材质：

2汤匙橄榄油，4个李子番茄（plumtomato），切丁，1个中等大小的胡萝卜，去皮切片，2瓣大蒜，切片，切片75克蘑菇，低钠零脂肪鸡汤或180毫升蔬菜高汤、芦笋450克，去粗茎切段，煮至熟、冷冻豌豆（青豆）450克，室温解冻、中型黄皮冬瓜1个（西葫芦、玉瓜、西葫芦） ) 根，切成0.5厘米薄片，10克切碎的新鲜罗勒叶，30克磨碎的帕尔马干酪，225克宽面条，盐适量（可选）

实践：

1.锅中加入油，中火加热。加入西红柿、胡萝卜和大蒜，炒8分钟。加入蘑菇和鸡汤，煮8 分钟。然后加入芦笋、豌豆和冬瓜，煮2 至3 分钟，直至所有蔬菜变软。最后加入罗勒，盖上锅盖放在一边。

2.另取一个大锅，在沸水中加少许盐，按照包装说明煮意大利面。沥干水分，放入大碗中，拌入煮熟的蔬菜和酱汁，撒上芝士粉。

七蔬热拌意面

材质：

2汤匙橄榄油，4个李子番茄（plumtomato），切丁，1个中等大小的胡萝卜，去皮切片，2瓣大蒜，切片，切片75克蘑菇，低钠零脂肪鸡汤或180毫升蔬菜高汤、芦笋450克，去粗茎切段，煮至熟、冷冻豌豆（青豆）450克，室温解冻、中型黄皮冬瓜1个（西葫芦、玉瓜、西葫芦） ) 根，切成0.5厘米薄片，10克切碎的新鲜罗勒叶，30克磨碎的帕尔马干酪，225克宽面条，盐适量（可选）

实践：

1.锅中加入油，中火加热。加入西红柿、胡萝卜和大蒜，炒8分钟。加入蘑菇和鸡汤，煮8 分钟。然后加入芦笋、豌豆和冬瓜，煮2 至3 分钟，直至所有蔬菜变软。最后加入罗勒，盖上锅盖放在一边。

2.另取一个大锅，在沸水中加少许盐，按照包装说明煮意大利面。沥干水分，放入大碗中，拌入煮熟的蔬菜和酱汁，撒上芝士粉。

麻酱拌意面

材质：

面食、生抽、盐、白胡椒、芝麻酱、香醋、辣萝卜干、香菜、葱

实践：

1.煮意大利面，别忘了加一点盐，煮到自己喜欢的熟度，捞出沥干，加入少许油拌匀~

2、辣萝卜干切碎，葱、香菜切碎。

3.将所有材料混合在一起~~

干拌意面

材质：

面食150克，豆芽25克，韭菜20克，葱花少许，肉干适量，色拉油少许，盐少许

实践：

1、豆芽去掉根部；韭菜洗净切段备用。

2.取一锅烧开，加入少许色拉油和盐，放入意大利面煮至沸腾，然后加入1碗凉水，然后加入步骤1的豆芽和韭菜段焯至熟，即可食用把它们拿出来放在碗中间。

3、将肉末倒入步骤2的碗中，撒上葱花。

凉拌意面

材质：

意大利面、紫洋葱、葱叶、糖、辣椒油

实践：

1、紫洋葱切条，葱叶切段，空心面煮熟后切段。

2.加入盐、糖、辣椒油拌匀。

猪排拌意面

材质：

猪排4块，美极酱油，4人干意大利面1盒，橄榄2汤匙，黄油4汤匙，青葱2个，浓奶油1杯，帕玛森芝士磨碎1杯，胡萝卜1根，8块白蘑菇、洋葱1个、青豆1碗、胡椒粉少许、盐少许

