材质：

红枣4~5颗、决明子1汤匙、枸杞1汤匙、热水250~300

实践：

1.将枸杞、红枣稍微洗净。

2.将所有材料放入茶壶中，倒入沸水冲泡。

决明子红枣枸杞汁

材质：

红枣4~5颗、决明子1汤匙、枸杞1汤匙、热水250~300

实践：

1.将枸杞、红枣稍微洗净。

2.将所有材料放入茶壶中，倒入沸水冲泡。

炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）

材质：

1、鱼胶25克； 2、红枣5颗； 3、去核莲子5粒； 4、枸杞10颗； 5、冰糖5颗； 6、开水一碗；

实践：

1.将鱼胶浸泡在水中10小时，然后用开水烫两次，切成小条。

2、将鱼胶25克（小块）、红枣5颗、莲子5颗、枸杞10粒、开水一碗放入炖锅中，大火煮3小时，加入冰糖，煮10分钟。

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

材质：

银耳、莲子、红枣、枸杞、雪梨、蜂蜜、水

实践：

1、雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗净扔入炖汤中，加水，小火慢炖。

2、两三个小时后，打开盖子，香甜可口的糖水就做好了。吃的时候加点蜂蜜，冰糖，或者糖桂花什么的。根据自己的喜好调整甜度。个人建议不要加太多糖。只有清淡甘甜的味道才是美味的。

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

材质：

银耳、莲子、红枣、枸杞、雪梨、蜂蜜、水

实践：

1、雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗净扔入炖汤中，加水，小火慢炖。

2、两三个小时后，打开盖子，香甜可口的糖水就做好了。吃的时候加点蜂蜜，冰糖，或者糖桂花什么的。根据自己的喜好调整甜度。个人建议不要加太多糖。只有清淡甘甜的味道才是美味的。

枸杞汁大排

材质：

主料：排骨（大排骨）1000克，

实践：

1.将枸杞加水煮沸，提取浓缩汁30毫升；

2、葱切段，姜切末，淀粉加水调成湿淀粉，备用；

3、大排骨洗净沥干，切成6-7厘米宽的扇形块。用刀背拍打排骨两侧，使肉质变软。用刀在排骨下端切一条小口，防止炸焦。肋骨卷曲；

4、将排骨放入搪瓷容器中，加入料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌制半小时，捞出沥干酱油；

5、锅中油70%热时，将排骨推入片状，翻面，煎2分钟左右。呈金黄色时，捞出沥干油，装盘；

6、另置锅置火上，加入香油烧热，加入适量白糖、番茄酱、浓缩枸杞汁、清汤少许。煮沸后，加入湿淀粉勾芡，盛盘即可。

小诀窍

健康提示：

1、滋阴补血、明目强身。

2、适用于体质虚弱、精神疲倦、血虚头晕、心悸、肾虚阳痿、腰痛、贫血、性功能低下、神经衰弱等。

食物冲突：

枸杞：一般情况下，枸杞不宜与过多的温茶补品如桂圆、红参、大枣等同食。

枸杞汁烹铁雀

材质：

麻雀300克，枸杞20克，核桃仁20克，香菜9克，调料适量。

实践：

枸杞洗净后，一半煮沸提取浓缩汁，另一半上屉蒸熟备用；核桃仁去皮，炸至微黄酥脆。将麻雀洗净，去喙，对半切开，加入淀粉浆拌匀；当勺子里的植物油达到60%到70%的热度时，将麻雀炸至彻底炸透，捞出沥干。小碗中加入适量酱油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清汤。与浓缩枸杞汁混合，打成清汁备用；将香菜切成段。勺子里加入底油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炒锅，加入鱿鱼、枸杞、核桃仁，炒至清汁，撒上香菜段，淋上香油，并盛在勺盘中。

与食物一起食用。

决明子杞菊水

材质：

炒决明子10克，枸杞1茶匙，菊花5朵

实践：

1.先将决明子洗净，然后烧热锅，可以用铁锅，也可以用煎锅。

2. 将决明子放入锅中，用小火炒至发出香味并发出噼啪声。

3、也可以用坚硬的利器将炒好的决明子压碎，这样效果会更好。

4、最后将决明子、枸杞、菊花炒熟后用开水冲泡，煮约15分钟即可饮用。

决明子菊花茶

材质：

菊花、决明子、大枣（或枸杞）

实践：

1、将所有材料放入茶壶中，倒入开水；

2、炖十分钟即可饮用。

小诀窍

因为添加了红枣，所以这款茶的味道并不苦，反而有点甜。如果喜欢的话可以加点冰糖，冬天就是一杯暖茶，会很温暖^_^

肉松决明子煲凉瓜

材质：

原料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，水600克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克。

实践：

1、冬瓜去瓤，洗净，切成1厘米厚的片。决明子去除杂质，备用。

2、烧热干净锅，加入水、肉松、决明子、凉瓜片、姜片，小火煮30分钟调味。

影响

苦瓜又名苦瓜，对夏季暑热引起的口渴、红肿、疼痛有一定的治疗作用。研究发现，苦瓜中含有一种具有抗癌作用的脂蛋白。

爱心提醒

一般人群都可以消费。

决明子茶

材质：

决明子100克。

实践：

将决明子炒熟磨成粉末，与茶混合敷在太阳穴上，更换干药，重复多次。