大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九香源火锅蘸料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍九香源火锅蘸料的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅蘸料配方

1、火锅蘸料配方

清汤火锅蘸料配料：香菜 葱花 小米辣 生抽 酷，吃清汤火锅的适合可以试试看，酸辣口味的蘸料。海鲜火锅蘸料配料：蒜泥 香菜 葱花 小米辣 香油 耗油 白芝麻，咸淡适中，非常香，特别适合用来涮海鲜火锅。

制作步骤：将沙茶酱以上食材混合搅拌均匀即可。8辣油麻椒升级蘸料]食材清单辣椒油适量麻椒油或麻椒粉1勺小米椒适量香菜葱花适量制作步骤将辣椒油麻椒油或麻椒粉小米椒香菜葱花混合搅拌均匀即可。

浓香芝麻蘸料 配方：芝麻酱 辣椒油 香菜 芝麻粒 1 火锅标配的蒜泥油碟 配方：香油 蒜泥 香菜 耗油 在重庆称之为油碟，是麻辣火锅的标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻油，在配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。

普通油碟材料：香油、蒜泥、盐、味精。简简单单的搭配在一起，看是平淡无奇，却能很好的裹住火锅的麻辣鲜香，回味无穷。进阶版油碟材料：香油、蒜泥、香菜、蚝油、芝麻。

一）棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

到此，以上就是小编对于九香源火锅蘸料的问题就介绍到这了，希望介绍关于九香源火锅蘸料的1点解答对大家有用。