实践：

1. 将猪排用美极酱油腌制两小时，备用。

2、面食沸水煮熟后，加入2汤匙橄榄，拌匀。搁置。

3.青葱切碎，胡萝卜切丁，白蘑菇切片，洋葱切片。

4、胡萝卜块放入沸水中煮至熟，沥干水备用。

5. 用大火加热平底锅，然后融化一半黄油。一旦黄油呈微棕色，加入猪排，用大火每面煎三分钟，直至两面都呈微棕色。把它拿出来放在一边。

6.将另一半黄油放入油锅中融化。当锅热时，加入切碎的红洋葱，炒香。当红洋葱变黄时，加入蘑菇片，快速翻炒。然后加入洋葱片、胡萝卜块和青豆。一起炒一会儿。

7. 倒入淡奶油，煮沸。将火调至中低，煮沸直至酱汁稍微变稠。加入盐、胡椒粉和帕玛森干酪调味。加入猪排，煮约三分钟，然后关火。

8. 将煮好的意大利面放入锅中，搅拌均匀，装盘即可。

猪排拌意面

材质：

将四块猪排用美极酱油腌制两小时，备用。

实践：

将胡萝卜放入沸水中煮至变软。沥干水并放在一边。用高火加热平底锅，融化一半黄油。一旦黄油呈微棕色，加入猪排，用大火每面煎三分钟，直至两面都呈微棕色。取出并放在一边。再次将油放入锅中。将另一半黄油放入锅中融化。当锅热时，加入切碎的红洋葱，炒香。当洋葱变黄时，加入蘑菇片，快速翻炒。然后加入洋葱片、胡萝卜丁和青豆翻炒片刻。倒入浓奶油煮沸，然后调至中小火煮至酱汁稍微浓稠。加入盐、胡椒粉和帕玛森干酪调味。加入猪排，再煮三分钟，然后关火。将煮熟的意大利面放入酱汁锅中，搅拌均匀。可以装盘并上桌。

酸爽开胃泰式凉拌意面

材质：

面食适量，瘦猪肉50克，冰鲜虾12只，冰鲜墨鱼两条，虾米适量，芹菜一根，柠檬一个，洋葱半个，大蒜八瓣，极鲜酱油一勺，和糖勺一个，盐适量，辣椒粉适量，蒜蓉辣椒酱一勺，料酒一勺，生粉少许，白酒半勺，生菜三叶。

实践：

1、将面食用水浸泡20分钟；将虾和墨鱼在室温下解冻；

2、猪肉切丝，加少许料酒和淀粉拌匀，腌制至备用；虾皮用水稍微冲洗一下，加半勺料酒和半勺白酒，腌十分钟，捞出备用；将墨鱼切成小条备用；

3、芹菜洗净，生菜洗净，洋葱切末，柠檬榨汁，大蒜切末备用；

4、锅中倒入适量的水，煮沸。先放入意大利面，煮5-8分钟，直至软硬。捞出加入冷水备用；

5.然后将芹菜放入煮面水中略烫一下，取出，切碎备用；然后加入虾和墨鱼煮至变色，取出晾凉备用；

6.炒锅中倒入适量橄榄油。油温热后，加入蒜末，炒至蒜末微黄。加入虾皮和洋葱，用中火炒香。最后加入猪肉丝，翻炒均匀。调整适量的盐。搅拌均匀，关火；

7.取一个较大的盆，先将生菜叶撕成大片铺在下面，然后放入煮熟的意大利面，加入虾、墨鱼和芹菜，上面放上刚炒好的调料，最后加入柠檬。果汁、极鲜酱油、糖、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱，拌匀。

热拌面片

材质：

面团片、鸡精、盐、生抽、香醋、香油、辣椒碎、开水、香菜、花生

实践：

1、将盐、鸡精、生抽、香醋、香油、辣椒碎和少许开水调成汤；

2.面条煮熟后，取出放入汤中，加入香菜段，拌匀即可食用~

小诀窍

拍完照片才发现忘记加花生了。前两天我自己炒的。真是太好吃了。实在是太饿了，懒得拍照了。我妈妈为重阳节做了切碎的辣椒。现在我将发布食谱。看起来有些管子都在踮着脚尖等着，就不卖了~把辣椒切碎后，按照每斤辣椒一两盐的比例加盐（也可以加一两到五盐）每磅胡椒）。您还可以添加蒜末。您也可以添加豆豉，搅拌均匀，然后存放在罐子里。您也可以使用保鲜盒将其存放在冰箱中。由你决定。只要不怕辣，第二天就可以吃。会很脆。与膳食一起使用。把它盛在一个小盘子里，淋上一些芝麻油。无论是搭配米饭还是做包子的蘸料都很棒。也可以加到蔬菜里炒~

麻酱热拌面

材质：

主料：面条、

实践：

1、面条煮熟后，拌入香油，摊开晾凉。取一个小碗，加入姜末、蒜末和青椒末。加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁。把它倒在面条上，撒上萝卜芽。就是这样；

2. 将锅置火上，倒入水。水烧开后，加入盐和鸡精。加入豆腐和金针菇，煮滚。煮三分钟。加少许酱油和水淀粉勾芡。倒入鸡蛋和虾，煮一会儿。添加胡椒。醋出锅，吃时淋上香油，撒上萝卜芽，即成酸辣汤。

龙蒿热拌春蔬

材质：

黄油（黄油）1汤匙，植物油1汤匙，葱1把，切成5厘米长，黄皮南瓜（西葫芦，玉瓜，西葫芦）1个，切片（0.5厘米厚），荷兰豆（豌豆）豆荚）110克，沸水煮沸，芦笋1小把，去掉粗茎，切段（10厘米长），沸水煮沸，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，切碎的新鲜龙蒿（龙蒿） 1 茶匙或1/2 茶匙碎干龙蒿

实践：

1. 在大锅中用中高火加热植物油和奶油。加入葱和冬瓜，炒1分钟。

2.加入煮熟的荷兰豆和芦笋，加入盐和胡椒粉，盖上锅煮2分钟，直到所有蔬菜均匀受热。拌入龙蒿即可食用。