜、葱、绍酒、胡椒粉，大火煮沸。撇去浮沫，小火煮2小时。加入味精、精盐调味。

操作要领

猪脑应冲洗干净，去除血痕和筋腱。

天麻要选好。

醒神开窍食疗方

材质：

羚羊角2克，西洋参3克，陈皮3克。

实践：

将上述药物加适量水煮沸20分钟即可食用。每天服用一次，连续5 天。

开窍豁痰食疗方

材质：

羚羊角粉2克，姜汁30毫升，三七5克。

实践：

将羚羊角粉、姜汁和三七粉充分混合。管理。

滋养双耳粥

材质：

银耳适量，黑木耳适量，粳米适量，枸杞少许，冰糖少许

实践：

1、银耳、黑木耳用温水泡发，洗净去根，切块备用；

2.向锅中加入水。水烧开后，加入洗净的米，边煮边搅拌，防止粘底；

3.大火煮10分钟，然后转中小火煮20分钟。加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，煮约10分钟，至米软糯成粥。

小诀窍

大米洗净后，用少量温水浸泡半小时，使粥更加软糯；

滋养牛心面

材质：

牛心250克，面条适量，水1200cc，材料：30克，姜丝60克，葱50克，A.黄酒20cc，盐10克，B.香油15cc

实践：

1、大葱切段（白、绿均可）；将面条煮至熟，捞出放入汤碗中备用。

2. 烧热锅，爆香猪油、葱、姜丝，加水煮滚，加入调味料A拌匀。

3、牛心洗净切成薄片，快速放入沸水中焯一下，放入步骤一的汤碗中，加入步骤二的汤，淋上香油即可食用。

美人滋养汤

材质：

鸡翅5个、火腿5片、芦笋10枝、白果15粒、野姜花10朵、枸杞1/2勺、小花菇5朵、葱1根、姜2片、高汤4杯、绍兴少许料酒、白胡椒粉少许、香油少许、鸡粉少许、香菜少许

实践：

1. 鸡翅去骨，用绍酒、白胡椒粉、香油、鸡粉稍腌一下。

2.将腌好的鸡翅塞入火腿、芦笋，然后将白果、野姜花、枸杞、高汤、小花菇、葱、姜片倒入碗中备用。

3、将步骤2的汤汁加入碗中，用保鲜膜密封，放入蒸锅中，中火蒸约30分钟。把姜片和葱段去掉，以免盖过味道影响汤的味道。

4.最后加入少许香油、香菜和白胡椒粉。

可滋养

材质：

馅料：5块，去骨鸡腿1个，洋葱1/2个，面团：500克，鸡汤3碗，1.墨西哥面粉适量，罗勒适量，2.白酒5汤匙，盐5茶匙，鸡粉4茶匙、红辣椒粉适量、鲜奶油适量、玉米粉适量、橄榄油3/2汤匙

实践：

1. 将鸡腿焯水8分钟，取出，晾凉切块。 （将焯过鸡腿的剩余汤汁滤出，备用。）

2、洋葱、蒜切碎，入锅炒香，加入调味料1继续翻炒，然后加入鸡肉丁快速翻炒。

3、鸡肉丁炒好后，加入2/3碗水、3汤匙白酒、2茶匙盐、2茶匙鸡粉，然后加入适量红辣椒粉快速翻炒。食用前，加入鲜奶油和玉米淀粉使酱汁变稠即可食用。冷却后，将馅料放入冰箱约10 分钟。

4. 将3碗鸡汤放入锅中煮沸，然后加入2汤匙白酒、3茶匙盐、2茶匙鸡粉和1又1/2汤匙橄榄油。

5.将低筋面粉一点一点加入，用木铲搅拌均匀，直到面团比麻糬硬，然后取出晾凉。

6、将面团揉成长条后，分成长约5厘米、宽约3厘米的圆柱形面团。将手指插入面团中间，转动手指将面团塑造成杯子形状。

7.先将馅料填入杯形面团中，然后将开口封紧。用手掌的力量将面团揉成小牛形状，放在一边。

8.锅中热油，将包好的cannoli放入炸至熟即可食用。

滋养苹果面膜

材质：

苹果泥1汤匙，蜂蜜1茶匙，橄榄油半茶匙，面粉2汤匙。

实践：

将以上材料调成糊状，敷在脸上，20分钟后用清水洗净。每周2-3 次。

白鸽滋养酒

材质：

白鸽1只，血根30克，黄酒1000克。

实践：

先将白鸽去毛、肠子，洗净，沥干腹内血水，用针线缝合，用黄酒煮数次至熟，待温热，即可准备好了。

滋养木瓜盅

材质：

木瓜、红枣、糯米粉、酒酿、冰糖

实践：

1、准备材料

2.将糯米粉混合成团，做成小丸子。

3.将红枣和冰糖放入锅中煮

4. 木瓜去皮，去籽，果肉备用。把中间挖空，做成木瓜杯。

5.将小饺子加入煮沸的冰糖红枣中煮至浮起。

6.加入一勺糯米酒，煮沸

7.放入木瓜杯中，蒸10分钟左右。

8. 将木瓜杯直接放在桌子上。