大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李子园烤肉蘸料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍李子园烤肉蘸料的解答，让我们一起看看吧。

1. 天水凉粉为什么有名？

1、天水凉粉为什么有名？

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天水是中国历史文化名城，历史上曾有成纪、上邽、秦州等称谓，是中华民族和中华文明的发祥地之一。境内发掘的大地湾遗址证明，早在7800年以前，中华民族的始祖就在这里繁衍生息。悠久的历史积淀了丰富的文化遗产，形成了众多的人文景观；特殊的地理位置，造就了许多独特的自然景观，全市有国家、省、市、县以上文物保护单位245处，风景旅游小区47个，景点228处。现存古石窟有“麦积山”、“大像山”、“水帘洞”等6处；古建筑有“伏羲庙”、“兴国寺”、“南郭寺”等50处；已探明和发掘的原始社会、周、秦、汉古遗址86处；有李广墓、赵充国墓及文化品位极高的宋墓群等古墓葬20多处；有“街亭”、“天水关”、“诸葛军垒”等三国古战场遗址多处。

我国神话传说时代的“三皇”、“五帝”中伏羲、女娲、黄帝的故乡就是天水。据古史记载，伏羲生于成纪（今天水市秦安县、秦城区一带），女娲与伏羲既是兄妹，又是夫妻，传说他们均是“人首蛇身”，在人类遇洪水、人烟断绝之际，结为夫妻，繁衍人类。在天水出土的新石器时代彩陶中，伏羲、女娲人首蛇身交尾的的图画和陶器，是目前国内能够证明伏羲、女娲活动于天水一带的最有力证据。位于“五帝”之首的黄帝生于上邽轩辕谷，经学术界根据黄帝的整个传说和文化背景的考证分析，认为黄帝就诞生于天水。至今在天水还留存着纪念伏羲、女娲和黄帝的古遗址、古建筑。如秦城区的伏羲庙，北道区的卦台山、龙马洞，甘谷大像山的伏羲殿，秦安的女娲祠、女娲庙，清水县的轩辕谷等.

天水历史五大文化：

一是伏羲文化。伏羲是中华民族的始祖，伏羲文化是史前文化的重要组成部分，是中华民族优秀传统文化的源头。天水是伏羲的诞生地和伏羲文化的发祥地.市内现有一座元代始建、明代重修的全国规模最大、保存最完整的祭奠伏羲的伏羲庙。在距市区17公里的三阳川，有伏羲氏创画八卦的卦台山，山上庙内有伏羲塑像和元代时期的八卦盘。伏羲文化博大精深，吸引着国内外无数学者、专家不懈的探索、研究，也吸引了大批海内外客人前来旅游观光，寻根祭祖。

二是大地湾文化。大地湾遗址，位于秦安县境内，是距今8300—4800年的原始社会 新 石器时代古村落遗址。已出土8000多件各类文物及中国最早的原始地画，有最早的 “水泥”地面大厅和宫殿等，其规模之大、内涵之丰富，在我国考古史上实属罕见。 它较完整地保存了仰韶文化早、中、晚各个时期的文化遗址，具有极高的考古和文化 价值。在最近评定的二十世纪百项重大考古发现中列第十二位，影响很大。

三是秦国早期文化。天水是秦国的发祥地，秦人先祖赢非子在此牧马有功，于公元前890年被周孝王封邑于秦亭，即今天的天水一带，经二百多年的发展壮大，于公元前762年东迁陕西关中一带，开始了统一六国的步伐。 秦人在统一六国的过程中，于公元前688年在我市的清水、甘谷两地建立了邽县和冀县，这是我国历史上建城设县最早的县。秦国早期文化遗存主要集中在甘肃天水一带。

四是石窟文化。天水堪称丝绸之路东段的“石窟走廊”，全市境内有大小石窟6处。驰名中外的麦积山石窟是我国四大石窟之一，它始凿于南北朝时期的后秦，距今已有1600多年历史，保存有194个洞窟，荟萃历代的泥塑、石雕造像7000多尊，壁画1000多平方米，是罕见的艺术珍品，素有“东方雕塑馆”之称。还有与麦积山石窟连成一线的甘谷大像山、华盖寺、武山水帘洞、木梯寺、禅殿寺等石窟。

五是三国文化。天水在历史上为陇右第一重镇，历来为兵家必争之地。三国时期，天水处于蜀魏交锋的前沿，诸葛亮六出祁山、痛失街亭、智收姜维、计杀张郃等重大战事，都发生在天水，境内有街亭、天水关、木门道、诸葛军垒等三国古战场遗址。

旅游景点：

秦州区：南郭寺　李广墓　诸葛军垒　李子园森林公园

麦积山风景区： 卦台山　麦积山　仙人崖　石门　曲溪　麦积山森林公园　香积山溶洞　净土寺　牧马滩　

甘谷县： 大像山石窟　姜维墓　华盖寺

武山县： 水帘洞石窟　拉稍寺　木梯寺

秦安县： 大地湾遗址　兴国寺　女娲庙　泰山庙

清水县： 轩辕窑　赵充国陵园　宋墓　花石崖风景区

张家川： 云凤山风景名胜区　宣化岗拱北　

天水特产：

花牛苹果、甘谷辣椒、天水雕漆、天水陶艺、武山玉雕（武山素有“众山皆藏玉”的称誉）、清水庞公玉、天水丝毯、天水地毯（飞天牌）、石佛鸟笼、秦安长把梨（贡品）、秦安马尾编织

天水小吃：

天水呱呱、天水浆水面、天水酿皮、天水凉粉、天水肉夹馍、天水甜醅、清真碎面、天水油酥饼、天水打卤面、天水麻食、天水干拌面、天水八宝饭、张川羊羔肉、天水锅盔、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤

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主料

凉粉

80克

辅料

油

适量

盐

适量

醋

适量

芝麻酱

适量

蒜末

适量

生抽

适量

香油

适量

步骤

1.准备好一块凉粉

2.削成小片，也可用专用的“捞捞”捞成长粉条状

3.蒜切末

4.调入油泼辣子、芝麻酱、醋、生抽、蒜末泥、精盐、香油等佐料

5.吃起来咸、酸、香、辣、鲜诸味俱全，很开胃哦

小贴士

辣子记得要用热油泼，才够味

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