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1. 韩国烤肉蘸汁的做法？

1、韩国烤肉蘸汁的做法？

主料酱油1汤匙生抽2汤匙苹果1个梨1个

辅料洋葱半个老抽半汤匙

调料食盐1勺鸡精1勺蒜8瓣水适量大葱1段细香葱1小把白糖1勺

自制烤肉料汁的做法

1.锅中放入适量的清水

2.放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽，然后将水煮开

3.水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖，然后放入姜片、一个苹果(切片)、一个梨(切片)、洋葱、葱段、大蒜

4.盖上锅盖小火熬制2小时

5.2时后，关火，将料汁晾凉

6.滤去所有材料，只留汤汁然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中即可

1、用料 ：酱油 500克， 清水1500克，饴糖 150克， 牛肉粉50克， 八角 15克 ，桂皮 15克， 白寇10克， 胡椒粒10克 ， 姜片 15克， 蒜片 15克， 葱节 20克， 洋葱块 20克 。nbsp;

2、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁。

3、冷却后放入冰箱中保存。

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