材质：

大米480克、樱花虾米15克、黄帝豆50克、海带1段、水600cc、盐3克、酒30cc

实践：

1.将蓬莱米洗净，放入筛子中沥干水分，静置30至60分钟。

2、樱花虾洗净沥干，加入海带和水放入电子锅中浸泡30至60分钟。

3、黄地豆用沸水焯一下，冷水浸泡，冷却后剥去豆皮。

4、将方法一放入方法二中，加入调味料拌匀，按下电锅煮饭按钮，煮至电子锅跳起，取出海带，加入方法三的黄帝豆，稍微搅拌，然后煨。 10~15分钟就够了。

樱花虾饭

材质：

大米480克、樱花虾米15克、黄帝豆50克、海带1段、水600cc、盐3克、酒30cc

实践：

1.将蓬莱米洗净，放入筛子中沥干水分，静置30至60分钟。

2、樱花虾洗净沥干，加入海带和水放入电子锅中浸泡30至60分钟。

3、黄地豆用沸水焯一下，冷水浸泡，冷却后剥去豆皮。

4、将方法一放入方法二中，加入调味料拌匀，按下电锅煮饭按钮，煮至电子锅跳起，取出海带，加入方法三的黄帝豆，稍微搅拌，然后煨。 10~15分钟就够了。

樱花虾饭糰

材质：

新鲜樱花虾70克，青辣椒1个，蒜末2个，盐少许，胡椒粉少许，大米适量，海带适量

实践：

1、将樱花虾放入沸水中快速焯一下，捞出沥干备用。

2、锅中热油，爆香蒜末，加入樱花虾和青辣椒丁炒匀，加盐、胡椒粉调味备用。

3. 将白米和步骤2的材料混合均匀，然后取适量捏紧，形成饭团。可以根据自己的喜好，包成几个球，或者用海苔包起来。

樱花虾石蚵紫菜汤

材质：

鲜石蚝1碗、紫菜1块、樱花虾一小把、橄榄油1汤匙、葱、水2碗、盐少许、香油少许、白胡椒粉少许

实践：

1. 锅中热油，加入葱花和樱花虾爆香，然后倒入两碗水。

2.然后加入牡蛎，煮沸后加入海带。

3.煮滚，加少许盐调味，加入香油，撒上白胡椒粉和葱花。从锅中取出即可享用。

脆芹樱花虾

材质：

鱼丝1/2杯、樱花虾1/2杯、芹菜2茎、蒜末1汤匙、盐2茶匙、糖1/2汤匙、白胡椒2茶匙、芝麻1汤匙油、姜末1汤匙

实践：

(1)樱花虾用热水烫3分钟，沥干备用。

(2)芹菜洗净沥干，斜切成约0.3毫米厚的薄片备用。

(3) 将所有材料和调味料混合在一起，待味道吸收即可食用。

拌炒樱花虾

材质：

樱花虾1杯、芝麻2茶匙、糖1汤匙、水1汤匙、酱油2茶匙

实践：

1、樱花虾洗净，用吸水纸吸干水分。

2. 将锅中的油加热。油热后，加入樱花虾，小火炒香。过滤掉多余的油。加入调味料和芝麻，炒至起泡。然后上菜。

樱花虾甘味煮

材质：

樱花虾600克、甜酱油2汤匙、水80、糖1汤匙、酒2汤匙

实践：

1.将甜酱的材料混合均匀，备用。

2. 将樱花虾洗净沥干，加入甜酱以小火煮至收汁。

樱花虾米果

材质：

圆糯米120克、水120、微波炉方形容器1个、盐适量、樱花虾30克

实践：

1、糯米洗净，浸泡20分钟，沥干备用。将泡好的糯米平铺在方形容器中，倒入120水（刚好没过糯米即可）。

2、樱花虾切碎与糯米混合，放入容器中，用保鲜膜密封，防止微波炉使用时水分过度蒸发。

3.微波炉高火5分钟，然后微波炉中火5分钟。 （每次微波炉的强度略有不同，如果此时米芯尚未煮熟，可以再微波炉加热1至2分钟。）最后，将米放入微波炉中高火加热3分钟，让水充分渗透。煮熟的糯米蒸干，切成块更好。

4. 取出容器，让微波炉加热的糯米稍微冷却，然后切成矩形或模制成其他形状。

5、将切好的或压好的糯米块放在微波炉转盘上，盖上微波炉调理纸，中火微波7至8分钟。搁置。

6. 准备一个油锅，将油加热至185~190，加入步骤5的糯米块，中小火煎至米粒膨胀并变成金黄色，翻面再煎。

7、煎完所有的米果后，沥干油。

8. 撒上盐调味，趁热食用。 （或者放入塑料袋中，然后撒上调味粉并摇匀。

香辣樱花虾

材质：

樱花虾米35克，芹菜110克，辣椒2个，大蒜20克，酱油1汤匙，细砂糖1茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1汤匙，白酒1茶匙芝麻油

实践：

1.芹菜洗净切小段，辣椒、蒜切碎备用。

2.烧热炒锅，加入约2汤匙色拉油，将辣椒末和大蒜用小火炒香，加入樱花虾，继续用小火炒香。

3、按照做法2加入酱油、细砂糖、鸡粉、米酒，转中火炒至微干。加入芹菜段，炒约10秒，直至芹菜略软。最后撒上香油即可食用。

樱花虾菜饭

材质：

白米饭2杯、樱花虾60克、卷心菜160克、水2杯、盐1/2茶匙、色拉油1汤匙、蒜泥3汤匙

实践：

1. 将白菜洗净，切成小片，备用。

2、白米洗净沥干水，放入电锅中，加入水和所有调味料，加入做法1的白菜片和樱花虾，按煮饭键煮至熟。

3、步骤2煮好后，打开电子锅搅拌均匀。

樱花虾炒米粉

材质：

细米粉1/2包，葱3根，樱花虾20克，蒜泥1茶匙，水50斤，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，白糖1/2茶匙胡椒

实践：

1、将细米粉放入沸水中，水开后捞出，盖上盘子，小火煮5分钟；将大葱洗净，切成段备用。

2. 热锅，加入2汤匙色拉油，加入步骤1的细米粉，小火煎至两面微焦，即可食用。

3. 在步骤2的原锅中加入1汤匙色拉油，然后加入步骤1的葱和樱花虾，炒1分钟。加入细米粉、水和步骤2的所有调味料，中火炒均匀。就是这样。