丁香做菜及食用方法(丁香末是什么)
材质:
适量的丁香。
实践:
将丁香磨成细粉并涂抹。可以治疗乳头干裂。
丁香末
材质:
适量的丁香。
实践:
将丁香磨成细粉并涂抹。可以治疗乳头干裂。
茴香末烤肾
材质:
猪肾或羊肾2份,茴香末9克。
实践:
切开,加入茴香末9克,盖上面包,用文火将腰子烤熟。然后研末,每次服9克,每日服3次。
粳米二香末
材质:
炒粳米50克,炒孜然25克,丁香3克。
实践:
共研细末,每次服3克,每日2次。
辣炒丁香鱼
材质:
干丁香鱼150克,红辣椒2个,生姜1小片,干辣椒3-5个,花椒10粒,白糖0.5茶匙,植物油适量,熟白芝麻适量
实践:
1、干丁香鱼用清水冲洗两三遍,沥干备用;
2、红辣椒洗净,切条;将生姜洗净,切成条;
3.锅烧热,加入适量的油,油热时加入干辣椒和花椒,出香味(炸鱼干比普通炒菜的油多一点,所以味道更好) );
4、将红辣椒丝放入锅中,翻炒几下。加入沥干的干丁香鱼,炒约3分钟。食用前加入糖,翻炒均匀。撒上适量芝麻(鱼干本身)。比较咸,所以一般不需要加盐)。
丁香鸡翅
材质:
鸡翅6只,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,丁香适量,南奶适量和南奶汁、冰糖适量
实践:
1、鸡翅洗净,从中间划两刀,用适量盐、玉米淀粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅中放入少量油,烧热后放入鸡翅,煎至两面金黄。
3、加入适量的水、丁香、南奶、南奶汁、冰糖,盖上锅盖,煮至汁浓稠。
丁香排骨
材质:
排骨2根,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,生油适量,岩粉适量糖、南奶1块、南奶少许、丁香少许
实践:
1、排骨洗净,切成大块,用适量盐、玉米淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、生油腌制2小时。
2.锅中放入少量油,烧热,放入排骨,煎至两面金黄。
3、加入适量的水、丁香、南奶、南奶汁、冰糖,盖上锅盖,煮至汁收少。
苹果丁香高纤奶酪早餐
材质:
荞麦13杯、麦麸0.3杯、小麦胚芽粉0.3杯、泡打粉2茶匙、亚麻籽2汤匙、鸡蛋1杯、液体原味酸奶0.3杯、丁香粉适量、月桂粉
实践:
1.将干材料混合在一起,加入调味料;
2.鸡蛋打散,倒入原味酸奶,搅拌均匀;
3.苹果切条(最好带皮);将烤箱预热至375华氏度(约180摄氏度);
4、将苹果和奶酪丝倒入盛有干配料的容器中,然后倒入鸡蛋和酸奶混合物;用筷子或橡皮刀搅拌均匀。如果太干,加点酸奶;
5. 将面糊倒入松饼模具(纸杯或硅胶)中,放入烤箱烘烤16-18分钟。
红虾丁香鱼沙拉
材质:
熟虾、生菜、白芝麻、丁香鱼干、海蜇碎、橄榄油、蒜末、香椿、花生酱(生蛋黄、盐
实践:
1.碗中放入蒜末、花生酱或生蛋黄(不喜欢的可以用花生酱代替),加入少许橄榄油拌匀,加入生菜碎、香椿碎、海蜇碎和搅拌均匀,加盐调味。
2.然后把虾放在上面。在林加点橄榄油,撒上白芝麻就完成了。
丁香排骨
材质:
排骨、糖、味精、盐、料酒、红曲、丁香
实践:
1、排骨放入沸水中煮一下,捞出,洗净,装盘。
2、加白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)适量水,煮至汁浓、勾芡,淋在排骨上。就是这样。
小诀窍
红曲米用于着色,天然食用,可在超市购买。我没买,只好这样吃。味道相差不大,但颜色没有那么红艳丽了。
丁香茶
材质:
1 丁香、1/2 茶匙接骨木花、1 茶匙德国洋甘菊、1/2 茶匙薰衣草
实践:
1. 冲泡前将丁香对折。份量太大的话,味道会很浓。
2. 将所有材料加入沸水中冲泡。
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