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烤肉蘸料湿料包做法大全,烤肉湿料怎么配

烤肉蘸料湿料包做法大全,烤肉湿料怎么配

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  1. 烤肉湿蘸料配方法,烤肉湿料怎么配制?

1、烤肉湿蘸料配方法,烤肉湿料怎么配制?

烤肉湿蘸料是烤肉时搭配使用的调料,根据不同的口味偏好,可以配制出不同的湿蘸料。以下是几种常见的烤肉湿蘸料配制方法:

1.韩式烤肉蘸料:将2勺韩式辣酱、2勺酱油、1勺米醋、1勺芝麻油、1勺蜂蜜和2瓣蒜末搅拌均匀即可。

2.日式烤肉蘸料:将2勺日式沙司、1勺柚子汁、1勺味淋和1勺蜂蜜混合,加入一些辣椒粉和芝麻拌匀即可。

3.泰式烤肉蘸料:将2勺酱油、2勺鱼露、1勺柠檬汁、2勺红辣椒粉、1勺蜂蜜和蒜泥搅拌均匀即可。

4.中式烤肉蘸料:将2勺豆瓣酱、1勺酱油、1勺花椒粉、1勺料酒、1勺蜂蜜和蒜泥混合搅拌均匀即可。

以上是一些常见的烤肉湿蘸料配制方法,可以根据个人口味喜好进行调整。另外,为了使烤肉更加美味,每次使用前记得搅拌均匀。

1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g。

2、做法:擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,烤肉蘸料湿料就做好了!

如下:

1.

酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白寇10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱20克。

2.

将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,即成蘸汁

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